Kolsyresats 18,9L (långsam)

Karboniseringskit 18,9L (långsam)

Detta professionella karboniseringskit är utformat för hembryggare och småskaliga producenter som vill karbonisera sina drycker med kvalitet och kontroll. Kitet innehåller alla nödvändiga komponenter för att börja karbonisera drycker direkt efter köpet. Karboniseringsprocessen sker med hjälp av en diffusionssten som skapar mycket fina CO2-bubblor och säkerställer jämn mättnad av drycken med koldioxid. Eftersom diffusionsstensmetoden är långsammare än tvångskarbonisering under högt tryck tar det cirka 2-3 dagar att uppnå fullständig karbonisering, men resultatet är av högre kvalitet och mer stabilt.

Komponenter och konstruktion

Kitet inkluderar en 18,9-liters tryckkärl i rostfritt stål utrustad med ball lock-anslutningar och klarar arbetstryck upp till 9 bar. Kärlet är tillverkat av högkvalitativt 304 rostfritt stål med orbitalt svetsade släta sömmar och passiverad yta, vilket garanterar utmärkt korrosionsbeständighet och enkel rengöring. Locket har en trycklättnadsventil för säkerhet.

Som CO2-gaskälla inkluderar kitet en 2-liters fylld koldioxidflaska med en kapacitet på 1,5 kg, fylld med livsmedelsgodkänd CO2-gas. Flaskan uppfyller europeisk standard EN 1964:1999 och bär π-märkningen som bekräftar överensstämmelse med ADR/RID-säkerhetskraven. Med en flaskfyllning kan man karbonisera cirka 200-400 liter dryck beroende på tryck och dryckestyp.

För tryckreglering och övervakning inkluderar kitet en Kegland MK4 dubbelmätare CO2-regulator. Regulatorn visar både flaskans resttryck och utgångstryck, vilket möjliggör exakt kontroll över karboniseringsprocessen. Regulatorn med stort hölje och precisionsmembran säkerställer höga flödeshastigheter och mycket exakt tryckinställning i intervallet 0-100 PSI. Regulatorn har en utbytbar säkerhetsventil och 5 års garanti.

Karboniseringslocket med 0,5-mikrons diffusionssten är kitets nyckelkomponent som möjliggör snabb och jämn karbonisering. Diffusionsstenen i rostfritt stål skapar extremt fina CO2-bubblor som löser sig i drycken mycket snabbare än vanliga stora bubblor. Locket passar standard Cornelius-typ kärl och inkluderar en ball lock-gasanslutning samt 60 cm slang.

För att skapa anslutningar inkluderar kitet högkvalitativa Duotight snabbkopplingar som möjliggör slanganslutning utan extra verktyg, helt enkelt genom att trycka in slangen. Den vita ball lock-snabbkopplingen med 5/16-gänga ansluter gasledningen till tryckkärlet, och Duotight 5/16 × 8 mm adaptern säkerställer smidig anslutning mellan slangar med olika diameter. Snabbkopplingarna är tillverkade av kemiskt resistent material med rostfria fjädrar.

Den blå 6×8 mm slangen som ingår i kitet är avsedd för gasledningsanslutning och fungerar idealiskt med Duotight-kopplingar. Slangen har en ytterdiameter på 8 mm och innerdiameter på 6 mm, vilket säkerställer tillräckligt gasflöde för karbonisering.

Användarinstruktion

Grundprincipen för användning är följande: anslut CO2-flaskan till regulatorn, regulatorn via slang och snabbkopplingar till gasanslutningen på karboniseringslocket, placera karboniseringslocket på kärlet och ställ in önskat tryck. För karbonisering av drycker rekommenderas att hålla kärlet vid kyld temperatur, eftersom CO2 löser sig bättre i kall vätska. Optimal temperatur är 2-8 grader Celsius. För att uppnå fullständig karbonisering, låt drycken stå under tryck i 2-3 dagar och skaka kärlet då och då för ett jämnare resultat.

Observera: detta kit inkluderar inte utloppsventil eller ölkran för att tappa den karboniserade drycken. Utloppsventilkitet måste köpas separat enligt dina behov och det system du använder.

Kitet är utmärkt för tillverkning av öl, cider, kombucha, kvass, lemonad och andra kolsyrade drycker. Komponenter i rostfritt stål garanterar lång livslängd och enkelt underhåll. Alla delar är livsmedelssäkra och lämpliga för professionell användning.

Tekniska specifikationer

• Tryckkärlsvolym: 18,9 liter
• Material: 304 rostfritt stål, orbitalt svetsat, passiverat
• Maximalt arbetstryck: 9 bar
• Anslutningstyp: Ball lock
• CO2-flaska: 2L/1,5kg fylld, livsmedelskvalitet
• Standard: EN 1964:1999, π-märkt
• Karboniseringskapacitet per flaska: 200-400 liter
• CO2-regulator: Kegland MK4 dubbelmätare
• Tryckområde: 0-100 PSI
• Garanti: 5 år (regulator)
• Diffusionssten: 0,5 mikron, rostfritt stål
• Slang: 6×8mm (ID 6mm, YD 8mm)
• Snabbkopplingar: Duotight 5/16 × 8mm
• Ball lock-snabbkoppling: 5/16 gänga, vit
• Karboniseringstid: 2-3 dagar
• Optimal temperatur: 2-8°C

Kitets innehåll

• Tryckkärl 18,9L med ball lock-anslutningar
• CO2-flaska 2L/1,5kg fylld
• CO2-regulator Kegland MK4
• Slang 6×8mm
• Karboniseringslock med 0,5µ diffusionssten
• Vit ball lock-snabbkoppling 5/16 gänga
• Duotight-snabbkoppling 5/16 × 8mm

karboniseringskit | tryckkärl | CO2-karbonisering | diffusionssten | hembryggning | ölkarbonisering | ciderkarbonisering | kombuchakarbonisering | Kegland | ball lock | Cornelius-fat | tvångskarbonisering | CO2-regulator | koldioxid | dryckeskarboniseringskit