Bentonit Erbslöh Nacalit 1kg

Professionelles Natriumbentonit für die Weinherstellung - hochwertiges natürliches Schönungsmittel zur Behandlung von Weinen und Würzen. Entspricht der EU-Verordnung 2019/934 und gewährleistet eine optimale Proteinstabilisierung im pH-Bereich von 4,7-10.

Hauptvorteile bei der Weinherstellung

• Effektives Tonmineral der Montmorillonit-Gruppe zur Weinschönung
• Bildet eine effektive Gelstruktur zur Proteinreduzierung
• Gewährleistet maximale Klärwirkung bei Erhalt des Weinaromas
• Ideale Lösung zur Stabilisierung hitzeempfindlicher Proteine
• Geeignet für Rot- und Weißweine

Technische Daten

• Hochreines granuliertes hellgraues Pulver
• Siliziumdioxid-Gehalt (SiO₂): ca. 57%
• Aluminiumoxid-Gehalt (Al₂O₃): ca. 22%
• Feuchtigkeitsgehalt: maximal 15%
• Schwermetallgehalte entsprechen den Sicherheitsanforderungen

Anwendungsanleitung für Winzer

Empfohlene Dosierung: 10-80 g/hL je nach Proteingehalt des Weins. Bei jungen Rotweinen genügen 5-10 g/hL zur Entfernung instabiler Farbstoffe.

Vorbereitung: 1 Teil Bentonit in 10 Teilen Wasser (vorzugsweise 50°C) auflösen. 2 Stunden rühren und für optimale Ergebnisse 12-24 Stunden quellen lassen.

Lagerung und Verpackung

Das Produkt ist in 1kg-Hermetikbeuteln verpackt. Haltbarkeit 4 Jahre in Originalverpackung in trockener und geruchsfreier Umgebung. Geöffnete Verpackung nicht wiederverwenden.