Kokgryta 75L motoriserad Tri-Clamp med frekvensomriktare

Den 75 liters syltkastrull i rostfritt stål med motor, Tri-Clamp-anslutning och frekvensomriktare är en produkt av professionell kvalitet som är utformad för att användas av företag och amatörer under syltkokningsprocessen. Komplett med en livsmedelsäkert silikonskrapa monterad på det nedre bladet, kan den 75-liters motoriserade syltkastrullen optimalt förhindra bränning och karamellisering av produkten.

Utrustad med en Tri-Clamp-ventil respekterar den produktens organoleptiska egenskaper: Tri-Clamp snabbkopplingssystemet består av en DN25 CLAMP 1" 1/2 rostfri stålventil med PG 30 rostfritt stål slangnippel, CLAMP-packningar och klämmor, vilket är idealiskt för att säkerställa en steril miljö i enlighet med de högsta produktionsstandarderna. Detta system garanterar enkel montering och demontering utan användning av ytterligare verktyg, samt enkel desinficering tack vare valet av släta skarvar.

Den är också utrustad med en professionell analog termometer med ett speciellt skydd, som kan sättas in via en sondingång speciellt utformad för att kontrollera kokproduktens temperatur. Den motoriserade syltkastrullen har en total kapacitet på 75 liter för att möta alla kvalitets- och produktivitetskrav från företag i sektorn. Den har också en 220V växelmotor med frekvensomriktare, vilket gör det möjligt att justera rotationshastigheten från 6 till 42 rpm och vända rotationsriktningen via en praktisk kontrollpanel med digitalt tangentbord, en blandare med rostfria stålblad, och den har ergonomiska handtag och ett tjockt lock komplett med krokar och hål för ångavlopp. Denna modell har en innerdiameter på 455mm, medan bottentjockleken är cirka 1,5mm: således ideal för att upprätthålla rätt temperatur även utan aktiv isolering.

Egenskaper:

• Tillverkad av 18/10 rostfritt stål (AISI 304)
• Livsmedelsäkert silikonskrapa på bottenplattan
• Analog termometer med rostfritt stålskydd
• Sondingång och termometerskydd
• Förstärkt tjockt rostfritt stålllock
• Rostfria stålkrokar
• Ångavloppshål
• Enfas 220 volts motor med display
• Effektförbrukning: 0,18kW
• Växelmotor 1:50 med frekvensomriktare: justerbar hastighet från 6 till 42 rpm
• Blandare med rostfria stålblad
• Rostfria stålhandtag
• Rostfritt stålventil CLAMP 1" 1/2 DN25
• Rostfritt stål slangnippel CLAMP 1" 1/2 PG30
• Rostfritt stålkoppling CLAMP 1" 1/2
• Rostfritt stål dubbelledsklämmor CLAMP 1" 1/2
• CLAMP-packningar
• Innerdiameter: 455mm
• Total höjd: 495mm
• Totala dimensioner komplett med motor: 525 x 750mm (h)
• Bottentjocklek: 1,5mm
• Väggtjocklek: 1mm

Varningar: Inte lämplig för induktionsuppvärmning.