Trinatriumcitrat 25kg (E331)

Trinatriumcitrat 25kg (E331)

Trinatriumcitrat är ett livsmedelstillsats som fungerar som surhetsreglerande medel. Det hjälper till att stabilisera livsmedels pH-nivå och förbättrar produkternas hållbarhet. Trinatriumcitrat används brett inom livsmedelsindustrin som emulgeringsmedel, smakförstärkare och konserveringsmedel.

Produkten är förpackad i en 25kg säck, lämplig för både industriell användning och större produktionspartier. E331 är en EU-godkänd livsmedelstillsats som anses säker att använda i tillåtna mängder.

Användning:
Trinatriumcitrat används i olika livsmedel, inklusive drycker, fruktjuicer, mejeriprodukter, konditoriprodukter och köttprodukter. Det hjälper till att reglera surhetsgraden, förbättra smaker och förlänga hållbarheten. Trinatriumcitrat är särskilt effektivt i ostprodukter där det hjälper till att förbättra smältbarhet och textur.

Produktegenskaper:
- Renhetsgrad: livsmedelskvalitet
- Vikt: 25kg
- E-nummer: E331
- Vitt kristallint pulver
- God vattenlöslighet
- Neutral smak

Användningsrekommendationer:
Tillsätt enligt recept eller produktionsprocessens krav. Det rekommenderas att alltid följa specifika produktionsinstruktioner och föreskrifter. Förvaras torrt och svalt, skyddat från direkt solljus.

Trinatriumcitrat är en mycket mångsidig ingrediens i livsmedelsindustrin som hjälper till att uppnå önskad pH-nivå och stabilitet i olika produkter. Det används också som buffert för att förhindra oönskade smaker och lukter i livsmedel.

Nyckelord: surhetsreglerande medel, E331, livsmedelstillsats, livsmedel, emulgeringsmedel, konserveringsmedel, pH-stabilisator, ostindustri, dryckestillverkning, citrat, livsmedelskvalitet, livsmedelssäkerhet, pulver, livsmedelsindustri, industriell användning, pH-reglering, smakförstärkare, livsmedelsteknologi.