Paaiškink žuvies želatina Vinoferm 1l, viena stiklinė

Skysta želė-želatina Vinoferm 2% yra pagaminta iš aukštos kokybės, originalios "vieno stiklo" žuvies želatinos. Galima pasiekti ypač subtilų subtilų efektą. Labai efektyvus gėrimams su dideliu koloidiniu drumstumu, pvz., iš anksto pašildytoms vyno žaliavoms, pasterizuotoms misos vynams ir ypatingiems ekstraktams turtingiems vynams (pvz., Auslesen, Beerenauslesen ir kt.). Skystas savaime stiklinantis Vinoferm įrodo savo vertę ypač melsvo atspalvio vyno likučiams ir labai mažai taninų turintiems vynams. Tai labai tinka galutiniam spalvų, pvz., raudonojo vyno, poliravimui. Pridėjus į gėrimą ir gerai išmaišius, skystas izoklasės Vinoferm sąlyginai greitą nuosėdų dalelių flokuliaciją. Nusėsdę, konteinerio apačioje susidaro kompaktiškos nuosėdos ir lengvai atskiriamos filtruojant. Stiklo konsistencijai didelę įtaką daro temperatūra, kurioje jis laikomas ir naudojamas. Dėl pakilusių temperatūrų želė masė yra skystesnė ir lengvesnė/plonesnė, nes dėl žemos temperatūros ji tampa klampi. Žaliava: žuvies pūslės gelis-želatina, vanduo, citrinų rūgštis, kalio sulfitas. Savybės: pH vertė: 2,0 - 3,0 / Kietųjų medžiagų kiekis: 1,5-3,0% / S02: 1000-2500 mg / l Dozavimas: 2-5 ml / 10 L. Prieš naudojimą ištirpinkite vyne 1: 10 santykyje. Tada įpilkite skysčio į pagrindinį indą ir gerai išmaišykite. Paprastai procesas baigiamas po 48 valandų. Laikyti vėsioje vietoje, geriausia +10C/Nb! Vertimas atliktas automatine programa ir gali būti klaidų. Mes apgailestaujame