Produktgrupper

Kniv 15cm filékniv Yaxell Hana rostfritt stål

Produktkod: COP0400
Varumärke: Polsinelli
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Leveranstid (dagar): 7-45
Pris:
99,00 €
Antal: - +
   - eller -   

Täpsus, mugavus ja töökindlus

Yaxell Hana 15cm fileerimsnuga on spetsiaalselt loodud kala ettevalmistamiseks. Pikk ja õhuke tera on ideaalne täpseks fileerimseks ning puhaste ja ühtlaste lõigete saavutamiseks, sobides suurepäraselt ka toortoitude valmistamiseks.

See nuga on mõeldud neile, kes otsivad täpsust, mugavust ja töökindlust, võimaldades töötada kala ja lihaga suure kergusega. Eriti terav tera tagab puhtad ja sujuvad lõiked, vähendades pingutust ning parandades lõpptulemuse kvaliteeti.

Tänu tera pikkusele sobib see suurepäraselt õhukeste carpaccio viilutamiseks, kuid on ideaalne ka Jaapani köögi austajatele: see sobib hästi sashimi, sushi ja rullide valmistamiseks, tagades alati täpsed ja professionaalsed lõiked.

HANA nugade tera on 3-kihilise San-mai struktuuriga, mille keskne südamik on valmistatud MOVAX terasest – kroomist, molübdeenist ja vanaadiumist koosnevast sulamist, mis saavutab kõvaduse 58 HRC (Rockwell). Südamik on mõlemalt poolt kaitstud kvaliteetse roostevaba terasega, mis suurendab tugevust ja pikaajalist vastupidavust.

Tumeda Pakka puidu kaheksanurkne käepide, mille on loonud kogenud disainerid, tagab ergonoomilise ja hästi tasakaalustatud haarde. See kombinatsioon kindlustab täpse kontrolli, stabiilsuse kasutamisel ning sujuva ja kerge lõikamise, muutes selle ideaalseks nii professionaalsetele kokkadele kui ka kodukokkadele.

Omadused

  • Tera: 3-kihiline San-mai teras Movax terase südamikuga
  • Kõvadus: 58 Rockwell
  • Tera pikkus: 150mm
  • Kogupikkus: 270mm
  • Kaal: 70g
  • Pole nõudepesumasinas pestavav
Vikt (kg) 0.000000
Höjd (m) 0
Bredd (m) 0
Längd (m) 0
Liknande produkter
Lagervåg 150kg 360x580x(H)765mm CAS certifierad
Produktkod: HEN12856 ,   EAN: 8711369580332 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
426,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Köttyxa (L)378mm UNIVERSAL-serie Arcos svart
Produktkod: HEN8854 ,   EAN: 8421002287909 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
147,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Mandolin HENDI 418x135x(H)135mm
Produktkod: HEN6474 ,   EAN: 8711369222652 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
104,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Durkslag ⌀415x(H)210mm HENDI Profi Line
Produktkod: HEN12299 ,   EAN: 8711369535523 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
88,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Skärbräda 54x30cm med ränna Zassenhaus ekträ
Produktkod: COP0407 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 7-45
159,00 €
Lagersaldo: Förbeställning

FERMETECHs kärna är erfarenhet och vetenskapligt tillvägagångssätt – erfarenhet som sträcker sig tillbaka till 2009, som vi kontinuerligt har förfinat. Vår slogan "Vetenskapens kraft, perfekta resultat" återspeglar vårt åtagande att tillämpa bästa kunskap för att uppnå resultat på toppnivå. Vi är betrodda eftersom vår verksamhet styrs av principen – kvalitet och vetenskaplig precision först, därefter priskategori. Tusentals lösningar baserade på vår teknologi över hela Estland talar för sig själva och vittnar om att vi alltid finns där för våra kunder både före och efter köp. Våra specialister förstår att jäsningsprocesser kräver både vetenskaplig precision och praktisk erfarenhet. Därför erbjuder vi inte bara utrustning, utan heltäckande lösningar baserade på kunskap som ackumulerats under årens lopp. Vetenskapsbaserad kvalitet, teknisk support och precision är inte bara ord för oss, utan verkliga principer som vägleder vårt dagliga arbete till förmån för alla kunder. FERMETECH har samma stora hjärta som tidigare, men nu förstärkt med vetenskapens kraft för att stödja era perfekta resultat. Upptäck hur vetenskapens kraft kan hjälpa dig att uppnå perfekta resultat i ditt nästa projekt.