Produktgrupper

Askorbinsyra 1kg

Produktkod: 30111
EAN: 3700128202641
Varumärke:
Enhet: st
Lagersaldo: 4
Pris:
24,90 €
Antal: - +
   - eller -   

Askorbiinhape (C-vitamiin) mahla säilitamiseks

Kvaliteetne askorbiinhape, mis kaitseb teie koduseid mahlu, veine ja õllesid oksüdeerumise eest. Tuntud ka kui C-vitamiin, aitab see looduslik säilitusaine hoida jookide värskust ja maitset.

Kasutamine ja eelised:

  • Tagab mahlade pikema säilivusaja
  • Säilitab jookide naturaalse värvuse
  • Hoiab ära ebameeldiva käärimise
  • Sobib ideaalselt kodusel mahlavalmistamisel

Täpne doseerimine:

Lisage 0,5 grammi askorbiinhapet 10 liitri mahla või veini kohta. Selline kogus tagab optimaalse kaitse oksüdeerumise vastu.

Kasutamisvaldkonnad:

  • Õunamahl ja teised puuviljamahlag
  • Kodune veinivalmistamine
  • Käsitööõlle pruulimine
  • Marjamahlade säilitamine

Toode on pakendatud õhukindlalt ja säilib korralikult hoiustatuna pikka aega. Professionaalse kvaliteediga askorbiinhape sobib ideaalselt koduseks mahla- ja veinitootmiseks.
Säilivus 07.2027

Märksõnad: askorbiinhape, mahla säilitamine, c-vitamiin, kodune mahlavalmistamine, mahla lisaained, veini säilitusaine, mahla oksüdeerumine, mahlasäilitusaine

Kaal (kg) 1.000000
Kõrgus (m) 0.2
Laius (m) 0.032
Pikkus (m) 0.215
Kokku sobivad tooted
Skedvåg digital 500g/0,1g
Täpne digitaalne köögikaal pulbrite ja teelehtede kaalumiseks Professionaalne digitaalne miniskaala varustatud selge LCD-ekraaniga võimaldab täpselt kaaluda väiksemaid koguseid köögis, nagu: Küpsetuspulbrid ja pärmid Magusained ja maitseained Teelehed ja ürdid Peened pulbrid ja segud Kõrgtehnoloogiline kaal tagab täpsed mõõtmistulemused kuni 300-grammise kaalumisvõimega, pakkudes erakordset 0,1-grammilist täpsust. Kaasaegne disain ja kompaktsed mõõtmed muudavad selle kaalu ideaalseks abimeheks igas köögis. Tehnilised omadused: Maksimaalne kaalutav kogus: 300 grammi Mõõtmistäpsus: 0,1 grammi Energiasäästlik automaatne väljalülitusfunktsioon Toide: 2 AAA patareid (kaasas komplektis) Energiasäästlik automaatne väljalülitusfunktsioon pikendab patareide eluiga. Selge digitaalne ekraan tagab näitude hea loetavuse erinevates valgustingimustes.
Produktkod: 9000501 ,   EAN: 8590669222087 ,   Lagersaldo: 15 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
13,90 €
Sarnased tooted
Askorbinsyra 25kg
Askorbiinhape (C-vitamiin) mahlatööstusele Kvaliteetne askorbiinhape ehk C-vitamiin on looduslik antioksüdant, mis kaitseb mahlu, veine ja õllesid oksüdeerumise eest. See aitab säilitada jookide värsket maitset ja naturaalset värvust. Toote eelised: Pikendab jookide säilivusaega. Säilitab mahlade ja veinide originaalse maitse. Hoiab ära värvimuutused. Sobib nii koduseks kui tööstuslikuks kasutamiseks. Kasutamine: Soovitatav doseerimiskogus on 0,5 grammi 10 liitri mahla või veini kohta. Lahustage askorbiinhape väikeses koguses vedelikus ja segage seejärel ühtlaselt kogu mahuga. Sobib kasutamiseks õuna-, marja-, viinamarja- ja puuviljamahlades ning veinides. Askorbiinhappe lisamine aitab tagada jookide kõrge kvaliteedi ja pikema säilivusaja. Säilivus 07.2027 Märksõnad: askorbiinhape, c-vitamiin, mahla säilitusaine, mahlade antioksüdant, veini lisaaine, mahlad ja veinid, säilivusaja pikendaja, mahlatööstus
Produktkod: 30401 ,   EAN: 2000000030401 ,   Lagersaldo: 0.948 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
229,00 €
Fosforsyra 75 % 1000 ml (1660 g)
Fosforhape õllepruulimises - tõhus hapestaja ja pärmi toitaine

Fosforhape on tõhus lahendus õllepruulimise protsessis, pakkudes võimalust meski ja virde täpseks hapestamiseks. Võrreldes teiste hapetega on fosforhappe kontsentratsioon kõrgem, mistõttu kulub seda pruulimisel väiksemates kogustes.

