Malolaktinės mielės Bioferm 100g/200l MLF
Specialistai rekomenduoja - gamintojai renkasi!
EAN: 5420069800093
Prekinis ženklas:

Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Užsakant
Pristatymo terminas: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Transporto išlaidos bus skaičiuojamos pirkimo metu. Pristatymo laikas į Lietuvą 4-8 dienų sandėlyje esančioms prekėms. PASTABA! Dėl spartaus kainų augimo, prekių, kurių nėra sandėlyje, kainos gali keistis be įspėjimo! Standartinės kainos su 22 proc.s!
Malolaktinė Mielių Kultūra Naminio Vyno Gamybai
Kokybiška mielių kultūra, kurioje yra didelė koncentracija Leuconostic Oenos bakterijų, leidžia atlikti kontroliuojamą malolaktinį rūgimą. Bakterijos paverčia obuolių rūgštį į švelnesnę vyno rūgštį, užtikrindamos švelnesnį vyno skonį ir geresnį stabilumą.
Naudojimo instrukcija:
- Dozavimas: 5g kultūros mišinio 10l vyno
- Pridedama po pagrindinio rūgimo, prieš skaidrinimą
- Tinka naudoti naminėje vyno gamyboje
Optimalios Malolaktinio Rūgimo Sąlygos:
- Liekamojo cukraus kiekis: mažiau nei 4g/l
- Laisvas SO2: maksimaliai 10mg/l
- Bendras SO2: maksimaliai 30mg/l
- Vyno pH: minimaliai 3,1
- Alkoholio kiekis: iki 13 tūrio procentų
- Temperatūra: ne mažiau 17°C
Mielių Kultūros Paruošimas:
1. Praskieskite liofilizuotą kultūrą vandenyje (10-20 kartų miltelių masė)
2. Laikykite 25°C temperatūroje
3. Reguliariai maišykite
4. Įpilkite į vyną po 30 minučių
Ši profesionali vyno gamybos technika dabar prieinama ir naminiams vyno gamintojams, leidžianti pasiekti švelnų ir subalansuotą kokybišką vyną.
Raktažodžiai: vyno mielės, naminio vyno mielės, malolaktinės mielės, vyno gamybos mielės, vyno bakterijos, naminio vyno gamyba, vyno mielės, malolaktinis rūgimas
Svoris (kg) | 0.000000 |
Aukštis (m) | 0 |
Plotis (m) | 0 |
Ilgis (m) | 0 |
Spetsiaalne pärmikultuur koduse veini kvaliteedi tõstmiseks, mis sisaldab kõrge kontsentratsiooniga Leuconostic Oenos baktereid. Need bakterid muundavad õunhappe mahedamaks viinhappeks, tagades pehmema maitse ja parema stabiilsuse. Toote põhiomadused: Doseerimiskogus: 5g/10l veini, Kasutusaeg: pärast kääritamist, enne selitamist, Professionaalne lahendus koduseks veinivalmistamiseks. Malolaktilise kääritamise tingimused: Alustada enne alkohoolse käärimise lõppu (jääksuhkur alla 4g/l), Vaba SO2: maksimaalselt 10mg/l, Kogu SO2: maksimaalselt 30mg/l, Veini pH: minimaalselt 3,1, Alkoholisisaldus: kuni 13 mahuprotsenti, Optimaalne temperatuur: vähemalt 17°C. Kasutusjuhend: 1. Lahjendage pärmikultuur 25°C vees (10-20 korda pulbri mass) 2. Segage hoolikalt 3. Laske seista 30 minutit, aegajalt segades 4. Lisage lahus veinile. See bakterkultuur on aastaid tõestanud oma efektiivsust professionaalses veinitööstuses ning on nüüd saadaval ka kodusel veinivalmistamisel kasutamiseks.
Vinoferm Arom on kvaliteetne granuleeritud veinipärm, mis on spetsiaalselt arendatud värskete puuviljaaroomidega valgete ja roosade veinide valmistamiseks. See pärm on ideaalne valik maasika-, marja- ja puuviljaveinide kääritamiseks. Peamised omadused: Saccharomyces cerevisiae tüüpi pärm, optimaalne käärimistemperatuur: 16-18°C, maksimaalne alkoholitaluvus: 15%, klütserooli tootmine: 4-6 g/l, GMO-vaba ja vegan. Kasutamisjuhend: Doseerige 15-25 g/hl (umbes 7g 50l kohta), segage 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega, vee temperatuur: 35-40°C, rehüdreerimisaeg: vähemalt 15 minutit. Eelised: Kiire käärimisprotsess, suurepärane külmataluvus, hea vastupidavus SO2-le, minimaalne vahutamine, intensiivsed puuvilja- ja tsitrusearoomid, lillelised noodid. Sobivad viinamarjasordid: Eriti sobilik aromaatsete sortidega nagu Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling ja Semillon. Säilitamine: Hoida avamata pakendis jahedas ja kuivas kohas (alla 15°C, ideaalne 4-8°C). Pärast avamist kasutada 2-3 päeva jooksul.