Wasserkocher BROK 150l mit Schabermischer 9kW

Professioneller Industriekessel mit Indirekter Heizung und Rührwerk

Hochwertiger Industriekessel aus AISI 304 Edelstahl, ausgestattet mit einem modernen indirekten Heizsystem und einem effizienten Rührwerk. Der zylindrische Doppelwandkessel verwendet Glyzerin als Heizmedium und gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und energieeffizienten Betrieb.

Hauptmerkmale:

• Glyzerin-System mit elektrischen Heizelementen
• Doppelwandige Konstruktion für gleichmäßige Wärmeverteilung
• 1 1/4" oder 2" Ablassventil
• Drei Schwenkräder, eines mit Bremse
• Stromversorgung: 400V AC, 50 Hz

Anwendungsbereiche:

• Gemüseverarbeitung
• Fleischproduktion
• Suppenherstellung
• Saucenherstellung
• Marmeladen und Salben
• Tierfutter

Sicherheitssysteme:

• Automatische Abschaltung beim Öffnen des Deckels
• Anlaufsperre bei geöffnetem Deckel
• Integrierter Sicherheitsschalter

Benutzerfreundliches Design:

Ergonomische Bedienelemente ermöglichen die einhändige Regulierung von Temperatur, Rührgeschwindigkeit sowie die Steuerung von Deckel und Ventil. Verschiedene Rührwerke sind je nach zu verarbeitendem Produkt verfügbar.

Effiziente Wärmehaltung:

Das Glyzerin-basierte Heizsystem gewährleistet eine langanhaltende Wärmespeicherung und verhindert durch indirekte Heizung das Anbrennen der Speisen. Diese Eigenschaft macht das Gerät besonders wirtschaftlich im Betrieb.