Tvaika krāsns, Konvekcijas Millenial Black Mask Bakery 6× 600×400 mm, elektriskā, 850x1035x, Tecnoeka, 400V/10400W, (H)850mm

Profesionāla Cepšanas Krāsns no Nerūsējošā Tērauda - Pilnībā Automātiska Virtuves Iekārta

Augstas kvalitātes rūpnieciskā cepšanas krāsns ir izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda ar higiēnisku kameru ar noapaļotiem stūriem. Divkārša stikla durvis ar gravitācijas ventilāciju nodrošina drošu lietošanu, fiksēti atverot 60°, 90°, 120° un 180° leņķī.

Tehniskās Īpašības un Jauda

Aprīkota ar diviem automātiskiem reversīviem ventilatoriem (1500-2800 RPM) un elektroniski regulējamu tvaika ģenerāciju (0-100%). 7 collu krāsainais skārienekrāns nodrošina vienkāršu vadību. Krāsns ietilpība ir 5 paplātes (600×400 mm).

Viedās Cepšanas Funkcijas

Cepšana notiek trīs režīmos: konvekcija, tvaiks un kombinētais. Iebūvētais temperatūras sensors nodrošina precīzu temperatūras kontroli. Patentētās Airflowlogic™ un Humilogic™ sistēmas nodrošina vienmērīgu cepšanas rezultātu un optimālu mitruma līmeni.

Papildfunkcijas un Drošība

Krāsns papildu funkcijas ietver priekšsildīšanu, daudzlīmeņu cepšanu un DELTA T funkciju. Ierīce ir aprīkota ar automātisko tīrīšanas sistēmu un USB portu HACCP datiem. Temperatūras diapazons ir no 30°C līdz 270°C, ūdens aizsardzības klase IPX4.

Programmēšana un Papildaprīkojums

Iespējams saglabāt 100 programmas ar līdz 10 soļiem katrā. Pieejams papildu aprīkojums: tīrīšanas sistēma, zonde, statīvs, kondensators, salikšanas komplekts un raudzēšanas skapis.

Atslēgvārdi: kombikrāsns, rūpnieciskā krāsns, nerūsējošā tērauda krāsns, skārienekrāna krāsns, automātiskā cepšanas krāsns, konvekcijas krāsns, rūpnieciskā cepšanas krāsns, profesionālā krāsns