Syltpanna 60l blandare, kopparinsats

Kallutatav Moosikatel 100L - Professionaalne Tootmisseade Kvaliteetne kallutatav moosikatel on valmistatud 2mm paksusest toiduvasest (99,9%), mis on eriti sobilik ploomimoosi valmistamiseks tänu minimaalsele kinnitumisele. Kahekordse seinaga roostevabast terasest (1.4301) katel tagab ühtlase soojusjaotuse ja maksimaalse tootmisefektiivsuse. Tehnilised Omadused: Kogumaht: 100L (maksimaalne töömaht 70L) Elektriküte: 9kW, reguleeritav 1,5kW astmetega Toitepinge: 400V, 32A Mõõtmed: 500 x 500 mm (diameeter x kõrgus) Alusmõõtmed: 700 x 800 mm Kaal: 85 kg Segisti pöörlemiskiirus: 16 p/min Ohutusfunktsioonid: Digitaalne temperatuurikontroll Avariitermoregulaator Ülerõhuklapp vaheseinte ruumis Soojusisolatsioon Katelt on võimalik tellida integreeritud elektrilise mikseriga või ilma. Seadme põhjas asuv labadega segisti tagab ühtlase toormaterjali segunemise. Tänu kaasaegsele tehnoloogiale ja kvaliteetsele teostusele sobib katel ideaalselt nii väike- kui ka keskmise suurusega tootmisettevõtetele.

Kvaliteetsed vasest moosikatlad professionaalseks kasutamiseks. Meie vastupidavad moosikatlad on valmistatud kõrgekvaliteetsest 99,9% toiduvasest, mis tagab eriti head tulemused ploomimoosi valmistamisel. Vase eriliste omaduste tõttu ei nakku moos katla külge, muutes moosi keetmise protsessi märgatavalt lihtsamaks. Katla tehnilised andmed: Sisemine vasekatel: paksus 1,2 mm. Välimine terasümbris: paksus 1,5 mm. Topeltkestaga konstruktsioon. Kütmisvõimalused: Sobib tahkeküttega kütmiseks. Võimalik kasutada gaasipõletiga (põleti ei kuulu komplekti). Topeltkestaga disain tagab ühtlase soojusjaotuse ja parema temperatuurikontrolli moosi valmistamisel. Vastupidav konstruktsioon ja kvaliteetsed materjalid kindlustavad katla pika kasutusea.

Brew Monk õllepruulimise seade - 45L täisautomaatne pruulimiskatel Brew Monk on täiuslik roostevabast terasest õllepruulimise süsteem, mis ühendab kolm olulist protsessi: meskimise, filtreerimise ja keetmise. Seade võimaldab valmistada kuni 45 liitrit kvaliteetset virret ühe pruulimiskorraga. Peamised omadused: Võimas 3000W kütteelement - 25% efektiivsem kui teised turul olevad seadmed. Programmeeritav juhtpaneel 9 erineva etapi ja humalalisandi jaoks. Integreeritud roostevabast terasest linnasemahuti kuni 12kg linnastele. Reguleeritav linnasefilter ja eemaldatav käepide. Tehnilised andmed: Kogumaht: 52 liitrit (töömaht 45L). Mõõtmed: 69x35cm. Materjal: AISI 304 roostevaba teras. Võimsus: reguleeritav 100-3000W (100W sammuga). Töötemperatuur: 25-100°C (täpsus 0,1°C). Toide: 220V, 50Hz. Lisafunktsioonid: Eraldi juhitav magnetpump tsirkulatsiooniks. Digitaalne LCD ekraan. Mälu kuni 9 retsepti salvestamiseks. Klaasist vaateaken protsessi jälgimiseks. Roostevabast terasest bazooka filter. ½" kuulkraan vedeliku väljalaskeks. Seadmel on 3-aastane garantii ning see sobib ideaalselt nii algajatele kui ka kogenud kodupruulijatele.

Roostevaba AISI304 Sõel Toiduainete Filtreerimiseks Kvaliteetne roostevabast terasest AISI304 sõel on hädavajalik abivahend mahlade, siirupite ja muude vedelike filtreerimiseks. Vastupidav sõel on varustatud 3 tugeva jalaga (kõrgus 50mm) ning praktilise käepidemega. Sõela Omadused: Materjal: AISI304 roostevaba teras, Aukude läbimõõt: 1,5mm, 3 tugijalga kõrgusega 50mm, Tugev käepide ohutuks käsitsemiseks. Sõela saab kasutada kahel viisil: Paigutades poti põhja, kaitstes toorainet kõrbemise eest, Filtrina vedelike väljutamisel läbi poti põhja ava. See tööstuslikku kvaliteeti sõel sobib ideaalselt mahlatootjatele, koduseks mahlavalmistamiseks ning toiduainete töötlemiseks. Roostevaba terase AISI304 konstruktsioon tagab pika kasutusea ja lihtsa puhastamise.

