Ölbryggningssystem Junior 200 Extra

Ölbryggningssystem i rostfritt stål Junior 200 Extra

Beskrivning

"Junior 200 Extra" i rostfritt stål är ett perfekt system för att brygga sitt eget hantverksöl. Detta professionella system i rostfritt stål passar utmärkt för mikrobryggerier och hemabryggare, och möjliggör produktion av 220 liter hantverksöl i en enda bryggningscykel.

Användningsprincip

Ölbryggningssystemet består av tre huvudkärl - ett för sköljvatten, ett för mäskning och ett för kokning. Processen börjar med mäskning av spannmål i mäskningskärlet, där en motoriserad omrörare och kontrollerad temperatur omvandlar stärkelse till socker. Därefter sköljs spannmålen med sköljvatten för att separera den söta vätskan (vörten). Vörten kokas i kokningskärlet tillsammans med humle, kyls genom en värmeväxlare och leds till jäskärlet. Systemet är utrustat med gasbrännare för snabb uppvärmning och exakt temperaturkontroll.

Systemet är helt tillverkat av tjockt livsmedelsgodkänt rostfritt stål AISI 304. Setet inkluderar tre kärl: ett för sköljvatten, ett för mäskning och ett för kokning.

Tekniska specifikationer

• 200-liters motoriserat mäskningskärl med spannmålsfilter
• Innerfinish: spegelpolering; ytterfinish: blommönstrad relief
• Diameter: 64 cm – höjd 68 cm
• Avrundad och svetsad botten för enkel rengöring
• Spannmålsfilter i rostfritt stål typ Halo
• Sprayskölj med rostfri stålkula
• DIN 25 koppling med kulventil i rostfritt stål + slanganslutning i rostfritt stål med mutter 19 mm x 20
• Svetsad muff i rostfritt stål 13 mm + sensorhållare i rostfritt stål + analog termometer + skyddsanordning i rostfritt stål
• Svetsad muff i rostfritt stål 13 mm för eventuell extra sensorhållare
• Svetsade handtag i rostfritt stål
• Mäskomrörare med motor, hastighetskontroll monterad direkt på förstärkt tjockt lock, fäst med 4 knappar och inspektionslucka

• 300-liters kokningskärl
• Innerfinish: spegelpolering; ytterfinish: blommönstrad relief
• Diameter 72 cm – höjd 80 cm
• Avrundad och svetsad botten för enkel rengöring
• DIN 25 koppling med kulventil i rostfritt stål + slanganslutning i rostfritt stål med mutter 19 mm x 20
• Svetsad muff i rostfritt stål 13 mm + sensorhållare i rostfritt stål + analog termometer + skyddsanordning i rostfritt stål
• Svetsad muff i rostfritt stål 13 mm för eventuell extra sensorhållare
• Svetsade handtag i rostfritt stål
• Lock i rostfritt stål med rökrörsanslutning
• Tangentiella whirlpoolanslutningar med kulventiler i rostfritt stål DIN 25 koppling x PG30

• 200-liters sköljkärl
• Innerfinish: spegelpolering; ytterfinish: blommönstrad relief
• Diameter 64 cm – höjd 68 cm
• Avrundad och svetsad botten för enkel rengöring
• DIN 25 koppling med kulventil i rostfritt stål + slanganslutning i rostfritt stål med mutter 19 mm x 20
• Svetsad muff i rostfritt stål 13 mm + sensorhållare i rostfritt stål + analog termometer + skyddsanordning i rostfritt stål
• Svetsad muff i rostfritt stål 13 mm för eventuell extra sensorhållare
• Svetsade handtag i rostfritt stål
• Dammtätt lock i rostfritt stål

• 3 gasbrännare i rostfritt stål 26 kW (hög effekt)
• Diameter 56 cm
• Gasbränsle LPG (metangas på förfrågan)
• Säkerhetsventil (stoppar gasflödet vid frånvaro av låga)
• Pilotlåga (för användning i olika stadier och fjärrtemperaturövervakning)
• Piezoelektrisk tändning (för enkel tändning)

Tillbehör

• 3 stödkonstruktioner i rostfritt stål för 200/300-liters kärl
• 1 birrometro 200 i rostfritt stål (för sköljkärl och mäskningskärl)
• 1 värmeväxlare MAXI 43 med 30 plattor i rostfritt stål (avtagbara och rengörbara)
• 1 elektrisk pump EP MINI B för sköljning och dekantering, med flödeskontroll potentiometer
• 1 elektrisk pump EP MIDEX 30 B för whirlpool och dekantering
• Varmölslang röd Ø 20 mm 6 meter
• Varmölslang röd Ø 32 mm 2 meter
• Kopplingsnyckel DIN 25-32

Ytterligare egenskaper

• Öppen inspektionslucka och monteringskrokar på tjockt lock
• Blad och spannmålsfilter i rostfritt stål inuti mäskningskärlet
• Radialbrännare i rostfritt stål med säkerhetsventiler
• Piezoelektrisk tändning och pilotlåga

ölbryggningssystem | hantverksöl utrustning | rostfritt stål bryggeri | mikrobryggeri utrustning | hembryggningssystem | 220 liter bryggningssystem | professionell bryggningsutrustning | mäskningskärl | kokningskärl | AISI 304 rostfritt stål