Franču ozola skaida 250g, stipra

Gribas ražot vīnu vai alu ozolkoka mucā, bet nav skata. Tas ir iespējams, pateicoties ozola skaidām, kas ir pārbaudītas un garantēta kvalitāte. Devas: 5-30g/10l vīna pudelē. Saziņas laiks: no dažām dienām līdz 3 mēnešiem. Var pievienot fermentācijas laikā vai vēlāk gatavam vīnam. Kāpēc vīnā vajadzētu izmantot ozola skaidas? Ozola skaidu izmantošana maina dažas vīna īpašības, piemēram, garšu, smaržu, saglabāšanos un krāsas saglabāšanu. 3 veidi, kā mainīt īpašības: 1. Nogatavināšana ozolkoka mucās. Bez iekšējā aizsargslāņa. Lielākajai daļai dekoratīvo ozolkoka mucu ir parafīna pārklājums, un tās izmanto vīna vai spirta uzglabāšanai vai īslaicīgai uzglabāšanai. 2 Divas dažādas ozola skaidas: amerikāņu un franču. Amerikāņu čips piešķir sulīgāku augļu garšu un franču pikantumu. Šķīdu izmantošanai ir vēl viena priekšrocība – pateicoties lielajai kontaktvirsmai, tās īpaši nenolietojas. 3. Spirta bāzes ozola ekstrakts ļauj ātri izmēģināt un pārbaudīt dažādas vīna garšas. Padomi: pievienojiet čipsus tīkla maisiņam, lai pēc lietošanas tos būtu viegli izņemt. Mēģiniet pievienot čipsus fermentācijas procesā. Tādā veidā jūsu vīns ir labāk aizsargāts pret oksidēšanos (labāka krāsas stabilitāte un ilgāks glabāšanas laiks). Lai iegūtu īpašu garšas pieredzi, izmēģiniet šerija un/vai viskija čipsus. Cik čipsus dozēt traukā? Jo vairāk čipu pievienosi, jo īsāks kontakta laiks./ Nb! Tulkojums ir veikts ar automātisko programmu un var būt kļūdas. Mums ļoti žēl