Produktgrupper

Fumarsyra 25kg (E297)

Produktkod: 1997
EAN: 2000005434693
Enhet: st
Lagersaldo: Tellimisel

Pris:
84,90 €

3,37 €/Kg
Antal: - +
   - eller -   

Fumarsyra är en organisk kemisk förening (även känd som trans-butendisyra, fumarat) som tillhör gruppen omättade alifatiska dikarboxylsyror. Detta ämne är en biprodukt av kolhydratmetabolismen. Fumarsyra förekommer i form av vita kristaller och är svårlöslig i vatten.

Fumarsyra används inom många områden, främst inom allmän industri och livsmedelsindustrin. Den kan hittas i läkemedel mot psoriasis och i djurfoder. I livsmedelsproduktion används den som surhetsreglerande medel, konserveringsmedel och antioxidant.

Fumarsyra kan hittas i många livsmedel, inklusive: bakpulver; konditori- och bageriprodukter, inklusive glasyr; pulverte och drycker; gelédessert; tuggummi; mjölkdessert.

När fumarsyra tillsätts till livsmedel förlänger den deras hållbarhet. Produkten är ett livsmedelstillsats avsett för industriell användning som hjälper till att säkerställa livsmedlens kvalitet och stabilitet. Fumarsyra är särskilt användbar vid tillverkning av bageri- och konditorivaror, där den hjälper till att reglera surheten och förbättra produktens textur.

Användningsprincip: Tillsätt i små mängder under tillverkningsprocessen enligt livsmedelsreceptet och önskad surhetsgrad. Konsultera en livsmedelsteknolog före användning för att fastställa rätt dosering.

Nyckelord: fumarsyra, E297, livsmedelstillsats, konserveringsmedel, surhetsreglerande medel, antioxidant, bageritillsats, livsmedelsindustri, psoriasisbehandling, geléstabilisator, livsmedels hållbarhet, bakpulver, glasyr, konditoriprodukter

Vikt (kg) 25.200000
Höjd (m) 0
Bredd (m) 0
Längd (m) 0
Sarnased tooted
Askorbinsyra 25kg
Produktkod: 30401 ,   EAN: 2000000030401 ,   Lagersaldo: Tellimisel ,   Hulgipakend: ,   Pakend:
229,00 €
Lagersaldo: Tellimisel
Fosforsyra 75 % 1000 ml (1660 g)
Produktkod: 49342 ,   EAN: 5420069802400 ,   Lagersaldo: Tellimisel ,   Leveranstid: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
37,30 €
Lagersaldo: Tellimisel
mjölksyra 80% VINOFERM laktol 5l
Produktkod: 51888 ,   EAN: 5425000396161 ,   Lagersaldo: Tellimisel ,   Leveranstid: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
59,00 €
Lagersaldo: Tellimisel
Vinäger 25kg (ättiksyra, ättiksyra)
Produktkod: 53615 ,   EAN: 2000000053615 ,   Lagersaldo: Tellimisel
295,00 €
Lagersaldo: Tellimisel
Mjölksyra 80% 1kg, Chimica Franke
Produktkod: 1307 ,   EAN: 8002297111065 ,   Lagersaldo: 1
11,90 €
Citronsyra 25kg E330 för livsmedel
Produktkod: 1786 ,   EAN: 5420069801373 ,   Lagersaldo: 25
95,00 €
Äppelsyra L-Malox 25kg, E296
Produktkod: 1790 ,   EAN: 5420069800871 ,   Lagersaldo: 2 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
199,00 €
Vinsyra 25kg (E334) (ättiksyra)
Produktkod: 1801 ,   EAN: 20000000543419 ,   Lagersaldo: Tellimisel
119,00 €
Lagersaldo: Tellimisel
Citronsyra (vattenfri) 25kg, E330 livsmedel
Produktkod: 1814 ,   EAN: 7416355624632 ,   Lagersaldo: Tellimisel
94,00 €
Lagersaldo: Tellimisel
Natriumacetat vattenfri 25kg (E262)
Produktkod: 1999 ,   EAN: 2000005434716 ,   Lagersaldo: Tellimisel
62,90 €
Lagersaldo: Tellimisel
Liknande produkter
Citronsyra 1kg E330, hållbarhet 08.2026
Produktkod: 9001002 ,   EAN: 5425000396239 ,   Lagersaldo: 4 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
6,95 €
Vinsyra (ättiksyra) 1kg
Produktkod: 29009 ,   EAN: 5425000396260 ,   Lagersaldo: 14
21,20 €
askorbinsyra Vinoferm askorvit 100 g
Produktkod: 30104 ,   EAN: 5425000396307 ,   Lagersaldo: 7
12,90 €
Fosforsyra 75 % 1000 ml (1660 g)
Produktkod: 49342 ,   EAN: 5420069802400 ,   Lagersaldo: Tellimisel ,   Leveranstid: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
37,30 €
Lagersaldo: Tellimisel
Trinatriumcitrat 25kg (E331)
Produktkod: 1818 ,   EAN: 20000000543549 ,   Lagersaldo: Tellimisel
69,00 €
Lagersaldo: Tellimisel

FERMETECHs kärna är erfarenhet och vetenskapligt tillvägagångssätt – erfarenhet som sträcker sig tillbaka till 2009, som vi kontinuerligt har förfinat. Vår slogan "Vetenskapens kraft, perfekta resultat" återspeglar vårt åtagande att tillämpa bästa kunskap för att uppnå resultat på toppnivå. Vi är betrodda eftersom vår verksamhet styrs av principen – kvalitet och vetenskaplig precision först, därefter priskategori. Tusentals lösningar baserade på vår teknologi över hela Estland talar för sig själva och vittnar om att vi alltid finns där för våra kunder både före och efter köp. Våra specialister förstår att jäsningsprocesser kräver både vetenskaplig precision och praktisk erfarenhet. Därför erbjuder vi inte bara utrustning, utan heltäckande lösningar baserade på kunskap som ackumulerats under årens lopp. Vetenskapsbaserad kvalitet, teknisk support och precision är inte bara ord för oss, utan verkliga principer som vägleder vårt dagliga arbete till förmån för alla kunder. FERMETECH har samma stora hjärta som tidigare, men nu förstärkt med vetenskapens kraft för att stödja era perfekta resultat. Upptäck hur vetenskapens kraft kan hjälpa dig att uppnå perfekta resultat i ditt nästa projekt.