Ölbryggningssystem Junior 200 Extra

Ölbryggningssystem i rostfritt stål Junior 200 Extra

Beskrivning:
"Junior 200 Extra" i rostfritt stål är ett perfekt system för att brygga sitt eget hantverksöl. Detta professionella system i rostfritt stål passar utmärkt för mikrobryggerier och hemabryggare, och möjliggör produktion av 220 liter hantverksöl i en enda bryggningscykel.

Användningsprincip:
Ölbryggningssystemet består av tre huvudkärl - ett för sköljvatten, ett för mäskning och ett för kokning. Processen börjar med mäskning av spannmål i mäskningskärlet, där en motoriserad omrörare och kontrollerad temperatur omvandlar stärkelse till socker. Därefter sköljs spannmålen med sköljvatten för att separera den söta vätskan (vörten). Vörten kokas i kokningskärlet tillsammans med humle, kyls genom en värmeväxlare och leds till jäskärlet. Systemet är utrustat med gasbrännare för snabb uppvärmning och exakt temperaturkontroll.

Systemet är helt tillverkat av tjockt livsmedelsgodkänt rostfritt stål AISI 304. Setet inkluderar tre kärl: ett för sköljvatten, ett för mäskning och ett för kokning.

Sammansättning:

200-liters motoriserat mäskningskärl med spannmålsfilter
- innerfinish: spegelpolering; ytterfinish: blommönstrad relief
- diameter: 64 cm – höjd 68 cm
- avrundad och svetsad botten för enkel rengöring
- spannmålsfilter i rostfritt stål typ Halo
- sprayskölj
- rostfri stålkula för sprayskölj
- DIN 25 koppling med kulventil i rostfritt stål + slanganslutning i rostfritt stål med mutter 19 mm x 20
- svetsad muff i rostfritt stål 13 mm + sensorhållare i rostfritt stål + analog termometer + skyddsanordning i rostfritt stål
- svetsad muff i rostfritt stål 13 mm för eventuell extra sensorhållare
- svetsade handtag i rostfritt stål
- mäskomrörare med motor, hastighetskontroll monterad direkt på förstärkt tjockt lock, fäst med 4 knappar och inspektionslucka

300-liters kokningskärl
- innerfinish: spegelpolering; ytterfinish: blommönstrad relief
- diameter 72 cm – höjd 80 cm
- avrundad och svetsad botten för enkel rengöring
- DIN 25 koppling med kulventil i rostfritt stål + slanganslutning i rostfritt stål med mutter 19 mm x 20
- svetsad muff i rostfritt stål 13 mm + sensorhållare i rostfritt stål + analog termometer + skyddsanordning i rostfritt stål
- svetsad muff i rostfritt stål 13 mm för eventuell extra sensorhållare
- svetsade handtag i rostfritt stål
- lock i rostfritt stål med rökrörsanslutning
- tangentiella whirlpoolanslutningar med kulventiler i rostfritt stål DIN 25