Kategorien

Bierhefe Lallemand Voss Kveik Ale 11g, haltbar bis 08.2025

Artikel-Nr.: 28583
EAN: 5708046115423
Marke:
Stückzahl: stk
Stückzahl: 1
Preis: 6,40 €
4,80 €
Stückzahl: - +
   - oder -   

Norwegische Kveik-Hefe LalBrew® Voss - traditionelle Bierhefe

Kveik, eine traditionelle norwegische Trockenhefe, stammt aus alten Bauernhöfen, wo sie über Generationen weitergegeben wurde. Der LalBrew® Voss Hefestamm stammt von Sigmund Gjernes aus der Region Voss, der diese wertvolle Kultur seit den 1980er Jahren bewahrt hat.

Technische Eigenschaften und Verwendung

Die LalBrew® Voss Hefe ermöglicht die Gärung in einem breiten Temperaturbereich:

  • Arbeitstemperatur: 25-40°C
  • Optimale Temperatur: 35-40°C
  • Alkoholtoleranz: bis zu 12% ABV
  • Empfohlene Dosierung: 0,5-1g/l

Vorteile und Eigenschaften

Diese außergewöhnliche Bierhefe bietet mehrere Vorteile:

  • Sehr schnelle Gärung - fertig in 2-3 Tagen bei optimaler Temperatur
  • Ausgewogenes Geschmacksprofil - neutrale Orangen- und Zitrusfrucht-Note
  • Sehr hohe Flockulation - garantiert klares Bier ohne Filtration

LalBrew® Voss ist ideal für Brauer, die schnell und effizient qualitativ hochwertige Ergebnisse erzielen möchten.

Schlagworte: Bierhefe, Kveik-Hefe, norwegische Hefe, Voss-Hefe, LalBrew Voss, Trockenhefe, Biergärung, Brauhefe

