Höghastighetsugen 18L CombiTurbo HENDI svart 230V/3000W 402x735x(H)608mm

CombiTurbo HENDI – 3 teknologier. 1 mål: Blixtsnabba resultat. Den avancerade Combiturbo HENDI konvektions-mikrovågsugnen är en revolution i professionella kök – den kombinerar mikrovågseffekt (1000W), konvektion (2700W) och koncentrerad termisk impingement för tillagning upp till 15 gånger snabbare än traditionella metoder. Nyckelfunktioner: • 3 värmeteknologier: mikrovåg, konvektion, termisk impingement • Temperaturområde: 93–275°C • Precis effektjustering: – Mikrovåg: 0–100% (i 10%-steg) – Konvektion: 20–100% (i 10%-steg) • Intuitiv 7,8" pekskärm • Programmering för upp till 1024 recept, vardera med upp till 6 steg • Timer upp till 10 minuter per steg • USB-port – snabb import och uppdatering av recept Robust konstruktion: • Pulverlackerat kolstålshölje Medföljande tillbehör: • Pizzasten • Teflonbakplåtar • Spatula i rostfritt stål • Teflonbelagd perforerad korg • Teflonbelagd rist och plåt Med CombiTurbo HENDI-ugnen får du en uppsättning praktiska tillbehör som utökar enhetens möjligheter och stöder den dagliga köksverksamheten: • Pizzasten – perfekt för att baka pizza, focaccia, gratänger eller bröd. Den absorberar och fördelar värmen jämnt och ger en krispig botten och perfekt bakade resultat. • Teflonbakplåtar – förhindrar att mat fastnar, gör rengöringen enklare och är idealiska för att tillaga stekta rätter utan olja. • Spatula i rostfritt stål – beständig mot höga temperaturer och kraftig användning. Underlättar säker placering och borttagning av mat, ett nödvändigt köksverktyg. • Teflonbelagd perforerad korg – designad för produkter med högre fukt- eller fetthalt. Perforeringen tillåter varm luft att cirkulera fritt och säkerställer jämn tillagning och en krispig finish. • Teflonbelagd plåt – för universell bakning och uppvärmning av olika typer av rätter. Den samlar upp saft och fett, medan den non-stick-beläggningen garanterar enkel rengöring. • Rist – nödvändig för drift, används för alla typer av tillagning.