Viking Chocolate Light in Beer City, EBC 350-450
Spezialisten empfehlen – Hersteller bevorzugen!
EAN: 2000000030852
Marke:

Stückzahl: Bei der Bestellung
- Die Transportkosten werden zum Zeitpunkt des Kaufs berechnet. Lieferzeit nach Deutschland 7-14 Tage für Lagerartikel. NOTIZ! Aufgrund der schnellen Preissteigerungen können sich die Preise für nicht vorrätige Produkte ohne Vorankündigung ändern! Standardpreise mit 22 %
2,40 €/Kg
Viking Malt Chocolate Light Malt - Hochwertiges Röstmalzprodukt
Chocolate Light Malt ist ein spezielles Röstmalzprodukt, das durch sorgfältige Verarbeitung ausgewählter Pilsner Malze hergestellt wird. Dieses besondere Malzprodukt ist die ideale Wahl für das Brauen dunkler Biere.
Eigenschaften und Verwendung
- Farbe: Dunkel, schokoladenartig
- Empfohlene Dosierung: 5-10%
- Amylolytische Aktivität: 0
- Extraktgehalt: Niedrig
Anwendungsbereiche
Besonders geeignet für folgende Bierstile:
- Porter
- Stout
- Dunkle Ales
Geschmack und Aroma
Verleiht dem Bier charakteristische geröstete Geschmacks- und Aromamerkmale:
- Dunkle Schokolade
- Kaffee
- Reichhaltige Röstnote
Herstellung und Qualität
Viking Malt, einer der weltweit führenden Malzhersteller und Spezialmalzröster, stellt dieses Produkt durch Hochtemperaturröstung von trockenem Malz her. Das Unternehmen ist ein zuverlässiger Lieferpartner der Carlsberg Brauerei.
Schlagworte: Malz, Röstmalz, Bierbrauen, Porter Malz, Stout Malz, Chocolate Malt, Viking Malt, Braurohstoffe
Gewicht (kg) | 1.000000 |
Höhe (m) | 0 |
Breite (m) | 0 |
Länge (m) | 0 |
22,90 €
2,90 €
Mandala on kõrge kvaliteediga Saksa aroomihumal, mis toob õllesse erilise tsitruselise ja lillelise karakteri. See 2012. aastal aretatud humalasort on sarnane tunnustatud Kaskaad humalaga ning sobib ideaalselt eriti maitsekate ale-tüüpi õllede valmistamiseks.
Mandala humala peamised omadused: Värske greibi ja mandariini-apelsini aroom, intensiivne lillelik maitse, sobib eriti hästi ale-tüüpi õlledele, Saksa päritolu premium kvaliteet.
Humala alfahapete täpne sisaldus on märgitud igal pakendil, tagades täpse doseerimise võimaluse. Mandala humal on pruulimeistrite seas hinnatud oma püsiva kvaliteedi ja rikkaliku maitseprofiili tõttu.
Päritolumaa: Saksamaa. Tootmisaasta: alates 2012. Kasutusala: Ale-tüüpi õlled.
Ameerika mõru humal on väärtuslik õlletootmise tooraine, mis aretati Idaho osariigis Brewers Gold humalasordi baasil. See ainulaadne humalasort on saadud avatud tolmeldamise meetodil, tagades kõrge kvaliteedi ja stabiilsed omadused. Tänu oma tasakaalustatud omadustele sobib see humalasort ideaalselt kergete ale-tüüpi õllede valmistamiseks, lager-tüüpi õllede pruulimiseks ja mõõduka mõruduse saavutamiseks. Iga pakend sisaldab täpset alfahapete sisalduse märgistust, võimaldades pruulijatel täpselt doseerida ja saavutada soovitud maitseprofiile. Humal säilitab oma omadused hästi ja tagab õllele ühtlase kvaliteedi. Professionaalseks kasutamiseks pakendatud humal läbib põhjaliku kvaliteedikontrolli. Pakendil olev alfahappesisalduse märgistus võimaldab täpset doseerimist igal pruulimisel.