Produktgrupper

Filékniv 23cm Yaxell Hana

Produktkod: COP0401
Varumärke: Polsinelli
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Leveranstid (dagar): 30-90
Pris:
129,00 €
Antal: - +
   - eller -   

Täpsus, mugavus ja töökindlus

Yaxell Hana 23cm fileerimisnuga on spetsiaalselt loodud kala töötlemiseks. Pikk ja õhuke tera on ideaalne täpseks fileerimiseks ning puhtaks ja ühtlaseks lõikamiseks, sobib suurepäraselt ka toortoitude valmistamiseks.

Loodud neile, kes otsivad täpsust, mugavust ja töökindlust – see nuga võimaldab töödelda kala ja liha äärmiselt lihtsalt. Eriti terav tera tagab puhtad ja sujuvad lõiked, vähendades pingutust ning parandades lõpptulemuse kvaliteeti.

Tänu tera pikkusele sobib see suurepäraselt õhukeste carpaccio-viilude lõikamiseks, kuid on ideaalne ka Jaapani köögi austajatele: sobib hästi sashimi, sushi ja rullide valmistamiseks, tagades alati täpsed ja professionaalsed lõiked.

HANA nugade tera on 3-kihilise San-mai struktuuriga, mille keskmine kiht on valmistatud MOVAX terasest – sulamist, mis sisaldab kroomi, molübdeeni ja vanaadiumit ning saavutab kõvaduse 58 HRC (Rockwell). Seda südamikku kaitsevad mõlemalt poolt kvaliteetsed roostevabast terasest kihid, mis suurendavad tugevust ja pikaajaist vastupidavust.

Tumeda Pakka puidu kaheksatahulise käepidemega, mille on loonud kogenud disainerid, on tagatud ergonoomiline ja hästi tasakaalustatud haare. See kombinatsioon tagab täpse kontrolli, stabiilsuse kasutamisel ning sujuva ja pingutuseta lõikamise, muutes selle ideaalseks nii professionaalsetele kokkadele kui ka kodukokkadele.

Omadused

  • Tera: 3-kihiline San-mai teras Movax terase südamikuga
  • Kõvadus: 58 Rockwell
  • Tera pikkus: 230mm
  • Kogupikkus: 370mm
  • Kaal: 126g
  • Ei sobi nõudepesumasinasse
Vikt (kg) 0.000000
Höjd (m) 0
Bredd (m) 0
Längd (m) 0
Liknande produkter
Huggkubb 400x400x(H)110mm HENDI trä med bas
Produktkod: HEN11718 ,   EAN: 8711369505618 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
192,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Hangiri risblandningsskål ⌀480x(H)110mm Hasegawa
Produktkod: HEN12110 ,   EAN: 8711369513804 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
654,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Såsbehållare 4,5L med doseringsenhet HENDI rostfritt stål ⌀180×(H)420mm
Produktkod: HEN12488 ,   EAN: 8711369558102 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): täpsustamisel/to be confirmed/tarkistetaan/tiks precizēts/bus patikslinta/auf Anfrage/bekräftas sena
295,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Glaskupa ⌀260x(H)175mm med ventil HENDI Plate dome
Produktkod: HEN4606 ,   EAN: 8711369199664 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
101,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Kockkniv 20cm Yaxell Hana rostfritt stål
Produktkod: COP0398 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 30-90
129,00 €
Lagersaldo: Förbeställning

FERMETECHs kärna är erfarenhet och vetenskapligt tillvägagångssätt – erfarenhet som sträcker sig tillbaka till 2009, som vi kontinuerligt har förfinat. Vår slogan "Vetenskapens kraft, perfekta resultat" återspeglar vårt åtagande att tillämpa bästa kunskap för att uppnå resultat på toppnivå. Vi är betrodda eftersom vår verksamhet styrs av principen – kvalitet och vetenskaplig precision först, därefter priskategori. Tusentals lösningar baserade på vår teknologi över hela Estland talar för sig själva och vittnar om att vi alltid finns där för våra kunder både före och efter köp. Våra specialister förstår att jäsningsprocesser kräver både vetenskaplig precision och praktisk erfarenhet. Därför erbjuder vi inte bara utrustning, utan heltäckande lösningar baserade på kunskap som ackumulerats under årens lopp. Vetenskapsbaserad kvalitet, teknisk support och precision är inte bara ord för oss, utan verkliga principer som vägleder vårt dagliga arbete till förmån för alla kunder. FERMETECH har samma stora hjärta som tidigare, men nu förstärkt med vetenskapens kraft för att stödja era perfekta resultat. Upptäck hur vetenskapens kraft kan hjälpa dig att uppnå perfekta resultat i ditt nästa projekt.