Jäst Lallemand LalBrew LoNa 500g, alkohol 0%
Specialister rekommenderar - tillverkare föredrar
EAN: 2000000051581
Varumärke:

Enhet: st
Lagersaldo: Tellimisel
Leveranstid: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
- Leveranstid inom Estland för lagervaror ca 3-5 arbetsdagar. OBS! På grund av den snabba prisökningen kan priser för icke-lagervaror ändras utan föregående meddelande! Standardpriser med 22% moms.
LalBrew® LoNa™ - Innovaatiline Maltoosnegatiivne Pärmitüvi
LalBrew® LoNa™ on uuenduslik hübriidne pärmitüvi, mis on spetsiaalselt arendatud madala ja alkoholivaba joogi tootmiseks. See erakordne Saccharomyces cerevisiae tüvi ei tarbi maltoosat ega maltotrioosi, olles saavutatud täiustatud klassikaliste aretustehnikate abil.
Põhiomadused ja Eelised
- Puhas ja neutraalne aroomiprofiil
- Fenoolsete maitseainete puudumine
- Vähendatud aldehüüdide sisaldus
- California Davise ülikooli patenteeritud tehnoloogia
- Väävliliste kõrvalmaitsete puudumine
Tehnilised Näitajad
- Flokulatsioon: keskmine
- Sumbumise vahemik: 16-20%
- Optimaalne käärimistemperatuur: 20-25°C
- Soovituslik doseerimine: 50-100 g/100l kohta
Toote kvaliteedi tagamiseks on vajalik pastöriseerimine, mis kindlustab jookide stabiilsuse ja väldib villimisprotsessi järgseid muutusi.
Märksõnad: pärm, alkoholivaba õlu, LalBrew, õllepärm, madala alkoholisisaldusega õlu, õlletootmine, alkoholivaba jook, fermentatsioon
Kaal (kg) | 0.000000 |
Kõrgus (m) | 0 |
Laius (m) | 0 |
Pikkus (m) | 0 |
7,40 €
7,40 €