Gewicht (kg) 0.000000
Höhe (m) 0
Breite (m) 0
Länge (m) 0
Ähnliche Produkte
Bierhefe SafAle S-23 500g, Bier
Saccharomyces Carlbergensis - Kvaliteetne Kuivpärm Pilsnerile Avasta autentne Saccharomyces Carlbergensis kuivpärm, mis on spetsiaalselt loodud klassikalise Pilsneri õlle valmistamiseks. See kõrgekvaliteediline pärmitüvi tagab õlle valmistamisel erakordse settimise ja kristallselge tulemuse. Peamised omadused: Sobib õlle kangusega kuni 22° Platoni Optimaalne fermentatsioonitemperatuur: 10-14°C Soovitatav doseerimiskogus: 8-12 grammi 10 liitri kohta Selle pärmiga valmistatud õlu paistab silma oma mahlaka ja rikkaliku maitsebuketi poolest. Tänu pärmi suurepärasele settimisomadusele saavutate kristallselge ja professionaalse väljanägemisega õlle. Saccharomyces Carlbergensis on ideaalne valik nii kodupruulijatele kui ka väikeõlletehastel, kes soovivad toota traditsioonilise maitsega kvaliteetset Pilsnerit.
Artikel-Nr.: 9000703 ,   EAN: 500215 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
139,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Bierhefe SafAle US-05 500g, Bier
Ameerika US-05 Õllepärm - Populaarne Valik Käsitööõlle Pruulijatele. US-05 on Ameerika päritolu kvaliteetne ale-tüüpi õllepärm, mis on tuntud oma järjepidevate ja suurepäraste tulemuste poolest. See universaalne pärm sobib ideaalselt erinevate õllestiilide valmistamiseks, eriti American Pale Ale ja India Pale Ale pruulimiseks. Õllepärmi peamised omadused: puhas, hästi balanseeritud maitsega, madal diatsetüüli sisaldus, tugev ja selge lõppmaitse, madal kuni keskmine flokulatsioon. Tehnilised näitajad: optimaalne käärimistemperatuur: 15-24°C, soovitatav doseerimine: 5-8 grammi 10 liitri virde kohta. US-05 õllepärm tagab stabiilse käärimisprotsessi ja annab õllele selge, puhta maitse. Tänu oma universaalsusele ja töökindlusele on see pärm muutunud koduõlle pruulijate seas üheks enim kasutatavaks valikuks.
Artikel-Nr.: 9000702 ,   EAN: 500082 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
89,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Bierhefe BrewFerm Top 6g, haltbar bis 31.10.2025
Kvaliteetne Käärimispärm Õlle ja Kalja Valmistamiseks Professionaalne käärimispärm, mis on spetsiaalselt arendatud merevaigu- ja tumedate õllede ning traditsioonilise kalja valmistamiseks. Pärm tagab kiire ja ühtlase käärimisprotsessi, andes tulemuseks madala jääksuhkrusisaldusega joogi. Tehnilised Omadused: Flokulatsioon: keskmisest kõrgeni Optimaalne kääritemistemperatuur: 18-25°C Jääksuhkru tase: madal Puuviljaestrite moodustumine: tasakaalustatud Doseerimise Juhend: Algtihedus 1,050: kasutage 5g pärmi 10 liitri vedeliku kohta Algtihedus 1,080: kasutage 8g pärmi 10 liitri vedeliku kohta See kõrgekvaliteediline pärm sobib ideaalselt nii hobikodupruulijatele kui ka väiketootjatele, tagades stabiilse käärimisprotsessi ja kvaliteetse lõpptulemuse.
Artikel-Nr.: 28002 ,   EAN: 5420069839857 ,   Stückzahl: 10
2,79 € (10%)
3,10 €
Bierhefe BrewFerm SafAle S-33 11,5g. Haltbar bis 07.2025
Kvaliteetne käärituspärm õlle valmistamiseks Universaalne ja usaldusväärne käärituspärm, mis sobib ideaalselt nii nisuõlle kui ka abbey-tüüpi õllede valmistamiseks. See pärm tagab ühtlase käärimisprotsessi ja rikkaliku aroomiprofiili. Tehnilised omadused: Flokulatsioon: keskmine Lõplik raskusaste: kõrge Kääritamistemperatuur: 15-24°C Kasutamine: Põhikääritus: 5-8g pärmi 10 liitri virde kohta Sobib 20-30 liitri virde kääritamiseks Järelkääritus pudelites või vaatides: 0,25-0,5g 10 liitri kohta Pärm sobib suurepäraselt pudelis järelkääritamiseks, tagades õllele rikkaliku maitse ja aroomi. Eriti soovitatav spetsiaalsete õllesortide, sealhulgas nisuõlle ja abbey-stiilis õllede valmistamiseks.
Artikel-Nr.: 28019 ,   EAN: 3516665420000 ,   Stückzahl: 1
3,49 € (16.9%)
4,20 €
Bierhefe Lallemand Kveik CBC-1 11g
