.png)
Konjaka sveķi 25kg (E425)
.png){kind=small}
Profesionāļi iesaka - ražotāji izvēlas!
EAN: 2000005434679
Vienība: Gab
Daudzums: Pasūtot
Transporta izmaksas tiks aprēķinātas pirkuma brīdī. Noliktavā esošajām precēm piegādes laiks uz Latviju 3-7 dienas. PIEZĪME! Sakarā ar straujo cenu pieaugumu, noliktavā izbeigtajām precēm cenas var mainīties bez brīdinājuma! Standarta cenas ar 22%
22,98 €/Kg
Konjaka sveķi 25kg (E425)
Konjaka sveķi ir dabisks biezinātājs, želejošā viela un stabilizators, kas iegūts no konjaka auga (Amorphophallus konjac) saknēm. Tas ir pilnībā dabisks produkts, kas ideāli piemērots izmantošanai dažādos pārtikas produktos, kur nepieciešams panākt biezāku konsistenci vai želejveida tekstūru.
Konjaka sveķi ir pazīstami ar savu izcilo biezināšanas spēju, kas ir līdz 3 reizēm spēcīgāka nekā citiem parastajiem biezinātājiem. Tas ir efektīvs pat ļoti mazos daudzumos, tādēļ tas ir ekonomiski izdevīga izvēle pārtikas rūpniecībai.
Šis biezinātājs ir neitrālas garšas un neietekmē produkta gala garšas profilu. Konjaka sveķi labi šķīst ūdenī un veido vienmērīgu gelu, kas saglabā savu stabilitāti dažādās temperatūrās un pH līmeņos.
E425 ir īpaši novērtēts, jo tas labi darbojas kombinācijā ar citiem biezinātājiem, ļaujot sasniegt vēlamo tekstūru un stabilitāti dažādos ēdienos. Tas ir ideāla izvēle mērču, zupu, desertu, konditorejas izstrādājumu un daudzu citu pārtikas produktu gatavošanā.
Iepakojums: 25kg maiss
Izcelsme: augu
E-numurs: E425
Konjaka sveķu lietošana ir vienkārša: pievienojiet nelielu daudzumu sausā pulvera šķidrumam, kārtīgi samaisiet un ļaujiet dažas minūtes nostāvēties, lai tas pilnībā hidratētos un izveidotu vienmērīgu gelu.
Atslēgvārdi: konjaka sveķi, biezinātājs, E425, želejošā viela, stabilizators, Amorphophallus konjac, pārtikas piedeva, želatinizētājs, pārtikas rūpniecība, dabisks biezinātājs, nesatur glutēnu, piemērots vegāniem, augu izcelsmes piedeva
| Svars (kg) | 25.200000 |
| Augstums (m) | 0 |
| Platums (m) | 0 |
| Garums (m) | 0 |
