Produktgrupper

Citronsyra (vattenfri) 25kg, E330 livsmedel

Produktkod: 1814
EAN: 7416355624632
Enhet: st
Lagersaldo: Tellimisel

Pris:
74,90 €

2,97 €/Kg
Antal: - +
   - eller -   

Sidrunhape (veevaba) 25kg, E330 toidu

Sidrunhape on aine, mis reguleerib pH taset ning stabiliseerib toote maitset ja aroomi. Sellel on ka omadused, mis takistavad rääsumist ja bakterite kasvu. Sidrunhape suurendab antioksüdantide ja säilitusainete aktiivsust, pikendades seeläbi toote säilivusaega.

Sidrunhape on looduslik orgaaniline hape, mida leidub rohkelt tsitrusviljades, eriti sidrunites ja laimides. Tööstuslikult toodetakse seda peamiselt kääritamise teel, kasutades spetsiaalseid mikroorganisme. See on üks laialdasemalt kasutatavaid toidulisandeid oma mitmekülgsete omaduste tõttu.

Kasutusalad:
- Joogitööstuses
- Funktsionaalsete segude tööstuses
- Lihatööstuses
- Pagar- ja kondiitritööstuses
- Valmistoitude tööstuses
- Lemmikloomatoidu tööstuses
- Farmaatsiatööstuses
- Kosmeetikatööstuses
- Keemiatööstuses
- Marjatööstuses
- Piimatööstuses

Märksõnad: sidrunhape, E330, pH regulaator, toidulisand, säilitusaine, antioksüdant, veevaba sidrunhape, toiduainetööstus, konservant, maitsestabilisaator