Fosforhappe eelised õllepruulimisel: Tagab õllele rafineeritud maitseprofiili, toimib pärmi jaoks olulise fosforiallikana, võimaldab täpset pH kontrolli, sobib pärmi puhastamiseks.

Fosforhape on pruulimisprotsessis mitmekülgne abivahend, pakkudes nii tehnilisi kui ka maitseomadusi parandavaid lahendusi. Selle kasutamine aitab tagada õlle kõrge kvaliteedi ja stabiilsuse kogu pruulimisprotsessi vältel.

Kasutussoovitused: Fosforhapet tuleb doseerida täpselt vastavalt retseptile ja soovitud pH tasemele. Professionaalne doseerimine tagab optimaalse tulemuse nii meski kui ka virde töötlemisel.
Produktkod: 49342 ,   EAN: 5420069802400 ,   Lagersaldo: Tellimisel ,   Leveranstid: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
37,30 €
Lagersaldo: Tellimisel
Vinsyra (ättiksyra) 1kg
Tartrooli viinhape pulber - looduslik happesuse reguleerija mahla tootmisel. Tartrooli viinhape on kvaliteetne pulbriline happesuse regulaator, mis on spetsiaalselt välja töötatud mahla- ja veinitööstuse vajadusteks. See naturaalse päritoluga toode võimaldab täpselt reguleerida mahlade ja veinide happesust. Viinhape pulbri täpne doseerimine: 10 grammi pulbrit 10 liitri mahla kohta tõstab happesust 1 grammi võrra liitri kohta. See annab võimaluse saavutada soovitud maitseomadustega lõpptoode. Kergesti lahustuv pulber. Täpne doseeritavus. Sobib kõikide mahlade ja veinide happesuse reguleerimiseks. Prantsuse standardite järgi väävelhappes mõõdetuna tegur 1,53. Tartrooli viinhape on toiduainetööstuses laialdaselt kasutatav loodusliku päritoluga happesuse regulaator, mis sobib ideaalselt mahla- ja veinitootmise protsessi. Säilivusaeg 05.2028. Partii nr. 01-2119851174-41-0000. Märksõnad: viinhape, mahlatootmine, happesuse regulaator, tartool, mahlad, veinid, mahla lisaained, toiduainete töötlemine.
Produktkod: 29009 ,   EAN: 5425000396260 ,   Lagersaldo: 20
21,20 €
Äppelsyra Malox 1kg (E296), Bäst före 08.2027
Professionaalne pH korrektor L-õunhape E296 - 1kg L-õunhape on looduslik pH regulaator, mis on ideaalne puuviljajookide ja veinide valmistamiseks. See 1kg pakendis toidulisand tagab täpse happesuse kontrolli teie toodetes. Toote omadused: Looduslikku päritolu E296 puhas L-õunhape, Suurepärane lahustuvus, Professionaalseks kasutamiseks, Täpne doseerimine: 90g/100l tõstab happesust 1%. Kasutusala: Puuviljajookide happesuse reguleerimine, Veinide pH taseme korrigeerimine, Virde happesuse optimeerimine. Eelised: Säilitab joogi organoleptilised omadused, Kiire lahustumine, Lihtne doseerida, Sobib otse töödeldavasse ainesse lisamiseks. Kasutusjuhend: Lahjendage väike kogus L-õunhapet virdes või veinis ning segage seejärel põhikogusega. Virde ja veini happesust mõõdetakse viinhappes grammides liitri kohta. L-õunhape esineb looduslikult paljudes marjades ja rohelistes õuntes kontsentratsiooniga 2-7 grammi liitri kohta. See on koos viinhappega üks olulisemaid orgaanilisi happeid veiniviinamarjades. Säilivus kuni 08.2027, partii nr. CS12968. Märksõnad: pH korrektor, õunhape, E296, veinivalmistamine, puuviljajoogid, happesuse regulaator, virde pH, toidulisand.
Produktkod: 35857 ,   EAN: 8002297010566 ,   Lagersaldo: 22
14,90 €
Ättiksyra 25kg (etansyra, ättiksyra)
Hapete doseerimine veiniprotsessis Täpne hapete doseerimine on veini valmistamisel ülimalt oluline. Standardne doseerimissuhe on 10 grammi hapet 10 liitri vedeliku kohta, mis tõstab lahuse happelisust 1 grammi võrra liitri kohta. Happesuse mõõtmine ja arvutamine Prantsuse veinialases kirjanduses väljendatakse happesust väävelhappes koefitsiendiga 1,53. Kui soovite teada saada hapete sisaldust viinhappes, korrutage väävelhappes mõõdetud happesus 1,53-ga. Kasulikud teadmised: Doseerimissuhe: 10g/10l Happesuse tõus: 1g/l Viinhappe arvutuskoefitsient: 1,53 Need täpsed mõõtmised ja arvutused tagavad kvaliteetse veiniprotsessi ning õige happesuse taseme saavutamise.
Produktkod: 53615 ,   EAN: 2000000053615 ,   Lagersaldo: Tellimisel
295,00 €
Lagersaldo: Tellimisel
Liknande produkter
utfälld krita Vinoferm-desacid 100 g
Sadestatud Kriit Mahla ja Veini Hapete Töötlemiseks. Sadestatud kriit on tõhus ja looduslik mahla hapete pehmendaja, mis sisaldab puhast kaltsiumkarbonaati. See on ideaalne lahendus koduseks mahla ja veini valmistamiseks. Kasutamine ja Doseerimine: Standarddoos: 6,5g kriiti 10 liitri kohta vähendab happesust 1g/l. Rabarberi mahla puhul: 2g kriiti 1 liitri kohta oksaalhappe pehmendamiseks. Töötlemise Juhend: Mahla või veini hapete töötlemine on soovitatav teha kohe pärast pressimist. Protsessi läbiviimisel: Jätke mahutisse piisavalt ruumi vahutamiseks. Lisage vajalik kogus kriiti. Segage korralikult mõne minuti jooksul. Laske seista ja korrake segamist. Jätkake protsessi kuni CO2 eraldumine lõpeb. Laske seista 12-24 tundi. Dekanteerige puhas vedelik valgest sademest. Toode sobib ideaalselt koduaednikele, mahla- ja veinivalmistajatele ning toiduainete töötlejatele. Tagab jookide maitsekuse ja õige happesuse.
