Kategorien

Brauanlage Junior 200 Extra

Artikel-Nr.: 2053
EAN: 2000005435232
Stückzahl: stk
Stückzahl: Bei der Bestellung

Preis:
9840,00 €
Stückzahl: - +
   - oder -   

Edelstahl-Brauanlage Junior 200 Extra

Beschreibung:
Die Edelstahl-Brauanlage "Junior 200 Extra" ist ein ideales System für die Herstellung von Craft Beer. Dieses professionelle Edelstahlsystem eignet sich hervorragend für kleine Brauereien und Heimbrauer und ermöglicht die Produktion von 220 Litern Craft Beer in einem einzigen Brauvorgang.

Funktionsprinzip:
Die Brauanlage besteht aus drei Hauptkesseln - einer für Nachgusswasser, einer zum Maischen und einer zum Kochen. Der Prozess beginnt mit dem Maischen des Getreides im Maischekessel, wo ein motorisierter Rührer und kontrollierte Temperatur die Stärke in Zucker umwandeln. Anschließend wird das Getreide mit Nachgusswasser gespült, um die süße Flüssigkeit (Würze) zu extrahieren. Die Würze wird im Sudkessel mit Hopfen gekocht, durch einen Wärmetauscher gekühlt und in den Gärbehälter geleitet. Das System ist mit Gasbrennern für schnelles Aufheizen und präzise Temperaturkontrolle ausgestattet.

Das System ist vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI 304 gefertigt. Das Set enthält drei Kessel: einen für Nachgusswasser, einen zum Maischen und einen zum Kochen.

Zusammensetzung:

200-Liter motorisierter Maischekessel mit Getreidesieb
- Innenfinish: Hochglanzpoliert; Außenfinish: Blumenmuster-Relief
- Durchmesser: 64 cm – Höhe 68 cm
- Abgerundeter und geschweißter Boden für einfache Reinigung
- Edelstahl-Getreidesieb Typ Halo
- Sprühspülung
- Edelstahl-Sprühkugel für Spülung
- DIN 25 Anschluss mit Edelstahl-Kugelhahn + Edelstahl-Schlauchanschluss mit Mutter 19 mm x 20
- Geschweißtes Edelstahl-Muffenrohr 13 mm + Edelstahl-Sensorhalter + Analogthermometer + Edelstahl-Schutzvorrichtung
- Geschweißtes Edelstahl-Muffenrohr 13 mm für möglichen zusätzlichen Sensorhalter
- Geschweißte Edelstahl-Griffe
- Maischerührer mit Motor, Geschwindigkeitsregler direkt am verstärkten dicken Deckel montiert, mit 4 Knöpfen befestigt und Kontrollklappe

300-Liter Sudkessel
- Innenfinish: Hochglanzpoliert; Außenfinish: Blumenmuster-Relief
- Durchmesser 72 cm – Höhe 80 cm
- Abgerundeter und geschweißter Boden für einfache Reinigung
- DIN 25 Anschluss mit Edelstahl-Kugelhahn + Edelstahl-Schlauchanschluss mit Mutter 19 mm x 20
- Geschweißtes Edelstahl-Muffenrohr 13 mm + Edelstahl-Sensorhalter + Analogthermometer + Edelstahl-Schutzvorrichtung
-