Kaal (kg) 25.200000
Kõrgus (m) 0
Laius (m) 0
Pikkus (m) 0
Sarnased tooted
Citronsyra 25 kg (E330)
Sidrunhape E330 toiduainetööstusele - 25kg pakend Kvaliteetne sidrunhape E330 on tõhus happesuse regulaator mahlatööstuses ja toiduainete töötlemisel. Suur 25-kilogrammine pakend sobib ideaalselt tööstuslikuks kasutamiseks. Toote põhiomadused: Pakendi suurus: 25 kg Tootja: Hiina Kasutusala: toiduainetööstus, mahlatootmine Täpne doseerimine: 8,5g sidrunhapet 10 liitri vedeliku kohta Kasutamine mahlatööstuses: Sidrunhape E330 on asendamatu komponent mahlade ja jookide valmistamisel. Täpne doseerimisvalem tagab optimaalse happesuse - 8,5 grammi sidrunhapet 10 liitri vedeliku kohta tõstab happesust 1 g/l võrra. Säilitamine: Hoida kuivas ja jahedas kohas. Pakend peab olema tihedalt suletud, vältimaks niiskuse ligipääsu. Sobib kasutamiseks erinevates toiduainetööstuse valdkondades, sealhulgas mahlade, konservide ja karastusjookide tootmisel.
Produktkod: 9000927 ,   EAN: 2000000020648 ,   Lagersaldo: 1
119,00 €
citronsyra VINOFERM citrol 1kg
Sidrunhape E330 veinide ja mahlade happesuse reguleerimiseks. Toiduainetööstuse kvaliteediga sidrunhape E330 on looduslik ja ohutu happesuse regulaator, mis sobib ideaalselt veinide ja mahlade valmistamiseks. Toode on spetsiaalselt välja töötatud kasutamiseks puuviljaveinide, siidrite ja mahlade tootmisel. Täpne doseerimine: 8,5 grammi sidrunhapet 10 liitri joogi kohta suurendab happesust 1 grammi võrra liitri kohta. See võimaldab täpselt reguleerida joogi maitseomadusi ja happesust. Toote eelised: toiduainetööstuse kvaliteet, lihtne doseerida, sobib koduseks veinivalmistamiseks, tagab ühtlase maitse. Säilitada kuivas ja jahedas kohas. Toode on mõeldud ainult toiduainetööstuses ja kodusel veinivalmistamisel kasutamiseks.
Produktkod: 9001002 ,   EAN: 5425000396239 ,   Lagersaldo: 12 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
6,95 €
Citronsyra (monohydrat) 25kg, E330 livsmedel
Sidrunhape monohüdraat 25kg Sidrunhape on looduslik orgaaniline hape, mis toimib tõhusa happesuse regulaatorina veinide, mahlade ja teiste jookide valmistamisel. See võimaldab saavutada täiuslikult tasakaalustatud maitse ja pikendab jookide säilivusaega. Sidrunhapet kasutatakse hapukuse ja pH taseme täpseks reguleerimiseks, mis on eriti oluline kvaliteetsete veinide ja mahlade valmistamisel. Õige happesuse tasakaal mõjutab otseselt joogi maitset, värskust ja üldist kvaliteeti. Kasutuspõhimõte: Lisa sidrunhapet vähehaaval valmistamisprotsessi käigus, kontrollides pidevalt maitse- ja pH näitajaid. Soovitatav on kasutada täpseid kaalumisseadmeid, et tagada optimaalne kogus. Veiniharrastajatele ja professionaalidele sobiv toode, mis võimaldab saavutada soovitud maitseomadustega lõpptulemuse. Kogus: 25 kg pakendis Säilitamine: Hoida kuivas, jahedas ja päikesevalguse eest kaitstud kohas Sobib kasutamiseks: Veinid, mahlad, siidrid, koduõlled ja muud joogid Märksõnad: sidrunhape, toidulisand, happesuse regulaator, veini happesus, mahla happesus, pH regulaator, veini valmistamine, kääritamine, kodune veinitootmine, toiduainetööstuse tooraine, jookide valmistamine, konserveerimine, sidrunhappe monohüdraat
Produktkod: 1786 ,   EAN: 20000000543266 ,   Lagersaldo: Tellimisel ,   Leveranstid: 2025-05-09
95,00 €
Lagersaldo: Tellimisel
Liknande produkter
blandad syra VINOFERM 1 kg
Veini happesuse reguleerija - naturaalse happe segu fermentatsiooniks. Kvaliteetne kolme happe segu veini valmistamiseks sisaldab võrdsetes osades (33%) sidrunhapet, viinhapet ja õunhapet. See professionaalne happesegu on spetsiaalselt loodud fermentatsiooni protsessi täiustamiseks ja veini happesuse täpseks reguleerimiseks. Kasutamine ja doseerimine. Lihtne doseerida: 10 grammi happesegu 10 liitri veini kohta tõstab happe sisaldust 1 g/l võrra. See tagab optimaalse happesuse taseme kääritatavas vedelikus. Tehnilised näitajad. Sidrunhappe sisaldus: 33%. Viinhappe sisaldus: 33%. Õunhappe sisaldus: 33%. Happesuse mõõtmine. Veini happesust mõõdetakse viinhappe grammides liitri kohta. Prantsuse meetodil väävelhappes väljendatud happesuse teisendamiseks viinhappeks korrutage tulemus 1,53-ga. See happesegu sobib ideaalselt nii amatöör- kui professionaalsetele veinitootjatele, kes soovivad saavutada täpselt reguleeritud happesust oma veinis.
Produktkod: 9001388 ,   EAN: 5425000396352 ,   Lagersaldo: Tellimisel ,   Leveranstid: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
22,50 € (24.7%)
29,90 €
Lagersaldo: Tellimisel
mjölksyra 80% VINOFERM laktol 5l
Laktool-piimhape 80% - Veini ja Õlle Happesuse Reguleerija Professionaalne Laktool-piimhape 80% on tõhus vedelik veini ja õlle happesuse täpseks reguleerimiseks. See kvaliteetne happesuse regulaator sobib suurepäraselt nii käärimisprotsessi ajal kui ka juba valmis veinide puhul. Kasutamine ja Eelised: Täpne happesuse kontroll veinides ja õlledes, lihtne doseerida ja kasutada, sobib nii käärivale kui valmis veinile, professionaalne kvaliteet. Täpne Doseerimisinfo: Laktool-piimhappe doseerimine on lihtne ja täpne: 12,5 ml (15 g) lahust 10 liitri veini/õlle kohta. Tulemus: happesuse tõus 1 g/l võrra. Laktool-piimhape 80% on usaldusväärne valik koduseks veinivalmistamiseks ja õllepruulimiseks, tagades teie jookide täpselt soovitud happesuse taseme.
Produktkod: 51888 ,   EAN: 5425000396161 ,   Lagersaldo: Tellimisel ,   Leveranstid: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
59,00 €
Lagersaldo: Tellimisel
Avsyrande Sanavin (250 g)
Sanavin - Professionaalne Veini Happesuse Reguleerija

