Kategorien

Calciumchlorid 25 kg 77 %

Artikel-Nr.: 37318
EAN: 2000000037318
Stückzahl: stk
Stückzahl: Bei der Bestellung

Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Preis:
59,00 €

2,36 €/Kg
Stückzahl: - +
   - oder -   

Kalziumchlorid für Käsemilch - CaCl2

Kalziumchlorid ist eine wichtige Komponente im Käseherstellungsprozess, die die Milchgerinnung und die Effizienz der Käseproduktion deutlich verbessert. Diese Kalziumverbindung optimiert die Milchkonsistenz und beschleunigt die Gelbildung.

Vorteile von Kalziumchlorid in der Käseherstellung

  • Reichert die Milch mit zusätzlichem Kalzium an
  • Reduziert den Verlust von Kasein und Fett im Produktionsprozess
  • Gewährleistet eine gleichmäßigere und festere Gallerte

Gebrauchsanweisung

Für die korrekte Verwendung von Kalziumchlorid (CaCl2) muss es zunächst in warmem Wasser aufgelöst werden. Das direkte Hinzufügen des trockenen Pulvers zur Milch wird nicht empfohlen, da dies zu ungleichmäßiger Vermischung führen kann.

Chemische Formel: CaCl2

Klassifikation: Anorganisches Salz

Schlüsselwörter: Käseherstellung, Kalziumchlorid, Käsemilch, CaCl2, Milchgerinnung, Gallerte, Käseproduktion, Milchzusätze

Gewicht (kg) 25.000000
Höhe (m) 0
Breite (m) 0
Länge (m) 0
Ähnliche Produkte
Tannin 20g, für Weißweine (100l)
Valge veini tanniiniühend - parimate omadustega veini valmistamiseks Kvaliteetne tanniiniühend on spetsiaalselt loodud valge veini omaduste täiustamiseks. See tõhus lisand aitab saavutada täiuslikuma maitse ja aroomi profiili. Peamised eelised: Tugevad antioksüdantsed omadused Rikastab veini aroomi Parendab valge veini üldist kvaliteeti Kasutusjuhend: Soovitatav doseerimiskogus on 0,5-1 grammi 10 liitri veini kohta. Täpne kogus sõltub soovitud lõpptulemusest ja veini algsetest omadustest. Tanniiniühend on ideaalne valik nii kodusele veinivalmistajale kui ka professionaalsele tootjale, kes soovib oma valget veini täiustada ja rikastada.
Artikel-Nr.: 9000423 ,   EAN: 5425000396987 ,   Stückzahl: 1 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
7,40 €
Chinarinde - Chinin (Cinchona pubesens) 1 kg, Haltbarkeit 05.2025
Kiniin karastusjookides ja toonikus - kõik, mida peaks teadma. Kiniin on looduslik ühend, mis annab toonikule ja teistele karastusjookidele iseloomuliku mõruka maitse. Traditsiooniliselt on kiniini sisaldavat toonikut segatud džinniga, lisades maitse täiustamiseks sidrunit ja suhkrut. Kiniini kasutamine ja regulatsioonid. Euroopa Liidu standardite kohaselt on kiniini maksimaalne lubatud sisaldus karastusjookides piiratud 100 milligrammini liitri kohta. See tagab jookide ohutuse ja kvaliteedi. NB! Toode on mõeldud ainult välispidiseks kasutamiseks. Järgige alati kasutusjuhendit. Kiniini omadused. Annab jookidele iseloomuliku mõruka maitse. Kasutatakse laialdaselt tooniku valmistamisel. Sobib kokteilikomponendiks.
Artikel-Nr.: 34843 ,   EAN: 2000000034843 ,   Stückzahl: 27 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
42,60 €
Pektin 1kg
Puhas Pektiin E440i - Kõrgekvaliteetne Tarretaja Moosidele ja Marmelaadidele. Kvaliteetne puhas pektiin E440i on looduslik tarretusaine, mis sobib ideaalselt koduste mooside, marmelaadide ja tarretiste valmistamiseks. See toiduaine tagab täiusliku konsistentsi ja suurepärase maitse. Toote omadused: Minimaalne suhkrusisaldus: 55%. Optimaalne pH vahemik: 2,5-3,8. Sobiv doseerimiskogus: 1-4 grammi 1 kg puuviljade kohta. Kasutamine: Pektiini kasutatakse laialdaselt: Koduste puuviljamooside valmistamisel. Marmelaadide tarretamiseks. Puuviljatarretiste tegemisel. Puhas pektiin E440i tagab teie hoidistele professionaalse tulemuse ja täiusliku tekstuuri. Lihtne doseerida ja kasutada koduses köögis.
Artikel-Nr.: 37271 ,   EAN: 5420069800154 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
84,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Kohlensäuretabletten/Tropfen 60 Tabletten (330 ml/pdl)
Karboniseerimise tabletid õlle ja siidri valmistamiseks - 60tk komplekt Kvaliteetsed karboniseerimise tabletid tagavad koduse õlle ja siidri täiusliku mullisuse. Iga tablett sisaldab täpselt doseeritud koguse invertsuhkrut, mis muundub fermentatsiooni käigus süsihappegaasiks (CO2). Toote eelised: Sobib ideaalselt 330ml pudelitele. Pakendis 60 tabletti. Tagab ühtlase ja kontrollitud karboniseerimise. Lihtne ja puhas kasutada. Kasutusjuhend: 1. Veenduge, et pudel on desinfitseeritud ja puhas. 2. Täitke 330ml pudel valmis joogiga. 3. Lisage üks karboniseerimise tablett. 4. Sulgege pudel hoolikalt ja laske joogil järelkääritada. Tänu täpselt doseeritud koostisele saavutate professionaalse kvaliteediga gaseeritud koduõlle või -siidri. Pakendis olevast 60 tabletist piisab kuni 60 pudeli (330ml) karboniseerimiseks.
Artikel-Nr.: 48512 ,   EAN: 5420069831288 ,   Stückzahl: 3 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
4,95 € (22.7%)
6,40 €
Kräuter für Wermut 10g, italienisch
Itaalia ürdid vermuti valmistamiseks 10g, millest piisab umbes 10L veini aromatiseerimiseks. Ürte saab lisada mitmel viisil: Need võib lisada otse käärivale veinile ja filtreerida koos esimese veiniga pärmi settelt. Need võib lisada otse valmis veinile 3-7 päevaks. Selle aja jooksul tuleks veini maitset jälgida. Kui aroom on rahuldav, tuleks ürdid filterkottpade abil välja filtreerida. Mida kauem ürdid veinis on, seda tugevam tuleb vermuti maitse. Ürtidest võib valmistada essentsi. Selleks lisage kogu ürtide kotikese sisu 0,5l pudelisse valmis veini ja jätke 5-7 päevaks seisma, seejärel filtreerige. Valmis essentsi lisatakse aeglaselt veinile, mida soovite aromatiseerida. Pakendatud Rootsis. Vermut on aromatiseeritud ja tugevdatud vein, mida traditsiooniliselt maitsestatakse mitmesuguste ürtide ja vürtside seguga. Itaalia ürdisegu annab veinile klassikalise vermuti maitse ja aroomi. Segu sobib ideaalselt isetehtud vermuti valmistamiseks, lisades teie veinile rikkalikku maitset ja aroome.
Artikel-Nr.: 1634 ,   EAN: 7391170232128 ,   Stückzahl: 2
7,40 €
  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.