Kokgryta 50L motoriserad Tri-Clamp med frekvensomriktare

Den 50 liters rostfria stålets motoriserade syltgrytan med Tri-Clamp-anslutning och frekvensomriktare är en professionell kvalitetsprodukt designad för att användas av företag och amatörer under syltkokning. Komplett med en livsmedelsäktig silikonskrapa som appliceras på det nedre bladet, kan den 50 liters motoriserade grytan optimalt förhindra bränning och karamellisering av produkten.

Utrustad med en Tri-Clamp-ventil respekterar den produktens organoleptiska egenskaper: Tri-Clamp-snabbkopplingssystemet består av en DN25 CLAMP 1" 1/2 rostfri stålventil med PG 30 rostfri stål slangnippel, CLAMP-packningar och klämmor, vilket är idealiskt för att säkerställa en steril miljö i enlighet med de högsta produktionsstandarderna. Detta system garanterar enkel montering och demontering utan användning av extra verktyg, samt enkel sanering tack vare valet av släta fogar.

Den är också utrustad med en professionell analog termometer med speciellt skydd, som kan införas via en sondingång speciellt designad för att kontrollera kokning produktens temperatur. Den motoriserade grytan har en total kapacitet på 50 liter för att möta alla kvalitets- och produktivitetskrav från företag i sektorn. Den inkluderar också en 220V växelmotor med frekvensomriktare, som tillåter att rotationshastigheten kan justeras från 6 till 42 rpm och rotationsriktningen kan vändas via en praktisk kontrollpanel med digital tangentbord, en omrörare med rostfria stålblad samt ergonomiska handtag och ett tjockt lock komplett med krokar och hål för ångutlopp. Denna modell har en innerdiameter på 455 mm, medan bottentyckelsen är cirka 1,5 mm: således idealisk för att upprätthålla rätt temperaturer även utan aktiv isolering.

Utrustad med:

• Tillverkad av 18/10 rostfritt stål (AISI 304)
• Livsmedelsäktig silikonskrapa på bottenplattan
• Analog termometer med rostfritt stålskydd
• Sondingång och termometerskydd
• Förstärkt tjockt rostfritt stållock
• Rostfria stålkrokar
• Ångutloppshål
• Enfas 220 Volt motor med display
• Effektförbrukning: 0,18 kW
• Växelmotor 1:50 med frekvensomriktare: justerbar hastighet från 6 till 42 rpm
• Omrörare med rostfria stålblad
• Rostfria stålhandtag
• Rostfri stålventil CLAMP 1" 1/2 DN25
• Rostfri stål slangnippel CLAMP 1" 1/2 PG30
• Rostfri stålkoppling CLAMP 1" 1/2
• Rostfria stål dubbelfogsklammer CLAMP 1" 1/2
• CLAMP-packningar
• Innerdiameter: 455 mm
• Total höjd: 370 mm
• Totala mått komplett med motor: 525 x 635 (h) mm
• Bottentjocklek: 1,5 mm
• Väggtjocklek: 1 mm