Stabiliseringsmedel SpiritFerm 10g. Bäst före 02.10.2027
Specialister rekommenderar - tillverkare föredrar
EAN: 2000005416446
Varumärke: SpiritFerm
Enhet: st
Lagersaldo: 20
- Leveranstid inom Estland för lagervaror ca 3-5 arbetsdagar. OBS! På grund av den snabba prisökningen kan priser för icke-lagervaror ändras utan föregående meddelande! Standardpriser med 22% moms.
Stabilisaator kaaliummetabisulfit SpiritFerm 10g (E224 - K₂S₂O₅)
Laialdaselt kasutatav aine veinivalmistamisel veinide ja virrete desinfitseerimiseks ja stabiliseerimiseks.
Virde stabiliseerimine (juhtudel, kui puuviljad peavad ootama mitu tundi enne kääritamist): 1g 3-5L virde kohta.
Veini stabiliseerimine: 1g 10L veini kohta.
Desinfitseerimine: 10g 2L vee kohta veinivalmistamise või pruulimisseadmete loputamiseks või leotamiseks.
Oma veini valmistamiseks vajate lisaks veinipärmile ka veinitoitainet, mis hõlbustab käärimist ja toetab väärika veinipärmi arengut. Samuti tasub kohe hankida veini selitusaine ning kaaliummetabisulfit või käärimispeataja, et peatada veini käärimine ja hävitada pärm.
Kaaliummetabisulfit on tõhus konservant, mis aitab säilitada veini värvust, maitse ning aroomi. See inhibeerib ebasoovitavaid mikroorganisme ja toimib antioksüdandina, kaitstes veini oksüdeerumise eest. Õiges koguses kasutamine on oluline, et tagada veini kvaliteet ilma ebasoovitavate maitsete tekkimiseta.
Märksõnad: kaaliummetabisulfit, veini stabiliseerija, konservant, desinfitseerimisvahend, veinivalmistamine, käärimise peatamine, antioksüdant, veini säilitamine, koduveini valmistamine, veinipärmi inhibeerimine
Kaal (kg) | 0.000000 |
Kõrgus (m) | 0 |
Laius (m) | 0 |
Pikkus (m) | 0 |
Fermetech'i kaaliummetabisulfit (K₂S₂O₅) on professionaalne enoloogiline preparaat, mis tagab kõrgekvaliteedilise veini valmistamise. See toidukvaliteediga säilitusaine on spetsiaalselt välja töötatud toidutööstuse ja veinitootmise vajadusteks. Toode kaitseb veine ja virret oksüdeerumise ning mikroobide vohamise eest, säilitades nende kõrge kvaliteedi kogu tootmisprotsessi vältel. Kaaliummetabisulfit aitab ka kontrollida viinamarjakoortes leiduvate fenoolsete ainete koagulatsiooni. Peamised kasutusalad ja doseerimine: Virre: 10-30 g/100l, Veini selitamine ja filtreerimine: 2-5 g/100l, Magusate filtreeritud veinide säilitamine: 10-15 g/100l. Kasutamisjuhised: Lahustage preparaat väheses vees ja lisage töödeldavasse veinisse või virdesse. 1 gramm toodet eraldab ligikaudu 0,55 g SO₂. Segage hoolikalt ühtlase tulemuse saavutamiseks. Säilitamistingimused: Säilitada temperatuuril alla 25°C, Hoida kuivas ja jahedas kohas, Avatud pakend sulgeda hermeetiliselt. Ohutusnõuded: Kasutada kaitsevahendeid (kindad, prillid, kaitseriietus), Vältida silma sattumist, Sisaldab sulfiteid (allergeen), Hapetega kokkupuutel eraldub mürgine gaas. Pakendi suurus: 1 kg