Gewicht (kg) 0.000000
Höhe (m) 1.3
Breite (m) 0
Länge (m) 2.5
Passende Produkte
Bierbrau Mess- und Steuergerät BrewTouch
BrewTouch - Täisautomaatne Õllepruulimise Juhtseade Professionaalidele BrewTouch on kaasaegne õllepruulimise juhtseade, mis sobib nii professionaalsetele pruulikodadele kui ka nõudlikele kodupruulijatele. See täpne tehnoloogiline süsteem võimaldab programmeerida ja jälgida õlle temperatuure kõigis töötlemisfaasides, tagades kvaliteetse meskkimise ja loputamise. Seadme peamised omadused: Puutetundlik ekraan lihtsamaks kasutamiseks Võimalus salvestada kuni 10 retsepti (50 sammu retsepti kohta) Vastupidav roostevabast terasest konstruktsioon Täpne temperatuurikontroll meskkimise ja loputamise ajal Tehnilised andmed: Mõõtmed: 60 x 60 x 130 cm Kaal: 14 kg Toiteallikas: 220V Varustuses: 2 juhtkaablit ja 2 temperatuuriandurit CE sertifitseeritud BrewTouch süsteem kasutab täpseid andureid temperatuuri mõõtmiseks ning juhib magnetklappide abil soojendus- ja jahutusprotsesse. Seade ühildub erinevate pruulimisseadmetega, võimaldades automatiseerida kogu õllevalmistamise protsessi. Paigaldamisel tuleb tähelepanu pöörata: Magnetklapid tuleb soetada eraldi (vastavalt mahutite mahule) Andurid paigaldatakse pottide pesadesse Juhtkaablid ühendatakse keedunõu magnetklappidega BrewTouch tagab ühtlase kvaliteedi ja täpse temperatuurikontrolli igas pruulimistsüklis, võimaldades valmistada kõrgeima kvaliteediga õlut nii väikepruulikodades kui ka koduses pruulimises.
Artikel-Nr.: 2054 ,   EAN: 2000005435249 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
2890,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Ähnliche Produkte
Brau-Starter-Set. Deluxe, BrewFerm
Õllepruulimise kodune stardikomplekt - kõik vajalik pruulimiseks. Kvaliteetne õllepruulimise stardikomplekt sisaldab kõiki vajalikke vahendeid koduseks õllevalmistamiseks. Komplekt on täiuslik valik nii algajale kui ka edasijõudnud koduõlle pruulijale. Komplekti kuuluvad: 30-liitrine kraaniga plastik pruulimisanum (astmeline), 30-liitrine kääritamisnõu koos kraani, termomeetri riba ja õhuluugiga, professionaalne pudelite täitmise seade, pruulimislusikas õlle segamiseks, EMILY kroonikorgi sulgur koos 100 kroonikuga, spetsiaalne pudeli puhastushari, Chemipro® OXI puhastusvahend, hüdromeeter koos mõõtesilindriga kääritamise jälgimiseks. NB! Õllekomplekt tuleb eraldi soetada.
Artikel-Nr.: 48810 ,   EAN: 488075 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: 1,5 - 2 nädalat
89,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Bier-Starterset 20L, dunkel
Koduse Õllepruulimise Stardikomplekt 20L Tumeda Õlle Valmistamiseks. Täielik koduse õllepruulimise stardikomplekt algajale pruulijale. Komplekt võimaldab valmistada 20 liitrit maitsvat tumedat õlut. Valmistamisjuhend on mugavalt maltoosa kanistril. Komplekti sisu: Spetsiaalne 20L kääritusnõu, Kvaliteetne õlleekstrakt "Vahva Munk" (2,5kg maltoosa), Professionaalne segamismõla, Täpne pudelitäitja-villija, 100 kullavärvi kroonkorki (26mm), Vastupidav kroonkorkide kinnipanija, Tannisol desinfitseerimisvahend (10g). Komplektiga saab õlle valmistamist alustada kohe. Enne pruulimise alustamist tuleb kääritusnõu desinfitseerida kaasasoleva Tannisol vahendiga, mis tagab õlle kvaliteetse käärimisprotsessi.
Artikel-Nr.: 1041 ,   EAN: 20000000536565 ,   Stückzahl: 2 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
78,00 €
IPA-Starter-Set 5 Liter | Georges Beer
Georges Beer IPA Õllekomplekt 5L - Lihtne Kodune Õllepruulimine Georges Beer IPA õllekomplekt võimaldab valmistada 5 liitrit (8,8 pinti) maitsvat käsitööõlut 4,1% alkoholisisaldusega. See täismaltoosa komplekt on ideaalne valik koduõlle valmistamiseks, eriti neile, kes eelistavad väiksemaid koguseid. Komplekti Eelised: Kompaktne 5-liitrine kogus, kvaliteetne 650g linnaseekstrakt, lihtne käsitlemine ja valmistamine, kääritussuhkrut pole vaja lisada. Valmistamisprotsess: Kääritamisaeg: 5-8 päeva, pudelites laagerdumisaeg: 10-14 päeva. Georges Stardikomplekti Sisu: Georges IPA õllekomplekt, kääritamisnõu, korkimishaamer, kroonkorgid, termomeeter, suhkrudosaator, mitmekeelsed juhised. Koostis: Linnaseekstrakt (odra linnased), invertsuhkru siirup, kuivpärm (sisaldab emulgaatorit E491), humalaekstrakt. Toiteväärtus 100g Kohta: Energia: 1314 kJ / 311 kcal, rasv: 0,2g (küllastunud rasvhapped: 0g), süsivesikud: 72,6g (suhkrud: 58,1g), valk: 3,2g, sool: 0,03g, naatrium: 12,0mg. NB! Seadmed on korduvkasutatavad, kuid vajavad enne igat kasutuskorda põhjalikku puhastamist ja steriliseerimist.
