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Dampfgarer, Heißluft- Millennial Smart Gastro 7 × - elektromechanisch gesteuert, elektrisch, Millennial Smart, 730x855x, Tecnoeka, GN 1/1, 400V/10400W, (H)850mm

Artikel-Nr.: HEN30020
EAN: 8059174314064
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Professioneller Konvektionsofen für Gastronomiebetriebe

Der industrielle Konvektionsofen ist für Gastronomiebetriebe mit hoher Kapazität konzipiert und kann 105-140 Gerichte pro Tag zubereiten. Das Gerät ist aus hochwertigem AISI 304 Edelstahl gefertigt, was eine langfristige Haltbarkeit gewährleistet.

Technische Eigenschaften

  • Vollautomatisches 5-stufiges Dampfsystem
  • Temperaturbereich: 100°C-270°C
  • Betriebszeit: 10-120 Minuten oder Dauerbetrieb
  • 2 Ventilatoren mit automatischer Drehrichtungsumkehr
  • GN 1/1 Führungsschienen mit 68mm Abstand
  • LED-beleuchteter Garraum

Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit

  • Doppelverglaste Tür mit Sicherheitsverriegelung (60°, 90°, 120°, 180°)
  • Gravitationsgekühltes Außenglas
  • Hitzebeständige Silikontürdichtung
  • Höhenverstellbare Füße zur exakten Nivellierung
  • Kondenswasser-Auffangrinne

Energieeffizienz und Wartung

  • Wärmeisoliertes Gehäuse
  • Leicht zu reinigender Garraum mit abgerundeten Ecken
  • Wasserdichtigkeit: IPX 4
  • Einfacher Zugang zur Innenscheibe

Für die Installation erforderlich: Elektroanschluss, Reinwasser- und Abwasseranschluss. Ofenuntergestell separat erhältlich (Modell: 229521).

Stichwörter: Konvektionsofen, Industrieofen, Gastronomieausstattung, Großküchengeräte, Küchentechnik, Professioneller Ofen, Dampfgarer, Großküchenausrüstung

Gewicht (kg) 0.000000
Höhe (m) 0.085
Breite (m) 0.086
Länge (m) 0.073
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  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.