Paaiškinkite želatina Erbslöh 1kg

skystos želatinos be kazeino ir PVPP derinys, skirtas ankstyvam trukdančių polifenolių ir katechinų pašalinimui. Rezultatas: skaidresni vynai, sumažina UTA (netipinio senėjimo) galimybę ir padeda po to nuskaidrėti. Dozavimas: 50-200 ml / 100 kg vynuogių misos. Pageidautina dėti smulkinimo metu arba iškart po jo. Išnyksta po 2-6 valandų. Šis produktas yra alternatyva daugumai želatinų, kurių sudėtyje yra pieno kilmės kazeino ir yra pažymėtos alergenais. Kaip nustatyti, kurią medžiagą naudoti kaip paaiškinimą? Bandymas ir klaida vis dar yra vienas iš paprasčiausių ir geriausių metodų; paimkite kai kuriuos skaidrinamo vyno mėginius ir sudėkite juos į mėgintuvėlius. Į kiekvieną mėgintuvėlį įpilkite kelis mililitrus arba gramus skirtingos šlifavimo medžiagos. Kitas mėgintuvėlis su vyno/sulčių pektofermentu ir vienas su alfa amilaze (krakmolo pagrindu) padės. Palikite porą valandų ir pažiūrėkite, kuri šlifavimo priemonė duoda geriausius rezultatus!/ Nb! Vertimas atliktas automatine programa ir gali būti klaidų. Mes apgailestaujame