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Pasteurisator P90 für Saft, Edelstahl
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EAN: 2000005436383
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65,00 €/Kg
Pasteurisator P90 für Saft, Edelstahl
Der Pasteurisator P90 ist ein leistungsstarkes professionelles Gerät zur Pasteurisierung und Lagerung von Saft. Er eignet sich für mittelgroße und große Saftproduzenten, die eine effiziente Lösung für größere Mengen benötigen. Der aus Edelstahl AISI304 hergestellte Pasteurisator bietet eine hygienische und langlebige Umgebung für die thermische Behandlung von Saft und bewahrt gleichzeitig Qualität und Geschmack.
Die Standardausstattung umfasst: Edelstahlbehälter (90 l/h), Deckel mit Spiralrohrsystem, analoges Thermometer, 1/2-Zoll-Kugelhahn am Auslass, 1/2-Zoll-Einlassventil, zwei Holzgriffe sowie einen 2 Meter Schlauch (12 mm).
Technische Daten: Durchmesser 565 mm, Höhe 540 mm, Gewicht 16 kg, Material Edelstahl AISI304, Leistung 90 L/h.
Anwendung: Behälter auf Gasbrenner stellen, mit Wasser füllen und Deckel schließen. Auf 82–85 °C erhitzen. Schlauch anschließen, System mit Saft füllen und Ventil öffnen. Die Safttemperatur muss 79–82 °C betragen, um Mikroorganismen abzutöten und Nährstoffe zu erhalten.
Für Langzeitlagerung wird ein Schwimmdeckel verwendet, der direkt auf der Saftoberfläche liegt. Parafinöl sorgt für eine luftdichte Abdichtung.
Stichwörter: Pasteurisator P90, Saftpasteurisierung, Edelstahlpasteurisator, 90 L/h, thermische Behandlung, industrielle Saftproduktion.
| Gewicht (kg) | 16.000000 |
| Höhe (m) | 0.54 |
| Breite (m) | 0.565 |
| Länge (m) | 0.565 |