Professionaalne 50L Roostevabast Terasest Pruulimiskatel Koduseks Kasutamiseks Kvaliteetne AISI 304 roostevabast terasest valmistatud universaalne pruulimiskatel on ideaalne lahendus mahlapressimiseks ja koduseks pruulimiseks. Vastupidav 50-liitrine katel on varustatud praktilise sisemise sõelaga, mis muudab mahla või õlle valmistamise mugavaks ja efektiivseks. Tehnilised andmed: Materjal: AISI 304 roostevaba teras, Maht: 50 liitrit, Läbimõõt: 46 cm, Kõrgus: 37 cm, Seina paksus: 1,0 mm, Põhja paksus: 1,5 mm, Kuulkraan: 3/4 tolli. Katla eelised: Vastupidav ja kergesti puhastatav roostevaba konstruktsioon, Ergonoomilised käepidemed ohutuks käsitsemiseks, Sobib kõikidele gaasipliidi tüüpidele, Sisseehitatud sõel efektiivseks filtreerimiseks, Kvaliteetne 3/4-tolline kuulkraan vedeliku kontrollitud väljalaskmiseks. See mitmeotstarbeline pruulimiskatel on usaldusväärne abimees igale kodusele mahla- ja õllevalmistajale, tagades pikaajalise kasutusea ja kvaliteetsed tulemused.

300-liitrine kaksikseintega silindriline roostevabast terasest aurukatel kumer kaanega ja väljaspoole kumerdatud põhjaga. Katla täitemaht on 100-300 liitrit. Katel on varustatud DN114 täitekaelaga, 250 mm läbimõõduga kontrollava, rektifikatsiooni pikenduse flanši ja 4-tollise kuulkraaniga väljalaskekaelaga. Katla välised pinnad on poleeritud roostevabast terasest. Katla põhja paksus on 3 mm, seinte paksus 2 mm ja kaane paksus 2 mm. Komplektis elektriküte võimsusega 90 kW. Komplekti kuuluvad: 300-liitrine roostevabast terasest destilleerimiskatel, kaksikseintega variant koos mootoriga segamisseadmega, küttesüsteem gaasipõletiga, tõmberegulaator, 90 kW koguvõimsusega gaasipõleti, kolmeastmeline reguleerimiskolonn koos deflegmaatori ja valgustusega, roostevabast terasest jahuti (Danfoss termoventiliga), proovikast koos alkoholimeetri ja eeljooksude paagiga, jaotus- ja ühendustorustik, CALPEDA pump, vasepindade passiveerimine. Destilleerimiskatel on silindriline roostevabast terasest anum, millele on keevitatud kumer põhi. Ühekordse seinaga katelde puhul on põhi sissepoole kumer ning keskosa on varustatud sektsioonilise segajaga, mis hõlmab kogu põhja pinda. Katlad on varustatud 4-tollise (114 mm läbimõõduga) kuulkraaniga väljalaskeventiili. Kaksikseintega katlad on roostevabast terasest anumad, mis on paigutatud roostevabast terasest mahutiisse, moodustades vaheseina. Soojendamine toimub veevanni kaudu. Need mahutid on ohutuse tagamiseks varustatud ülerõhuklapiga, vaakumklapiga ja manomeetriga. Kaksikseintega kateldel kummub põhi väljapoole. Katla kaas on alati kumerast vasklehest, varustatud 114 mm läbimõõduga täitekaela ja täitekuulkraaniga, DN250 kontroll- (puhastus)avaga ning rektifikatsiooni pikenduse flanšiga. Ühekordse seinaga katelde kaas on varustatud ka mootoriosaga segamise võimaldamiseks. Kaksikseintega kateldele saab lisatasu eest lisada ka segamisseadmeid. Nende katelde ahjud on valmistatud roostevabast terasest, kogu ahi on isoleeritud, mis takistab soovimatut soojusülekannet ja vähendab ka põletusohtu. Tahkekütuse ahjude puhul on süsteemi osaks ka tulekindel vooder katla basseini jaoks ja tuhakoguja. Korstna väljalaske läbimõõt on 160 kuni 200 mm. Kõik välised osad on lihvitud või mustrilised ja poleeritud, et tagada kvaliteetne välimus ja läige. Tahkekütuse katlad tarnitakse standardversioonis, lisatasu eest võite soovida elektri- või gaasikütteseadet. Mootoriga segamine on ühekordsete seintega katelde jaoks hädavajalik ja väga oluline seade ning sisaldub katla baashinnas. Kuna toorainet on alati sobilik segada, siis pakume mootoriga segajat ka kaksikseintega kateldele (lisatasu eest). Segamine kiirendab destilleerimisprotsessi ja võimaldab toorainest aromaatsete ainete paremat vabanemist. Ühekordse