Ekfat 5L, French oak, med rostfritt stål tap

Specialister rekommenderar - tillverkare föredrar

Produktkod: 2184
EAN: 2000005436505
Enhet: st
Lagersaldo: 4

Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!

kuumaks al. 10,52 €

Pris: 239,00 €

209,00 €

Filer

Beskrivning Parametrar

Ekfat 5L Fransk Ek med Kran i Rostfritt Stål

Fat av högkvalitativ fransk ek. Viner som mognat i dessa trätunnor har en ojämförlig aromkaraktär av vanilj, kryddor och brunt socker. Smak: En balans mellan frukt- och rostaromer, med rik struktur och fin avslutning. Idealiskt för: måttligt mognade, balanserade viner, som Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah. Rekommenderad lagringstid: 12–18 månader. Rostningsgrad – stark, medium eller utan rostning, t.ex. för vinäger – meddela vid beställning.

Hur Använder och Underhåller Man ett Träfat

Användning av träfat ger ditt vin/öl en ojämförlig arom. Men ett dåligt underhållet fat leder till problem och infektioner. Därför är korrekt underhåll ytterst viktigt.

Förberedelse/Desinfektion av ett Nytt Fat

Fyll fatet med en lösning av 10 g vinsyra per liter vatten och låt det ligga i blöt 4–5 dagar
Låt det sedan rinna av ordentligt och desinficera med en svavelremsa
Fyll omedelbart med vin (fyll försiktigt)
Nya fat avger mycket tanniner
Kontrollera regelbundet smakutvecklingen

Förberedelse av ett Använt Fat

Rengör fatet noggrant med vattenfri soda (1 kg soda till 10 liter hett vatten)
Använd om möjligt en borste eller verktyg för att skrubba innerväggen
Skölj sedan noggrant med rent vatten
Fyll fatet med en lösning av 10 g vinsyra per liter vatten och låt ligga i blöt 2–3 dagar
Töm fatet, låt det rinna av ordentligt och desinficera genom att bränna en svavelremsa (1/4 veke / 100 liter)

Förvaring av Tomt Fat

Träfat är inte avsedda för tom förvaring
Lämna aldrig vinrester eller ett smutsigt fat ståendes
Skölj alltid omedelbart med rent vatten
Låt sedan fatet rinna av en dag och bränn en svavelremsa (1/4 veke / 100 liter innehåll)
Stäng fatet väl med en trä- eller silikonkork
Förvara på en fuktig och sval plats (luftfuktighet 70%, 12–17°C)
Bränn svavelremsan igen var tredje månad