Öltillverkningsutrustning för mätning och styrning BrewTouch
Specialister rekommenderar - tillverkare föredrar
EAN: 2000005435249
Enhet: st
Lagersaldo: Tellimisel
- Leveranstid inom Estland för lagervaror ca 3-5 arbetsdagar. OBS! På grund av den snabba prisökningen kan priser för icke-lagervaror ändras utan föregående meddelande! Standardpriser med 24% moms.
206,43 €/Kg
BrewTouch - Helautomatisk Ölbryggningskontroller för Proffs
BrewTouch är en modern ölbryggningskontroller som passar både professionella bryggerier och krävande hembryggare. Detta precisa teknologiska system möjliggör programmering och övervakning av öltemperaturer i alla processningsfaser, vilket säkerställer kvalitativ mäskning och sköljning.
Enhetens huvudegenskaper:
- Pekskärm för enkel användning
- Möjlighet att spara upp till 10 recept (50 steg per recept)
- Hållbar konstruktion i rostfritt stål
- Exakt temperaturkontroll under mäskning och sköljning
Tekniska data:
- Mått: 60 x 60 x 130 cm
- Vikt: 14 kg
- Strömkälla: 220V
- Inkluderar: 2 kontrollkablar och 2 temperatursensorer
- CE-certifierad
BrewTouch-systemet använder precisa sensorer för temperaturmätning och styr uppvärmnings- och kylprocesser via magnetventiler. Enheten är kompatibel med olika bryggningsutrustningar och möjliggör automatisering av hela ölbryggningsprocessen.
Vid installation bör man uppmärksamma:
- Magnetventiler måste köpas separat (enligt behållarnas volym)
- Sensorerna installeras i grytornas fästen
- Kontrollkablarna ansluts till kokkärlets magnetventiler
BrewTouch säkerställer jämn kvalitet och exakt temperaturkontroll i varje bryggningscykel, vilket möjliggör produktion av högkvalitativt öl både i mikrobryggerier och vid hembryggning.
Nyckelord: ölbryggningskontroller, brewtouch-kontroller, bryggningsutrustning, ölteknik, automatiskt bryggningssystem, mäskningskontroller, bryggningstemperaturkontroll, bryggeriautomatik
Kaal (kg) | 14.000000 |
Kõrgus (m) | 1.3 |
Laius (m) | 0.6 |
Pikkus (m) | 0.6 |
wooPermalink_314 | https://fermetech.eu/product/ollepruulimise-moote-ja-juhtseade-brewtouch/ |
wooProductID_314 | 51709 |
Kirjeldus: Roostevabast terasest "Junior 200 Extra" on ideaalne süsteem oma käsitööõlle valmistamiseks. See professionaalne roostevabast terasest süsteem sobib suurepäraselt väikeõlletehastele ja kodupruulijatele, võimaldades toota 220 liitrit käsitööõlut vaid ühe pruulimistsükliga.
Kasutuse põhimõte: Õllepruulimissüsteem koosneb kolmest põhipotist - üks loputusvee jaoks, teine mesimiseks ja kolmas keetmiseks. Protsess algab teravilja mesimisest mesimispotis, kus motoriseeritud segaja ja kontrollitud temperatuur muudavad tärklise suhkruteks. Seejärel loputatakse teravili loputusveega, et eraldada magus vedelik (virre). Virre keedetakse keetmispotis koos humala lisamisega, jahutakse läbi soojusvaheti ja suunatakse kääritamisnõusse. Süsteem on varustatud gaasipõletitega kiireks kuumutamiseks ja täpse temperatuuri kontrollimiseks.
Süsteem on täielikult valmistatud paksust toiduainete töötlemiseks sobivast roostevabast terasest AISI 304. Komplekti kuulub kolm potti: üks loputusvee jaoks, üks mesimiseks ja üks keetmiseks.
Koostis: 200-liitrine motoriseeritud mesimispott teravilja filtriga - siseviimistlus: peegelpoleering; välisviimistlus: lillemustriga reljeefne - läbimõõt: 64 cm – kõrgus 68 cm - ümardatud ja keevitatud põhi lihtsaks puhastamiseks - roostevabast terasest teravilja filter tüüp Halo - pihustusloputus - roostevabast terasest kera pihustusloputuseks - DIN 25 liitmik roostevabast terasest kuulkraaniga + roostevabast terasest voolikuühendus mutriga 19 mm x 20 - keevitatud roostevabast terasest muhvtoru 13 mm + roostevabast terasest andurihoidik + analoogtermomeeter + roostevabast terasest kaitseseade - keevitatud roostevabast terasest muhvtoru 13 mm võimaliku lisaanduri hoidiku jaoks - keevitatud roostevabast terasest käepidemed - mesimissegaja mootoriga, kiiruse regulaatoriga otse tugevdatud paksule kaanele kinnitatud, kinnitatud 4 nupuga ja kontrollluugiga
300-liitrine keetmispott - siseviimistlus: peegelpoleering; välisviimistlus: lillemustriga reljeefne - läbimõõt 72 cm – kõrgus 80 cm - ümardatud ja keevitatud põhi lihtsaks puhastamiseks - DIN 25 liitmik roostevabast terasest kuulkraaniga + roostevabast terasest voolikuühendus mutriga 19 mm x 20 - keevitatud roostevabast terasest muhvtoru 13 mm + roostevabast terasest andurihoidik + analoogtermomeeter + roostevabast terasest kaitseseade - keevitatud roostevabast terasest muhvtoru 13 mm võimaliku lisaanduri hoidiku jaoks - keevitatud roostevabast