seinaga kateldel on segisti vasest sektsioonilise riba kujul, mis kopeerib ja pühib destilleerimiskatla põhja. Kaksikseintega kateldel on roostevabast terasest laba-segisti õhukruvi kujul. Elektrimootor ja käigukast on hooldusvabad. Segamisseade ei vaja mingit hooldust peale puhastamise. Komplekti kuulub ka juhtpaneeli paigaldatud nupplüliti. Elektrimootor on toitekaabliga ühendatud elektrivõrku. Gaasipõletid tarnitakse kahes versioonis ja erinevate küttevõimsustega. Põleti võimsus kohandatakse alati vastavalt katla suurusele. Põletid on poolautomaatsed ja varustatud piezo süüteseadme ja termokatkestiga, mis kontrollib leegi põlemist. Põletid tarnitakse koos jaotuskarbiga, millel on kaitselüliti, põlemishäire, juhtpaneel ja rikke lähtestamise nupp. Põleti on ka varustatud reguleerimisventiiliga, millel on skaala põleti võimsuse käsitsi reguleerimiseks. Põleti varustuses on peamine gaasiventiil. Gaaskütet kasutatakse nii ühekordse seinaga kui ka kaksikseintega katelde puhul. Samuti tarnitakse kõik vajalikud dokumendid teostatud revisjoni kohta. Gaasivarustuse destilleerimistehnoloogiasse tagab alati klient. Atmosfäärsete põletitega gaasikatlad tuleb ventilatsiooni tagamiseks ühendada korstna tõmbekatkesti kaudu. Korstna tõmbekatkestid paigutatakse soojusvaheti kohale või 1 m kõrgusele üle katla ahju ventilatsioonikaela. Katkestid peavad piirama muutuva korstnatõmbe mõju katla põlemisprotsessile, hõlbustama katla käivitamist madala korstnatõmbe korral ja vältima tagasitõmmet korstnast katlasse. Kasutatud materjal on 1,5 mm paksusega roostevabast terasest leht, pind on lihvitud, kõrgus on 350 mm. Reguleerimiskolonn on silindriline pikendus läbimõõduga 250 mm. Reguleerimisaluste arv on valikuline. Kõige enam tarnitakse kolme- või neljeastmelisi kolonne. Iga alus töötab iseseisvalt. Alkoholiaurud läbivad need ja vesi eraldatakse seal. Sel viisil rikastatakse aurud etanooliga ja liiguvad seejärel deflegmaatorisse. Konkreetseid reguleerimisaluseid on võimalik protsessist välja lülitada, mis mõjutab lõpptulemuse kvaliteeti ja alkoholi iseloomu. Igal reguleerimisalusel on vaateaken DN100, loputusotsik ja tühjendamisotsik. Reguleerimiskolonn sisaldab alati deflegmaatorit koos termomeetriga vee sisse- ja väljalaskeaval. Deflegmaator koosneb roostevabast terasest torude kimbust jahutusvannis. See on destilleerimiskolonni kõige olulisem osa. Tagasivool (refluks) on tagatud automaatse termoventiili abil. Mida rohkem me alkoholiaurusid jahutame, seda kõrgem on destillaadis alkoholi sisaldus. Pikenduse ülemises osas on aurudoom koos otsikuga deflegmaatori loputamiseks ja termomeetriga alkoholiaurude temperatuuri mõõtmiseks. Aurudoomile on keevitatud keermesliide DN50 aurude väljalaskmiseks jahutisse. Reguleerimiskolonni võib olla varustatud ka katalüsaatoriga, mis paigaldatakse deflegmaatori ja aurudoomi vahele. Kasutatud materjalid on 2 mm paksusega vaskleht, 5 mm paksusega roostevabast terasest äärikud, roostevabast terasest vaateaken, kummitihendid ja messing. Vase pind on poleeritud. Destilleerimiskolonni elektrivalgustust pakutakse lisatasu eest. See ei ole ainult esteetiline element. Reguleerimiskolonni ja destilleerimiskatla elektrivalgustus hõlbustab kolonni ja katla puhastamist ja loputamist. Vastavalt reguleerimisaluste arvule tarnitakse kolonni ja destilleerimiskatla jaoks vastav arv valgusteid (kohtvalgustuse võimsus on 20 W). Elektritoide on 230V ja koos juhtimise ja lülitiga on see osa lülituskarbist. Destilleerimistehnoloogia peab olema varustatud roostevabast terasest torujahutiga. Selle kõrgus ja läbimõõt sõltub katla mahust. Jahuti ülaosas on sisenev kael (keermesliide) DN50 alkoholiaurude juhtimiseks. Need aurud lähevad läbi õhuluku torujahutisse, kus nad kondenseeruvad destillaadiks. Jahuti