.png)
Humle Lallemand Aromazyme 100 g
.png){kind=small}
Specialister rekommenderar - tillverkare föredrar
EAN: 5708046600646
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
373,00 €/Kg
Lallemand Aromazym - enzympreparat för humlearom i öl
Lallemand Aromazym är ett specialiserat enzympreparat som förbättrar kvaliteten på ölets humlearom och smak. Denna livsmedelssäkra produkt är framställd från en utvald Aspergillus niger-stam.
Huvudsakliga fördelar:
- Förstärker humlearomer och smaker
- Förbättrar ölens munkänsla
- Ökar vörtens jäsbarhet
- Möjliggör användning av humle med lägre komplexitet
Produktbeskrivning:
Ett preparat bestående av β-glukosidas-enzymer som hydrolyserar glykosidbindningar och frigör monoterpenalkoholföreningar och glukos. Denna process berikar ölets smakprofil och ökar effektiviteten i humleanvändningen.
Tekniska parametrar:
- Rekommenderad dosering: 5 g/hl
- pH-intervall: 3,5-6,5 (fungerar även vid pH 3,0 för suröl)
- Arbetstemperatur: 15-65°C
Användningsinstruktioner:
För bästa resultat, späd 1 gram enzym i 10 milliliter vatten. Blanda lösningen jämnt i jäskaret.
⚠️ Viktigt: Följ rekommenderad dosering och användningsinstruktioner noggrant. Kontrollera utgångsdatum före användning. Förvara svalt och torrt. Felaktig dosering eller användning kan skada slutprodukten. Vi rekommenderar att först testa med en liten mängd och observera resultatet.
Nyckelord: ölbryggning, aromazym, humleenzym, ölenzym, bryggerienzym, ölsmakförbättrare, humlearom, ölkvalitet
| Vikt (kg) | 0.100000 |
| Höjd (m) | 0 |
| Bredd (m) | 0 |
| Längd (m) | 0 |