CBC-1 Õllepärm Naturaalse Kasutusvalmis Õlle Kääritamiseks CBC-1 õllepärm on professionaalne lahendus kvaliteetse õlle valmistamiseks nii pudelis kui vaadis. See spetsiaalne pärm on loodud sekundaarseks kääritamiseks, tagades naturaalse ja puhta õllemaitse. CBC-1 Õllepärmi Peamised Omadused: Sobib kääritamiseks kuni 14% alkoholisisalduseni, kõrge surve- ja alkoholitaluvus, säilitab õlle algupärase maitse, kõrge flokulatsioonivõime. Tehnilised Näitajad: Optimaalne kääritamistemperatuur: 15-25°C, kasutusala: sekundaarne kääritamine, sobib nii pudeli- kui vaadikääritamiseks. CBC-1 õllepärm tagab professionaalse tulemuse koduseks õllevalmistamiseks, olles ideaalne valik kvaliteetse õlle tootmiseks.
Artikel-Nr.: 28064 ,   EAN: 5708046114808 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
5,30 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Bierhefe Mangrove Jack M20 Craft 10g
Weizeni ja Witbieri Pärm: Kvaliteetne Valik Saksa ja Belgia Õlle Pruulimiseks. Kõrgekvaliteediline õllepärm, mis on spetsiaalselt aretatud Saksa Weizeni ja Belgia witbieri valmistamiseks. Madala flokulatsioonimääraga (tase 2) pärm tagab õllele iseloomuliku naturaalse hägususe, mis on nende õllestiilide puhul eriti hinnatud. Maitse- ja Aroomiprofiil. Pärm annab õllele siidise ja meeldiva suutunde, maitsva banaani aroomi, delikaatse nelgi vürtsisuse, kuiva ja värskendava lõppmaitse. Tehnilised Omadused. Optimaalne kääritustemperatuur: 18-30°C, flokulatsioonimäär: madal (2), sobib traditsiooniliste häguste õllede valmistamiseks. See pärm on ideaalne valik koduõlle pruulijatele ja väikepruulikodadele, kes soovivad valmistada autentseid Saksa või Belgia stiilis nisuõllesid.
Artikel-Nr.: 36885 ,   EAN: 9421025510946 ,   Stückzahl: 1
5,90 €
Bierhefe WLP645 Brettanomyces claussenii – White Labs
Brett pärm - pehme maitsega kääritaja traditsioonilisest Inglise õllest. Brett pärm on madala intensiivsusega kääritaja, mis pärineb 20. sajandi alguse Inglise õlle traditsioonist. See ainulaadne pärmitüvi pakub õllemeistritele täiuslikku tasakaalu maitse ja aroomi vahel. Omadused ja kasutamine: Delikaatne maitsepanus võrreldes teiste Brettanomyces tüvedega. Rikkalik puuviljaline aroom ananassi nootidega. Sumbumise määr üle 85%. Madal flokulatsioon. Tehnilised andmed: Optimaalne kääritustemperatuur: 21–30 °C. Pakendi suurus: 35 ml. Sobib suurepäraselt traditsiooniliste Inglise õllede valmistamiseks ning eksperimenteerimiseks erinevate õllestiilide juures. Pärmi madal intensiivsus võimaldab luua tasakaalustatud ja elegantseid õllesid.
Artikel-Nr.: 38124 ,   EAN: 812075020575 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
12,70 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Ähnliche Produkte
Malolaktische Hefe Erbslöh SK11 10g/1000l MLF
Malolaktilise kääritamise kultuur veinivalmistamiseks Professionaalne külmkuivatatud starterkultuur malolaktiliseks fermentatsiooniks, mis sobib ideaalselt nii valge kui punase veini valmistamiseks. Kultuur on mõeldud 1000 liitri veini töötlemiseks. Toote eelised: Erakordne vastupidavus madalatel temperatuuridel. Töötab efektiivselt madala pH taseme juures. Talub kõrgemat alkoholisisaldust. Sobib keskkonda kõrgema SO2 sisaldusega. Kasutamise tingimused: Optimaalne alustamisaeg: alkohoolse käärimise lõpufaasis (jääksuhkur alla 4g/l). Vaba SO2: maksimaalselt 10mg/l. Kogu SO2: maksimaalselt 30mg/l. Minimaalne pH: 3,1. Maksimaalne alkoholisisaldus: 13%. Soovitatav temperatuur: vähemalt 17°C. Kasutusjuhend: Lahjendage kultuur 25°C vees (10-20 korda pulbri massist). Segage lahust korralikult. Hoidke lahust 30 minutit, aeg-ajalt segades. Lisage ettevalmistatud lahus veinile.
Artikel-Nr.: 9000919 ,   EAN: 4032299410518 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
95,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Bierhefe Mangrove Jack M41 10g, Belgisches Ale. Haltbar bis 03.2026
Belgia Kloostri Pärm Tugevate Õllede Pruulimiseks See kvaliteetne Belgia päritolu pärm toob esile vürtsikad ja fenoolsed noodid, mis on iseloomulikud autentsetele kloostristiilis õlledele. Pärmi erakordne alkoholitaluvus muudab selle ideaalseks valikuks tugevate Belgia õllede valmistamisel. Tehnilised Omadused Optimaalne kääritustemperatuur: 18-28°C. Flokulatsiooni tase: keskmine (3). Kasutussoovitused Eriti sobilik Belgian Strong Golden ja Belgian Strong Dark õllestiilide pruulimiseks. Pärm tagab täiusliku käärimisprotsessi, mille tulemuseks on kompleksne maitseprofiiliga õlu. Eelised Kõrge alkoholitaluvus. Autentne Belgia maitseprofiiliga. Tõhus käärimisprotsess.
