8585-8585-685e49f44f4984-37881847-fructamyl-fct-erbsloh-1-l.jpg.webp

Enzym 1kg Enerzym Alpha Erbslöh

Specialister rekommenderar - tillverkare föredrar

Produktkod: 2070
EAN: 2000005435409
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Teavita

Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!

kuumaks al. 6,72 €

Pris:

79,90 €

Filer

Beskrivning Parametrar

Enerzym Alpha Erbslöh 1kg - Flytande Amylasenzym för Juicebearbetning

Enerzym Alpha Erbslöh 1 kg är ett högkoncentrerat flytande amylasenzym som är speciellt utvecklat för juiceindustrin. Detta enzym bryter ned stärkelse vid låga temperaturer, vilket gör det till en ideal lösning för bearbetning av olika fruktjuicer.

Produktspecifikationer

Förpackningsstorlek: 1 kg
Typ: Flytande amylasenzym
Användning: Juiceindustrin
Förvaring: Kylskåp krävs

Dosering och Användning

Dosering: 5-50 ml per 1000 liter juice vid 20°C
Kontakttid: 2-4 timmar
Temperatureffekt: Varje temperatursänkning med 7°C kräver fördubbling av dosen
Kontakttidsjustering: Halvering av kontakttiden tillåter fördubbling av dosen
Viktigt: Minst 12 timmar mellan enzym- och bentonittillsats

Hur Det Fungerar

Enzymer är naturliga proteiner som påskyndar kemiska reaktioner. Enerzym Alpha bryter specifikt ned stärkelse till enklare sockerarter och förbättrar därmed juicens klarhet och bearbetningseffektivitet. Det är viktigt att följa rätt ordning vid tillsättning av ingredienser - till exempel får inte bentonit tillsättas under enzymernas aktivitet.

Förvaringsinstruktioner

Förvara i kylskåp för att bevara enzymets aktivitet och förlänga hållbarheten.

⚠️ Viktigt: Följ rekommenderad dosering och användningsinstruktioner noggrant. Kontrollera utgångsdatum före användning. Förvara svalt och torrt. Felaktig dosering eller användning kan skada slutprodukten. Vi rekommenderar att först testa med en liten mängd och observera resultatet.