Dextrose (-monohydrat), Zucker 25kg, Lebensmittel E1400

Dextrosemonohydrat 25kg – Industrielles Glukosepulver für die Fermentation

Professionelle Dextrose

FERMETECH bietet 25kg industrielle Dextrose – reines Glukosepulver, zertifiziert für Fermentationsprozesse und die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Unser Produkt entspricht den strengen europäischen Qualitätsstandards.

Qualitätseigenschaften

• Reinheit: 99,5% (wasserfrei)
• Verpackung: 25kg Industrieverpackung
• Zusammensetzung: Reine D-Glukose
• Aussehen: Kristallines weißes Pulver
• Löslichkeit: Vollständig wasserlöslich
• Herstellung: Aus europäischen Rohstoffen

Industrielle Anwendungen

• Bierherstellung: Verstärkung der Fermentation und präzise Alkoholregulierung
• Weinherstellung: Alkoholgehalterhöhung und Geschmacksausgleich
• Craftbrewing: Optimale Gärungskontrolle
• Lebensmittelindustrie: Als Süßungsmittel in Konditorwaren
• Sportgetränke: Schnell aufnehmbare Energiequelle

Technische Daten

• E-Nummer: E1400
• Energiewert: 400 kcal/100g
• DE-Wert: 100
• Haltbarkeit: 24 Monate (bis 12.2026)
• Charge: SPT2024121721
• Lagerung: Trocken, kühl, vor Sonnenlicht geschützt

Fermentationsvorteile

Dextrose ermöglicht eine effektive und kontrollierte Fermentation:

• Sofortige Fermentation ohne vorherige Spaltung
• Vollständige Vergärung
• Minimale Nebengeschmäcke

Schlagworte: Dextrose, Glukosepulver, Fermentation, Bierherstellung, Weinherstellung, Le