Produktkod: 9001067 ,   EAN: 5425000396536 ,   Lagersaldo: 5 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
4,30 € (18.9%)
5,30 €
Vinsyra (ättiksyra) 1kg
Tartrooli viinhape pulber - looduslik happesuse reguleerija mahla tootmisel. Tartrooli viinhape on kvaliteetne pulbriline happesuse regulaator, mis on spetsiaalselt välja töötatud mahla- ja veinitööstuse vajadusteks. See naturaalse päritoluga toode võimaldab täpselt reguleerida mahlade ja veinide happesust. Viinhape pulbri täpne doseerimine: 10 grammi pulbrit 10 liitri mahla kohta tõstab happesust 1 grammi võrra liitri kohta. See annab võimaluse saavutada soovitud maitseomadustega lõpptoode. Kergesti lahustuv pulber. Täpne doseeritavus. Sobib kõikide mahlade ja veinide happesuse reguleerimiseks. Prantsuse standardite järgi väävelhappes mõõdetuna tegur 1,53. Tartrooli viinhape on toiduainetööstuses laialdaselt kasutatav loodusliku päritoluga happesuse regulaator, mis sobib ideaalselt mahla- ja veinitootmise protsessi. Säilivusaeg 05.2028. Partii nr. 01-2119851174-41-0000. Märksõnad: viinhape, mahlatootmine, happesuse regulaator, tartool, mahlad, veinid, mahla lisaained, toiduainete töötlemine.
Produktkod: 29009 ,   EAN: 5425000396260 ,   Lagersaldo: 20
21,20 €
askorbinsyra Vinoferm askorvit 100 g
Askorbiinhape (C-vitamiin) - Mahlatoodete Antioksüdant Kvaliteetne askorbiinhape ehk C-vitamiin on tõhus loodusliku päritoluga antioksüdant, mis kaitseb mahlu, veine ja õllesid oksüdeerumise eest. See aitab säilitada jookide värsket maitset ja naturaalset värvi. Kasutamine: Mahlade säilitamiseks, veinide värskuse tagamiseks, õlle kvaliteedi hoidmiseks. Doseerimise juhend: Soovitatav kogus: 0,5 grammi askorbiinhapet 10 liitri mahla või veini kohta. Eelised: Pikendab jookide säilivusaega, säilitab naturaalse maitse, hoiab jookide värvi, lihtne doseerida. Toode sobib ideaalselt koduseks mahla- ja veinitootmiseks ning väiketootjatele.
Produktkod: 30104 ,   EAN: 5425000396307 ,   Lagersaldo: 9
9,10 €
Citronsyra (vattenfri) 25kg, E330 livsmedel
Sidrunhape (veevaba) 25kg, E330 toidu. Sidrunhape on aine, mis reguleerib pH taset ning stabiliseerib toote maitset ja aroomi. Sellel on ka omadused, mis takistavad rääsumist ja bakterite kasvu. Sidrunhape suurendab antioksüdantide ja säilitusainete aktiivsust, pikendades seeläbi toote säilivusaega. Sidrunhape on looduslik orgaaniline hape, mida leidub rohkelt tsitrusviljades, eriti sidrunites ja laimides. Tööstuslikult toodetakse seda peamiselt kääritamise teel, kasutades spetsiaalseid mikroorganisme. See on üks laialdasemalt kasutatavaid toidulisandeid oma mitmekülgsete omaduste tõttu. Kasutusalad: Joogitööstuses, Funktsionaalsete segude tööstuses, Lihatööstuses, Pagar- ja kondiitritööstuses, Valmistoitude tööstuses, Lemmikloomatoidu tööstuses, Farmaatsiatööstuses, Kosmeetikatööstuses, Keemiatööstuses, Marjatööstuses, Piimatööstuses.
Produktkod: 1814 ,   EAN: 7416355624632 ,   Lagersaldo: Tellimisel
94,00 €
Lagersaldo: Tellimisel
Trikalciumcitrat pulver 25kg (E333)
Trikaltsiumtsitraat pulber 25kg (E333) Trikaltsiumtsitraat on toidulisaaine (E333), mida kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses happesuse regulaatorina ja stabilisaatorina. See valge kristalliline pulber on efektiivne pH-taseme reguleerimiseks erinevates toiduainetes ning aitab parandada toidu tekstuuri ja säilivusaega. Tegemist on 25 kg pakendiga, mis sobib ideaalselt tööstuslikuks kasutamiseks. Trikaltsiumtsitraat on looduslikult esinev kaltsiumisool, mis on toiduainetööstuses hinnatud oma mitmekülgsete omaduste tõttu. Kasutamine: Trikaltsiumtsitraati kasutatakse peamiselt happesuse reguleerijana ja stabilisaatorina piimatoodetes, marjamahladest jookides, kondiitritoodetes ja paljudes teistes toiduainetes. See aitab vältida liigset happesust ja tagada ühtlane maitse. Lisaks toimib see ka toidu konsistentsi parandajana. Toote üldine kasutuspõhimõte: Toodet tuleks lisada vastavalt retseptile ja tootmisprotsessi nõuetele. Tavaliselt lisatakse see toiduainesse kuivade koostisosade segamisel või lahuse valmistamisel. Trikaltsiumtsitraat lahustub aeglaselt vees, seetõttu on soovitatav see enne toiduainesse lisamist lahustada.
Produktkod: 1816 ,   EAN: 20000000543525 ,   Lagersaldo: Tellimisel
109,00 €
Lagersaldo: Tellimisel