alumises osas voolab kondenseerunud destillaat proovikasti, mis on kinnitatud jahuti külge keermesliitega DN20. Alkoholiaurude ligikaudse temperatuuri saamiseks on jahuti ülaossa paigutatud termomeeter. Jahuti osa on ka bimetall-termomeeter vee temperatuuri mõõtmiseks sise- ja välisseina vahel. Jahuti on varustatud termoventiliga värske jahutusvee juurdevoolu sujuvaks automaatseks reguleerimiseks. Kui alkoholiaurude temperatuur tõuseb, avab ventiil automaatselt vee juurdevoolu jahutusseadmesse. See jahuti ei vaja destilleerimisprotsessi ajal mingit käitamist. Heitjahutusevesi läheb läbi termoventiili deflegmaatorisse. Tarne sisaldab ka roostevabast terasest konsooli jahuti kinnitamiseks seinale või statiivi eraldiseisva versiooni jaoks. Kasutatud materjal on 2 mm paksusega roostevabast terasest leht, roostevabast terasest profiil 30x30 mm, roostevabast terasest toru läbimõõduga 14, 16, 18, 20 ja 28 mm. Jahutile on tehtud lihvitud pind. Roostevabast terasest proovikast ühendatakse keermesliitega jahutiga ja mõõdab pidevalt väljuva destillaadi alkoholisisaldust ja temperatuuri. Alkoholimeeter on sukeldatud proovikasti korpusesse ja ujub tegeliku destillaadi tasemel. Alkoholimeetrit kaitseb klaasist kaitsekuppel, mis on plommitud, nagu ka muud selle süsteemi keermesühendused. Proovikast tarnitakse koos alkoholimeetri ja termomeetriga. Teatud kogus eeljookse suunatakse seejärel 3-liitrisesse mahutisse. See toiming on väga oluline ja sõltub personalist ja nende kogemustest, millises vahekorras eeljooksud ära juhitakse. See sõltub alati destilleeritud kääritise kvaliteedist, tavaliselt on see 0,5-1% destilleeritud kääritise kogumahust. Proovikast on valmistatud 2 mm paksusega roostevabast terasest lehest, roostevabast terasest torudest läbimõõduga 50 ja 28 mm, klaasist ja kummitihendist. Välispind on lihvitud. Destilleerimiskolonni väga oluline osa on jaotus- ja ühendustorustik. Eelkõige on see peamine muutuv roostevabast terasest torustik DN50 destilleerimiskolonni ja jahuti vahel. Samuti on see roostevabast terasest torustik (läbimõõt 114 mm) eeljooksude tühjendamiseks (maksimaalne pikkus 1,5 m). Deflegmaatori ühendav vasktorustik, kolonni ja peasaki loputusotsikute ühendus kääritise jaoks. Samuti ühendus värske vee juurdevooluga, eeljooksude tühjendamise torustiku ühendus ja alkoholimeetri ühendus. Kasutatud materjalid on roostevaba teras läbimõõduga 114mm, 50 mm, 28 mm, vask läbimõõduga 22 ja 28 mm. Välispind on mehaaniliselt puhastatud. Loputussüsteemi tsüklile (nn verifikatsioon) üleminekuks on integreeritud AISI 304 roostevabast terasest valmistatud kõrgrõhu Calpeda 2CDX tsentrifugaalpump. Pump sobib kasutamiseks kergelt agressiivsetes keskkondades ja kergelt agressiivsete vedelike pumpamiseks. Need tsentrifugaalpumbad sobivad kasutamiseks ka toiduainetööstuses ja filtreerimissüsteemides. Pump on ühendatud katla tühjendusventiiliga, kust imeb vedelikku (lahust) ja surub selle järgnevalt rõhu all loputussüsteemi pöörddüüsidesse. Selle ringlussüsteemiga saate saavutada seadmete kvaliteetse puhastuse ja seega kvaliteetse destillaadi tootmise. Maksimaalne töörõhk on 8 baari, vedeliku maksimaalne temperatuur 80°C (Calpeda 2CDX) või 110°C, võimsus 230V. Komplekti kuuluvad torud, keermesliitmikud, ventiilid ja vajadusel ka filter. Vasepindade passiveerimine on katla, kaane, destilleerimiskolonni, deflegmaatori ja aurudoomi vasepindade töötlemine. Passiveerimine suurendab vasepindade vastupidavust oksüdatsioonile ning oksüdeerivale ja kontaktkorrosioonile. Aurukatel on mõeldud destilleerimisprotsessiks, kus vedelikku kuumutatakse, et eraldada ja puhastada eri komponente. Kaksikseintega disain võimaldab ühtlasemat soojusjaotust, mis tagab tõhusama ja täpsema destilleerimisprotsessi.

