Kaljavirde-Konzentrat (Malzextrakt) 400 g/12 l
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EAN: 4740506100359
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Traditionelles Kwass-Würze-Konzentrat 400g
Hochwertiger Malzextrakt zur Herstellung von 6-12 Litern schmackhaftem hausgemachtem Kwass. Das authentische russische Rezept garantiert einen perfekten Geschmack.
Produkteigenschaften:
- Konzentrat aus natürlichem Malz hergestellt
- Einfach anzuwenden und zu dosieren
- Gute Haltbarkeit bei Raumtemperatur (0-25°C)
- Alkoholgehalt des fertigen Getränks bis zu 1,2%
Zutaten:
Roggenmehl, Maismehl, fermentiertes Roggenmalz, unfermentiertes Gerstenmalz
Nährwerte pro 100ml (bei Verdünnung 1:30):
- Energiegehalt: 117kJ / 24,4kcal
- Kohlenhydrate: 6g (davon Zucker 0,1g)
- Eiweiß: 0,1g
- Organische Säuren: 0,03g
- Fett und Salz: 0g
Zubereitungsanleitung für 3L Kwass:
- 100g Konzentrat in 3L warmem Wasser (35-40°C) auflösen
- 1 1/3 Glas Zucker und 5g Presshefe hinzufügen
- Sorgfältig rühren bis zur vollständigen Auflösung
- 18-20 Stunden bei 25-30°C stehen lassen
- Fertigen Kwass vom Bodensatz trennen
- Kühlen und kalt lagern
Stichwörter: Kwass, Kwasswürze, Malzextrakt, hausgemachter Kwass, Kwasspulver, Brotkwass, traditioneller Kwass, Kwasskonzentrat
Gewicht (kg) | 0.400000 |
Höhe (m) | 0 |
Breite (m) | 0 |
Länge (m) | 0 |
10,95 €