.png)
Kniv 16,5cm Kiritsuke Yaxell Hana Pakka trä
.png){kind=small}
Specialister rekommenderar - tillverkare föredrar
Varumärke: Polsinelli
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): 30-90
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
Suurepärane mitmekülgsus Aasia roogade valmistamisel.
20 cm Hana Kiritsuke nuga on äärmiselt mitmekülgne kalanuga, mis sobib ideaalselt paljudeks ülesanneteks: rookimisest lõikamise ja fileerimseni, kuni täpse fileeportsjoneerimise ja sashimi valmistamiseni.
Tegemist on elegantse ja funktsionaalse Jaapani köögínoaga, mis on loodud pakkuma suurt mitmekülgsust Aasia roogade valmistamisel. Kiritsuke disain pärineb kahe traditsioonilise tera omaduste kombinatsioonist: nakiri, mida kasutatakse köögiviljade jaoks, ja sujihiki, mis on mõeldud kala jaoks. Tänu sellele liitumisele on võimalik ühe noaga täpselt töödelda mitmesuguseid koostisosi.
HANA nugade tera on 3-kihilise San-mai struktuuriga, mille keskne südamik on valmistatud MOVAX terasest – sulamist, mis sisaldab kroomi, molübdeeni ja vanaadiumit ning saavutab kõvaduse 58 HRC (Rockwell). Seda südamikku kaitsevad mõlemalt poolt kvaliteetne roostevaba teras, mis suurendab tugevust ja pikaajalist vastupidavust.
Tumeda Pakka puidu kaheksatahulise käepidemega, mille on kujundanud kogenud disainerid, on tagatud ergonoomilisus ja hea tasakaal. See kombinatsioon tagab täpse kontrolli, stabiilsuse kasutamisel ja sujuva, vaevatu lõike, muutes selle ideaalseks nii professionaalsetele kokkadele kui ka toiduvalmistamise entusiastidele.
Omadused
- Tera: 3-kihiline San-mai teras Movax terase südamikuga
- Kõvadus: 58 Rockwell
- Tera pikkus: 200 mm
- Kogupikkus: 340 mm
- Kaal: 145 g
- Ei sobi nõudepesumasinasse
| Vikt (kg) | 0.000000 |
| Höjd (m) | 0 |
| Bredd (m) | 0 |
| Längd (m) | 0 |