Pruulimiskatel 35L BrewZilla Gen 4.1 pumbaga 1900/500W BrewZilla Gen 4.1 on kompaktne üheastmeline koduõlle pruulimissüsteem, mis töötab ühest 220-240V pistikupesast. Tegemist on täieliku lahendusega, millel on viiteaja ja astmelise meskimise funktsioonid. Süsteem on loodud kuni 30L partiide valmistamiseks, olles ideaalne lahendus neile, kes soovivad teha esimese sammu kõikidest teradest pruulimise suunas, soovides samal ajal täielikku kontrolli oma partii üle algusest lõpuni. Omadused, mis eristavad seda pruulimiskatelt teistest pruulimisseadmetest: Täielikult nõgus äravoolusüsteem. Uus põhjakujundus võimaldab täielikku äravoolu, mis tähendab, et kogute iga viimase virde tilga. Enam pole vaja pruulimiskatelt kallutada, et kätte saada iga viimane virde tilk. See muudab seadme sobivaks ka CIP puhastamiseks, kasutades uut madala mahuga CIP pihustusrootorit (KL04329). Võltspõhi pumba kaitseklaasiga. Üks peamisi omadusi kõigil BrewZilla üheastmelistel seadmetel on võltspõhja kaitseklaas. See klaas väldib vajadust teha keeristamist ja filtreerib virret, takistades rohkem kui 95% humalate ja kuuma murru sattumist pumpa, vähendades oluliselt umbes pumba probleeme, mis on sageli muret tekitavad teiste pruulimisseadmete puhul. PPSU gradueeritud vaateklaas (standardina 4.1 versioonis). Lisatud vaateklaasiga saate läbileotada kindlustundega, teades oma BrewZilla taset ilma, et peaksite piiluma küljelt/tõstma välja linnase toru. Reguleeritavad kaane klambrid (standardina 4.1 versioonis). Nüüd saate reguleerida pinget vastavalt vajadusele, olenevalt sellest, millist lisatarvikut te oma BrewZilla peale paigaldate. Olgu selleks ühele poole kaldu destillatsiooniaparaat või lihtsalt tihedam kinnitus pikendushülssidele. HOIATUS: Ärge kasutage klambreid või reguleeritavaid klambreid klaasist kaanega, klambrid on mõeldud ainult metallist aurukondensaatori, destillatsioonikaante või pikenduste jaoks. Ülimadal võimsustihedus. BrewZillal on oluliselt madalam võimsustihedus kui teistel pruulimisseadmetel. Madalama võimsustiheduse peamine eelis on võimalus toota heledamaid õllesid, mis muidu saaksid teatud karamellisatsiooni. Ülimadal võimsustihedus tähendab ka seda, et teil on vähem võimalusi ülekeemiseks, elementidele koguneb vähem prahti, muutes puhastamise lihtsamaks, ja lõppkokkuvõttes vähendab see elementide kulumist, mis tähendab, et isegi märkimisväärse kasutuse korral kestavad teie elemendid kauem. RAPT/Wifi ühenduvus. Uus Gen 4 mudel on esimene BrewZilla, mis ühendub RAPT portaaliga (https://app.rapt.io/).