.png)
.png){kind=small}
Vinoferm Arom Granulerad Jäst för Frukt- och Bärviner
Vinoferm Arom är en högkvalitativ granulerad jäst som är speciellt utvecklad för tillverkning av färska frukt- och bärviner. Den passar utmärkt för jäsning av både vita och roséviner.
Egenskaper och Fördelar
- Snabb jäsningsprocess
- Fungerar effektivt vid låga temperaturer
- Hög resistens mot SO2
- Minimal skumbildning
- GMO-fri och vegansk
Tekniska Specifikationer
- Typ: Saccharomyces cerevisiae
- Optimal jäsningstemperatur: 16-18°C
- Temperaturintervall: 14-22°C
- Alkoholtolerans: 15%
- Glycerolproduktion: 4-6 g/l
Doseringsanvisning
Rekommenderad mängd: 15-25 g/hl (cirka 7g per 50l)
Bruksanvisning
- Blanda 1 del jäst med 7 delar vatten och 3 delar must (35-40°C)
- Låt stå i 15 minuter
- Tillsätt till musten
- Se till att temperaturskillnaden inte överstiger 10°C
Förvaring
Förvaras i vakuumförpackning på sval och torr plats (optimal temperatur 4-8°C, maximalt 15°C). Öppnad förpackning bör användas inom 2-3 dagar.
