Sulfīts 1kg pulveris. Polsinelli

Kaaliummetabisulfit Veini Valmistamiseks - Fermetech - 1kg

Fermetech'i kaaliummetabisulfit (K₂S₂O₅) on professionaalne enoloogiline preparaat, mis tagab kõrgekvaliteedilise veini valmistamise. See toidukvaliteediga säilitusaine on spetsiaalselt välja töötatud toidutööstuse ja veinitootmise vajadusteks.

Toode kaitseb veine ja virret oksüdeerumise ning mikroobide vohamise eest, säilitades nende kõrge kvaliteedi kogu tootmisprotsessi vältel. Kaaliummetabisulfit aitab ka kontrollida viinamarjakoortes leiduvate fenoolsete ainete koagulatsiooni.

Peamised kasutusalad ja doseerimine

• Virre: 10-30 g/100l
• Veini selitamine ja filtreerimine: 2-5 g/100l
• Magusate filtreeritud veinide säilitamine: 10-15 g/100l

Kasutamisjuhised

Lahustage preparaat väheses vees ja lisage töödeldavasse veinisse või virdesse. 1 gramm toodet eraldab ligikaudu 0,55 g SO₂. Segage hoolikalt ühtlase tulemuse saavutamiseks.

Säilitamistingimused

• Säilitada temperatuuril alla 25°C
• Hoida kuivas ja jahedas kohas
• Avatud pakend sulgeda hermeetiliselt

Ohutusnõuded

• Kasutada kaitsevahendeid (kindad, prillid, kaitseriietus)
• Vältida silma sattumist
• Sisaldab sulfiteid (allergeen)
• Hapetega kokkupuutel eraldub mürgine gaas

Pakendi suurus: 1 kg

Märksõnad: veini säilitusaine, kaaliummetabisulfit, veini valmistamine, virde töötlemine, enoloogiline preparaat, veini selitamine, veinivalmistus, veini stabilisaator