Artikel-Nr.: 31736 ,   EAN: 9421025513220 ,   Stückzahl: 4
5,95 €
Weinhefe Oenoferm Freddo 500g, niedrige Temperatur.
Kvaliteetne külmakindel veinipärm kontrollitud kääritamiseks. Professionaalne veinipärm, mis on spetsiaalselt välja töötatud madala temperatuuriga kääritamiseks, tagades veini optimaalse aroomi ja kvaliteedi. See erilise koostisega pärm töötab efektiivselt temperatuurivahemikus 8-17°C. Peamised omadused ja eelised: Sobib kääritamiseks temperatuuril 13-17°C. Võimaldab kääritamist ka eriti madalal temperatuuril alates 8°C. Säilitab veini naturaalse ja rikkaliku aroomi. Tagab ühtlase ja kontrollitud käärimisprotsessi. Kasutamisjuhend: Soovitatav doseerimiskogus sõltub kääritamistemperatuurist: Temperatuuril 13-17°C: kasutage 15 grammi pärmi 100 liitri virde kohta. Madalamal temperatuuril: kasutage 25 grammi pärmi 100 liitri virde kohta. See professionaalne veinipärm on ideaalne valik kvaliteetsete valgete, roosade ja puuviljaveinide valmistamiseks, kus soovitakse säilitada maksimaalne aroom ja tagada kontrollitud käärimisprotsess.
Artikel-Nr.: 33501 ,   EAN: 4032299301120 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
79,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Weinhefe Lalvin QA-23 125g, helle Weine/Cidre
Lalvin™ QA23™ veinipärm - professionaalne valik kvaliteetsete valgete veinide valmistamiseks. Lalvin™ QA23™ on spetsiaalselt selekteeritud veinipärm, mis arendati Portugalis Trás-os-Montes'i ülikooli ja Vinhos Verdes'i piirkonna koostöös. See pärm on tunnustatud oma erakordse võime poolest toota kõrgekvaliteedilisi valgesid veine. Peamised omadused ja kasutusviisid: Ideaalne valik sortidele: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonel, Chenin Blanc, Colombard ja Gewürztraminer. Võimendab beeta-glükosidaasi aktiivsuse kaudu viinamarjasortide aroome. Tõhus tiooli muundaja, eriti Sauvignon Blanci passionivilja karakteri arendamisel. Töötab efektiivselt madala lämmastiku ja hapniku tingimustes. Tehnilised näitajad: Tüüp: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Kääritamistemperatuur: 14-28°C. Alkoholitaluvus: kuni 16%. Malolaktilise käärimisega hästi ühilduv. Pakendi suurus: 5 grammi. Doseerimismäär: 4,5 g / 23 l mahla kohta. Lalvin™ QA23™ tagab efektiivse käärimise ka madalal temperatuuril (15°C), andes tulemuseks puhta ja värske maitsega kuiva veini.
Artikel-Nr.: 23599 ,   EAN: 5708046112125 ,   Stückzahl: 4
29,90 €
Weinhefe Bioferm AROM 7g, Weißweine. Haltbarkeit 10.2027
Vinoferm Aroma Pärm Valgetele ja Roosadele Veinidele. Vinoferm Aroma on kõrgkvaliteetne granuleeritud veinipärm, mis on spetsiaalselt välja töötatud kaasaegsete puuviljaste valgete ja roosade veinide valmistamiseks. Peamised omadused: Ideaalne värskete puuvilja- ja marjaveinide valmistamiseks, kiire käärimisprotsess, eriti madalamal temperatuuril, kõrge vastupidavus SO2-le, vähene vahutekke omadus, alkoholitaluvus kuni 15%, glütserooli tootmine: 4-6 g/l. Tehnilised näitajad: Tüüp: Saccharomyces cerevisiae, optimaalne käärimistemperatuur: 16-18°C, temperatuurivahemik: 14-22°C, GMO-vaba ja vegan. Kasutamine: Doseerige 15-25 g/hl (umbes 7g 50l kohta). Rehüdreerimiseks segage 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega temperatuuril 35-40°C. Laske seista 15 minutit enne virde lisamist. Jälgige, et temperatuurivahe pärmi ja virde vahel ei ületaks 10°C. Säilitamine: Hoiustage avamata pakendit jahedas ja kuivas kohas (temperatuuril alla 15°C, ideaalselt 4-8°C). Avatud pakend kasutada 2-3 päeva jooksul. Sobivad viinamarjasordid: Eriti sobilik aromaatsetele sortidele: Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling, Semillon.
Artikel-Nr.: 51451 ,   EAN: 5420069847296 ,   Stückzahl: 24
5,90 €
  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.