FERMETECHs kärna är erfarenhet och vetenskapligt tillvägagångssätt – erfarenhet som sträcker sig tillbaka till 2009, som vi kontinuerligt har förfinat. Vår slogan "Vetenskapens kraft, perfekta resultat" återspeglar vårt åtagande att tillämpa bästa kunskap för att uppnå resultat på toppnivå. Vi är betrodda eftersom vår verksamhet styrs av principen – kvalitet och vetenskaplig precision först, därefter priskategori. Tusentals lösningar baserade på vår teknologi över hela Estland talar för sig själva och vittnar om att vi alltid finns där för våra kunder både före och efter köp. Våra specialister förstår att jäsningsprocesser kräver både vetenskaplig precision och praktisk erfarenhet. Därför erbjuder vi inte bara utrustning, utan heltäckande lösningar baserade på kunskap som ackumulerats under årens lopp. Vetenskapsbaserad kvalitet, teknisk support och precision är inte bara ord för oss, utan verkliga principer som vägleder vårt dagliga arbete till förmån för alla kunder. FERMETECH har samma stora hjärta som tidigare, men nu förstärkt med vetenskapens kraft för att stödja era perfekta resultat. Upptäck hur vetenskapens kraft kan hjälpa dig att uppnå perfekta resultat i ditt nästa projekt.