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Mazerationstank 1000l 10° Konusboden, Edelstahl
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EAN: 2000005435058
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Mazerationsbehälter 1000l 10° Konusboden, Edelstahl
Dieses Produkt ist ideal für die Mazeration von Früchten und Lebensmitteln (wie Nüsse, Kirschen, Sauerkirschen, Kastanien, Trockenfrüchte), die während der Verarbeitung Licht benötigen. Dank des transparenten Deckels dringt Licht in den Behälter ein, während das Produkt gleichzeitig vor Staub und Bakterien geschützt wird.
Der Behälter ist vollständig aus AISI 304 (18/10 Lebensmittelqualität) Edelstahl gefertigt und verfügt über einen transparenten Deckel aus Lexan-Polycarbonat - einem extrem schlagfesten Material, das nicht splittert oder bricht. Dieses Lexan bietet die gleiche Transparenz wie Glas, ist aber deutlich leichter und temperaturbeständig.
Der Behälter hat einen teilweisen Auslass am Zylinder und einen vollständigen Auslass am Boden, die eine einfache Entleerung und Reinigung ermöglichen. Drei 40 cm hohe Edelstahlfüße gewährleisten perfekte Stabilität.
Der Edelstahlbehälter ist auch ein wichtiges Zubehör bei der Weinherstellung.
Verwendung: Der Mazerationsbehälter wird zum Einweichen von Lebensmitteln (insbesondere Obst, Beeren, Nüsse) verwendet, um Aromen, Düfte, Farben und andere Komponenten besser zu extrahieren. Mazeration ist ein Prozess, bei dem Rohmaterial in Flüssigkeit eingeweicht wird, um gewünschte Komponenten zu extrahieren.
Eigenschaften:
- Behältermaterial: Edelstahl AISI 304
- Deckelmaterial: Polycarbonat Lexan
- 10° Konusboden mit Verstärkungen
- Vollständiger Auslass mit DIN 32 Edelstahl-Kugelhahn DIN32 M x DIN32 F
- Teilweiser Auslass mit DIN 32 Edelstahl-Kugelhahn DIN32 M x DIN32 F
- 2 gerade Schlauchanschlüsse für Verbindungsrohre DIN32 Mx PG30
- 3 Edelstahlfüße
- 4 Edelstahlhaken zur Deckelbefestigung
- Innenflächen: spiegelpoliert für einfache Reinigung und Desinfektion
- Außenflächen: aufgeraut, mit satinierten Schweißnähten
Abmessungen:
- Durchmesser: 1270 mm
- Zylinderhöhe: 750 mm
- Fußhöhe: 400 mm
- Gesamthöhe mit Füßen und Querträger: 1150 mm
Stärken:
- Wände: 1,2 mm
- Boden: 1,5 mm
- Deckel: 6 mm
Stichwörter: Mazerationsbehälter, Edelstahl, Konusboden, Lebensmittelverarbeitung, Weinherstellung, Fruchtmazeration, AISI 304, transparenter Deckel, Lexan Polycarbonat, Beerenverarbeitung, Lebensmittelindustrie, 1000l Behälter, Flüssigkeitsfiltration, Extraktion, Einweichbehälter
| Gewicht (kg) | 0.000000 |
| Höhe (m) | 1.15 |
| Breite (m) | 1.27 |
| Länge (m) | 1.27 |
