Siera gatavotāja stiprinājums: vidējais Z maisītājs

Magnetiline segaja Wort Whipper, kompaktne. Nüüd veelgi kompaktsem kui kunagi varem! Kõigest 28 mm kõrguse ja 120 mm laiusega suudab see väike seade edastada magnetpulgale tohutult jõudu. Soovitatav võimsus = madal (piisav pärmide hõljumiseks, mitte super tugev keeris). Keera seadet nullist kõrgemale, kui magnetpulk on Erlenmeyeri kolvi keskel, kuni näed väikese keerise tekkimist pinnale, seejärel vähenda veidi võimsust. Hea starteri tegemiseks pole vaja hullumeelset keerist, vaid lihtsalt hoida pärmi lahuses. Märkus: Fotol olev 3000 ml Erlenmeyeri kolb ei kuulu komplekti. Kui oled pruulimises algaja, saad peagi teada, et terve pärm annab parema õlle. Tervisliku pärmi saamiseks on parim viis nende arvu suurendamine. Soovitame kasutada Brewers Friends pärmikalkulaatorit, et teada saada, kui palju pärmi on vaja parima võimaliku õlle kääritamiseks. Kombineerituna 1000 ml, 3000 ml või isegi 5000 ml koonilise Erlenmeyeri kolviga saad valmistada erinevaid pärmistartere vastavalt oma partii suurusele. Komplekti kuulub: Magnetpulk segamiseks, 1 m 5 V JA 2 V AU pistikuadapter. Magnetilise segaja kasutamise põhimõte: Seade loob pöörleva magnetvälja, mis paneb vedelikus oleva magnetpulga pöörlema, võimaldades tõhusat ja ühtlast segamist ilma mehaanilise kontaktita.

Professionaalne Pastörisaator ja Juustukatel Väiketootjale Kvaliteetne topeltseintega pastörisaator on ideaalne lahendus mahla-, piima- ja pehme juustu tootjatele. Seadme roostevabast terasest vedeliku mikser töötab kiirusega kuni 104 pööret minutis, tagades ühtlase temperatuurijaotuse kogu tööprotsessi vältel. Täpsed Tehnilised Omadused Võimsus: 6kW (3x400V, 3x6A kaitse) Kuumutusaeg: 80 minutit (4°C kuni 85°C) Väljundventiil: DN40 Mõõtmed: 85 x 85 x 145 cm Nutikad Funktsioonid Digitaalne juhtimiskeskus tagab automaatse temperatuurikontrolli kogu tööprotsessi ajal. Efektiivne jahutussüsteem toimib läbi veevahetuse, võimaldades kiire temperatuuri reguleerimise. See multifunktsionaalne seade sobib ideaalselt väiketootjatele, kes soovivad oma tootmist optimeerida ja kvaliteeti tõsta. Pastörisaator on valmistatud vastupidavast materjalist ning disainitud maksimaalselt kasutajasõbralikuks.

Professionaalne Pastörisaator ja Juustukatel - Täisautomaatne Toidutööstuse Seade

Kõrgekvaliteediline roostevabast terasest (AISI304) pastörisaator-juustukatel vastab kõigile EU toiduohutuse standarditele (EN 292-1, EN 292-2, EN 294, EN 349, EN 418, EN 1672-1, EN 60204-1). Põhiomadused: Mõõtmed: 170x150x150cm, kahekordse seinaga isoleeritud mahuti, puutetundlik juhtimiskeskus, automaatne temperatuurikontroll, eemaldatav segumikser, reguleeritava kõrgusega jalad, integreeritud vedelikutaseme mõõtepulk. Automaatfunktsioonid: Täisautomaatne kütte- ja jahutussüsteem, automaatne segamisfunktsioon, heli- ja valgussignaalid protsessi lõppemisel. Saadaval lisavarustus: Elektriküttesüsteem: 24kW MilkCab (3100€ + km), 48kW süsteem (5600€ + km), roostevabast terasest eemaldatav juustufilter (250€ + km), vastupidavad roostevabast terasest lõikurid (450€ + km), terade fiksaator (99€ + km), külgseinte segamistera (99€ + km), kesk-Z segaja (450€ + km), piima- ja jogurtitöötluse segamisvõll (350€ + km).

Professionaalne segamisvõll piimatoodete valmistamiseks. Kvaliteetne segamisvõll on spetsiaalselt disainitud piimatööstuse vajadusteks, tagades ühtlase ja tõhusa segamise piima ning jogurti tootmisprotsessis. See roostevabast terasest valmistatud seade kindlustab toorainete täieliku segunemise ja ühtlase konsistentsi. Segamisvõlli põhiomadused: Sobib nii piima kui jogurti töötlemiseks. Tagab ühtlase segunemise. Valmistatud toiduainetööstuse standarditele vastavast materjalist. Lihtne puhastada ja hooldada. Vastupidav pikaajalises kasutuses. Segamisvõll on hädavajalik komponent igale piimatööstusele, kes soovib tagada oma toodete kõrge kvaliteedi ja ühtlase tekstuuri. Seade on loodud vastama kõigile tänapäevastele toiduohutuse nõuetele ning on usaldusväärne lahendus professionaalseks piimatoodete valmistamiseks.

Eemaldatav külgseinte segamistera mahlapressile. Innovatiivne külgseinte segamistera muudab mahla pressimise veelgi tõhusamaks. Seade kinnitub hõlpsasti mahlapressi anuma küljele ning loob vedeliku liikumisel optimaalse segamisefekti. Toote eelised: Täiustab mahla pressimise protsessi. Tekitab vedeliku liikumisel lainetuse. Tagab ühtlase segamise kogu anuma ulatuses. Lihtne paigaldada ja eemaldada. Sobib erinevate puuviljade ja marjade töötlemiseks. Külgseinte segamistera on valmistatud vastupidavast toidukvaliteediga materjalist ning sobib kasutamiseks nii koduses majapidamises kui ka tööstuslikul eesmärgil.

230 L AISI 304 Roostevabast Terasest Pastörisaator Piimatööstusele

Professionaalne 230-liitrine pastörisaator on valmistatud kvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest ning on mõeldud väikestele ja keskmistele piimatööstustele, taludele ning agroturismi ettevõtetele. Seade sobib ideaalselt erinevate juustude, sealhulgas caciotta ja pecorino valmistamiseks. Pastörisaatori Tehnilised Omadused: Maht: 230 liitrit, Veekeetja siseläbimõõt: 850 mm, Suitsu väljalaskeava: 150 mm, Kaal: 124 kg, Pliit: PSPEV Ø74 35 KW. Pastörisaatori Eelised: Täisautomaatne piima kuumutamise ja segamise tsükkel, Topeltseinaga veekeetmissüsteem tagab ohutu töötlemise, Varustatud juhtleegi ja ohutusseadmega, 12 V solenoidventiil koos termostaadiga temperatuuri reguleerimiseks, Suletud reduktormootor reguleeritavate labadega, 2" AISI 316 roostevabast terasest kuulventiil täielikuks tühjendamiseks. Pastörisaator on varustatud kaasaegse piesoelektrilise pliidiga ning võimaldab töötlemist erinevat tüüpi piimadega. Seadme konstruktsioon tagab piima terviklikkuse säilimise ka kõrgetel temperatuuridel, muutes selle ideaalseks nii juustu kui ka ricotta valmistamiseks.