.png)
Viking Oat Malt 25kg
.png){kind=small}
Specialister rekommenderar - tillverkare föredrar
EAN: 2000000030845
Varumärke:
Lagersaldo: Tellimisel
Leveranstid: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
- Leveranstid inom Estland för lagervaror ca 3-5 arbetsdagar. OBS! På grund av den snabba prisökningen kan priser för icke-lagervaror ändras utan föregående meddelande! Standardpriser med 24% moms.
2,40 €/Kg
Viking Havremaltets Egenskaper och Användning i Ölproduktion
Viking havremalt är speciellt utvecklat för att balansera ölets grundstruktur, särskilt vid humle- och maltblandningar. Denna högkvalitativa maltprodukt har valts noggrant och erbjuder en mjuk smak och balanserande helhetseffekt.
Huvudegenskaper
- Låg färgstyrka med halmgul ton
- Måttlig amylasaktivitet
- Ger en krämig och sammetslen smakupplevelse
- Lämplig för användning upp till 20-30% av totalvolymen
Bearbetning och Malning
Vid bearbetning av Viking havremalt bör följande aspekter beaktas:
- Kräver särskild uppmärksamhet i malningsprocessen
- Smalare kornform jämfört med kornmalt
- Rekommenderas att malas separat från andra maltsorter
- Kvarnen kräver speciell inställning
Användning i Ölproduktion
Viking havremalt passar utmärkt för produktion av olika ölsorter. Dess unika smak stöder andra maltsorters egenskaper samtidigt som den subtilt håller sig i bakgrunden. Viking Malt, ett av världens största maltföretag och rostare av specialmalt, levererar även till Carlsbergs bryggeri.
Nyckelord: ölproduktion, viking havremalt, smakrik öl, maltprodukter, öltillverkning, malningsprocess, bryggeriutrustning, maltmalning
| Vikt (kg) | 1.000000 |
| Höjd (m) | 0 |
| Bredd (m) | 0 |
| Längd (m) | 0 |
26,00 €
2,90 €