Artikel-Nr.: 1163 ,   EAN: 8006819166410 ,   Stückzahl: 10 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
39,90 € (11.1%)
44,90 €
Lager-Starter-Set 5 Liter | Georges Beer
Georges Beer Lager Koduse Õlle Valmistamiskomplekt 5L Georges Beer Lager on kvaliteetne täismaltoosa komplekt, mis võimaldab hõlpsalt valmistada 5 liitrit maitsvat õlut (8,8 pinti). Valmis õlle alkoholisisaldus on ligikaudu 4,1%. Komplekti Eelised: Kompaktne 5-liitrine kogus, sisaldab 650g kvaliteetset linnaseekstrakti, lihtne käsitseda ja kasutada, täismaltoosa komplekt - lisasuhkrut pole vaja. Valmistamisprotsess: Kääritamisaeg: 5-8 päeva, pudelites järelküpsemine: 10-14 päeva. Stardikomplekti Sisu: Georges Lager õllekomplekt, kääritamisnõu, korkimishaamer, kroonkorgid, termomeeter, suhkrudosaator, juhised viies keeles. Koostisosad: Vedelliknaseekstrakt (odra linnased), invertsuhkru siirup, kuivpärm (pärmi emulgaator E491), humalaekstrakt. Toiteväärtus 100g Kohta: Energiasisaldus: 1315 kJ / 311 kcal, rasvad: 0,2g (küllastunud 0,0g), süsivesikud: 72,7g (suhkrud 58,1g), valgud: 3,2g, sool: 0,03g, naatrium: 12,0mg. NB! Kõik seadmed on korduvkasutatavad, kuid vajavad enne järgmist kasutuskorda põhjalikku puhastamist ja steriliseerimist.
Artikel-Nr.: 1162 ,   EAN: 8006819166397 ,   Stückzahl: 19 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
39,90 € (11.1%)
44,90 €
Bierbrau-Starterset 30l Fermzilla
Õllepruulimise stardikomplekt 30l Fermzilla lamepohjaga koos pudelikorkijaga. Komplekti kuulub: 30L FermZilla lamepohjaga kääritusanum 24mm avaga kraani jaoks, valge kääritusanuma kraani läbiviik 10mm otsikuga, kolmeosaline õhulukk, kleebituv termomeeter, pudelitäitmise otsik, KegLand joogisildi komplekt, 4 pakikest PET puhastusvahendi pulbrit (50g igaüks), 3-skaalaga hüdromeeter, pudeli korkide komplekt (100 tk kuldset krooni) ja tasuta kaasas käeshoitav kahvliga pudelikorkija. Soovitame lisaks hankida klaaspudeleid, mida võite taaskasutada teiste joodud õllede järelt, ning karboniseerimise tabletid või suhkur pudelite karboniseerimiseks. Eriline märkus: see kääritusanum ei ole rõhu all kasutamiseks testitud ja see pole mõeldud rõhu all kääritamiseks, rõhu all ülekandmiseks ega karboniseerimiseks. Kui otsite rõhu jaoks mõeldud kääritusanumat, milles saate karboniseerida, soovitame valida "FermZilla All-Rounder 30L või 60L" või "FermZilla Conical Uni Tank 27L ja 55L" mudelid. Sel põhjusel ei ole selle anumaga kaasas PRV klappi ja me ei soovita seda rõhu alla panna modifitseerimise teel. Hoiatus: see kääritusanum on mõeldud kasutamiseks temperatuuridel kuni 45°C. Veenduge, et jahutate vedeliku alla selle temperatuuri enne kääritusanumasse valamist. Kui peate lahustama ekstraktsiirupit keeva veega, katke siirup kindlasti desinfitseeritud fooliumiga või purgi desinfitseeritud kaanega jahutamise ajal ning jahutage alla 45°C näiteks jäävannis. FermZilla lamepohjaga kääritusanum on parem kui teised HDPE ja PP kääritusanumad, sest sellel on ülisile PET materjalist pind, mis teeb puhastamise lihtsamaks; parem hapniku barjäär, kuna teistel kääritusanumatel on sageli poorsed seinad või lõdvalt sobiv kaas; integreeritud kraan, mis muudab pudelite täitmise palju lihtsamaks kui sifooni kasutamine; kerge kuid tugev ja purunemiskindel konstruktsioon; mugava suurusega (120mm) ava ülaosas, mis on piisavalt suur puhastamiseks aga piisavalt väike kaane lihtsaks sulgemiseks; ning uus ergonoomiline kaane disain, mis võimaldab anumat lihtsamini tõsta ning millel on eelpaigaldatud silikoonläbiviik kolmeosalise õhuluku jaoks. Õllepruulimine on fermentatsioonil põhinev protsess, kus õllepärm muundab suhkrud alkoholiks ja süsihappegaasiks. FermZilla kääritusanumas saate jälgida kogu protsessi läbipaistva seina kaudu, kontrollida käärimistemperatuuri kleebituva termomeetri abil ning hinnata alkoholisisaldust hüdromeetri abil. Kui käärimine on lõppenud, saate õlle lihtsasti pudelitesse villida integreeritud kraani kaudu ning pudelid korkida kaasasoleva pudelikorkijaga.
Artikel-Nr.: 1576 ,   EAN: 20000000541163 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
96,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.