Ekfat 3 L FRANSK EK, rostfria fälgar

Fransk Ekfat för Vin och Öl

Ett kvalitativt fat tillverkat av fransk ek ger drycker en speciell arombouquet av vanilj, kryddor och farinsocker. Viner som mognat i fatet uppnår en rik smak med balanserade frukt- och rostade toner samt en fin finish.

Lämplighet och Användning

• Idealisk för måttligt mognade viner
• Passar utmärkt för: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah
• Rekommenderad lagringstid: 12-18 månader
• Rostningsgrad: val mellan kraftig, medium eller orostad

Skötsel- och Användningsinstruktioner

Förberedelse av Nytt Fat

1. Fyll fatet med lösning (10g vinsyra/1L vatten)
2. Blötlägg i 4-5 dagar
3. Töm noggrant
4. Desinficera med svavelremsa
5. Fyll omedelbart med vin

Förberedelse av Använt Fat

1. Rengör med vattenfri sodalösning (1kg soda/10L varmt vatten)
2. Borsta innerväggarna noggrant
3. Skölj med rent vatten
4. Blötlägg i vinsyralösning (10g/1L) i 2-3 dagar
5. Desinficera med svavelremsa (1/4 remsa/100L)

Förvaring av Tomt Fat

• Förvara i rent skick
• Skölj omedelbart med rent vatten
• Låt dropptorka i 24h
• Desinficera med svavelremsa
• Förslut ordentligt med trä- eller silikonkork
• Förvara i fuktig och sval miljö (luftfuktighet 70%, temperatur 12-17°C)
• Upprepa desinficering med svavelremsa var 3:e månad