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Kessel 100L motorisiert mit Frequenzumrichter

Artikel-Nr.: AMP0027
Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
Stückzahl: Vorbestellung

Lieferzeit (Tag): 14-60
Preis:
1190,00 €
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Verwendung: Der 100L motorisierte Edelstahl-Marmeladenkessel ist für die professionelle Marmeladenherstellung konzipiert, mit motorisiertem Rührwerk und lebensmittelechtem Silikonschaber, um Anbrennen und Karamellisierung zu verhindern. Er eignet sich ideal zum effizienten und sicheren Kochen von Marmeladen, Konfitüren und Fruchtzubereitungen.

Eigenschaften: Aus AISI 304 Edelstahl gefertigt, verfügt dieser Kessel über einen verstärkten dicken Deckel mit Dampflöchern und Haken, ergonomische Griffe, ein DIN32 Edelstahl-Kugelventil und ein Analogthermometer für präzises Temperaturablesen. Der Getriebemotor mit Frequenzumrichter ermöglicht Rührgeschwindigkeiten von 6 bis 42 U/min, mit Richtungsumkehr und digitaler Geschwindigkeitsanzeige für vollständige Kontrolle.

Technische Daten: Fassungsvermögen: 100L. Innendurchmesser: 530mm. Kesselhöhe: 490mm. Gesamtabmessungen mit Motor: 595 x 750mm (h). Bodenstärke: 1,5mm. Wandstärke: 1mm. Rührgeschwindigkeit einstellbar 6–42 U/min. Edelstahlklingen und Kugelventil mit 30mm Anschluss. Sonden-Eingangsport enthalten.

Warnhinweise: Nicht geeignet für Induktionsheizsysteme.

application_area small production, industrial
automation_type manual with inverter (digital display for speed)
display_type analog (thermometer), digital (speed)
lid_type reinforced thick stainless steel lid with hooks and steam holes
material AISI 304 stainless steel
product_compatibility jam, preserves, fruit preparations
rotation_speed 42
tap_configuration 1 DIN32 stainless steel ball valve, hose connector ∅ 30 mm
Gewicht (kg) 0.000000
Höhe (m) 0.75
Breite (m) 0
Länge (m) 0.595
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