Sanavin on kvaliteetne veini happesuse reguleerija, mis on spetsiaalselt loodud premium-klassi veinide valmistamiseks. See täiustatud lahendus tasakaalustab veini happesust, säilitades kõik olulised organoleptilised omadused ja veini autentse karakteri. Toode koosneb 90% kaaliumvesinikkarbonaadist ja 10% neutraalsest kaaliumtartraadist. Tegemist on valge, lõhnatu pulbriga, mis lahustub veinis kiiresti ja ühtlaselt. Hügroskoopse iseloomu tõttu seob õhuniiskust. Vähendab tõhusalt ülemäärast happesust. Säilitab veini autentse maitse. Ei tekita kõrvalmaitseid. Hoiab veini originaalvärvuse. Tõstab esile veini looduslikud aroomid. Optimaalne kogus on 150-200 grammi 100 liitri veini kohta. 110 grammi Sanavini vähendab viinhappe sisaldust 1 g/l võrra. Viige läbi proovikatsed sobiva koguse leidmiseks. Lisage pulber veinile aeglaselt ja segades. Esmane vahutamine taandub iseenesest. Mitte kasutada värskete viinamarjade, viinamarjavirde ega alles käärivate veinide puhul. Säilitada õhukindlas pakendis jahedas ja kuivas keskkonnas. Toode vastab Euroopa Liidu määrusele CE 822/87. Sanavin moodustab viinhappega reageerides neutraalseid ühendeid, vähendades veini üldist happesust. See muudab veini maitse harmoniseeritumaks ja nauditavamaks. Märksõnad: veini happesuse reguleerija, Sanavin, veini stabilisaator, veinilisand, happesuse vähendaja, veini töötlemine, veinitootmine, veini kvaliteedi parandaja.
Produktkod: 1289 ,   EAN: 8013503100001 ,   Lagersaldo: 5
5,90 €
Kalciumsulfat 500g (Gypsum)
Kaltsiumsulfaat (Gypsum) - 500g. Kaltsiumsulfaat, tuntud ka kui kips, on kasulik õllepruulimise vee korrigeerimisel. See alandab vee pH taset ja võimaldab lisada kaltsiumit, kui vesi sisaldab vähe sulfaati. Sulfaadi lisamine annab humala kibedusele teravama ja selgema maitse. Kasutatakse õllevee püsiva kareduse suurendamiseks. Eriti populaarne Briti stiilis õllede valmistamisel, kui kohalik vesi on liiga pehme. Kaltsiumsulfaat aitab luua ideaalse keskkonna õlle pruulimiseks, toetades ensüümide tööd ja soodustades pärmi fermentatsiooni. Toode on lihtne kasutada - tuleb lihtsalt lisada ettemääratud kogus õllevette vastavalt retseptile. See aitab saavutada soovitud maitseprofiiliga õlle ning tagab ühtlase pruulimisprotsessi.
Produktkod: 1492 ,   EAN: 9388866612478 ,   Lagersaldo: 8 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
8,90 €
Kaliumklorid 1kg, BrewFerm
Kaaliumkloriid 1kg, BrewFerm on oluline lisand koduveini valmistamisel, mis aitab reguleerida happestabiilsust ja täiustada veini maitseomadusi. See looduslik mineraalaine lisab veinile täidlust ning tasakaalustab happesust, muutes lõpptulemuse harmoonilisemaks ja meeldivamaks. Kasutamine on lihtne – lisage väike kogus kaaliumkloriidi (tavaliselt 0,5-2 g/l) veinile vastavalt retseptile ja soovitud maitseomadustele. Eriti kasulik on see toode marjaveini valmistamisel, kus happesuse kontroll on lõpptulemuse kvaliteedi seisukohalt kriitilise tähtsusega. BrewFermi kaaliumkloriid on kõrge puhtusastmega toidukvaliteediga toode, mis on spetsiaalselt välja töötatud veinivalmistamise tarbeks. Pakendatud mugavasse 1 kg pakendisse, piisab sellest mitmete veinisarjade valmistamiseks. Kaaliumkloriid toimib veinivalmistamisel elektrolüüdina, mis aitab tasakaalustada veini keemilist koostist. See aitab vähendada liigset happesust ja parandada veini stabiilsust säilitamise ajal. Lisaks aitab see tõsta veini pH-taset, mis võib olla kasulik eriti hapude marjaveini puhul.
Produktkod: 1551 ,   EAN: 20000000540913 ,   Lagersaldo: Tellimisel
24,90 €
Lagersaldo: Tellimisel

FERMETECHs kärna är erfarenhet och vetenskapligt tillvägagångssätt – erfarenhet som sträcker sig tillbaka till 2009, som vi kontinuerligt har förfinat. Vår slogan "Vetenskapens kraft, perfekta resultat" återspeglar vårt åtagande att tillämpa bästa kunskap för att uppnå resultat på toppnivå. Vi är betrodda eftersom vår verksamhet styrs av principen – kvalitet och vetenskaplig precision först, därefter priskategori. Tusentals lösningar baserade på vår teknologi över hela Estland talar för sig själva och vittnar om att vi alltid finns där för våra kunder både före och efter köp. Våra specialister förstår att jäsningsprocesser kräver både vetenskaplig precision och praktisk erfarenhet. Därför erbjuder vi inte bara utrustning, utan heltäckande lösningar baserade på kunskap som ackumulerats under årens lopp. Vetenskapsbaserad kvalitet, teknisk support och precision är inte bara ord för oss, utan verkliga principer som vägleder vårt dagliga arbete till förmån för alla kunder. FERMETECH har samma stora hjärta som tidigare, men nu förstärkt med vetenskapens kraft för att stödja era perfekta resultat. Upptäck hur vetenskapens kraft kan hjälpa dig att uppnå perfekta resultat i ditt nästa projekt.