Brewferm ekchips Amerikansk - medium toast 250g
Specialister rekommenderar - tillverkare föredrar
EAN: 5420069829858
Varumärke:

Enhet: st
Lagersaldo: Tellimisel
- Leveranstid inom Estland för lagervaror ca 3-5 arbetsdagar. OBS! På grund av den snabba prisökningen kan priser för icke-lagervaror ändras utan föregående meddelande! Standardpriser med 24% moms.
38,82 €/Kg
Ekflis för att höja vinkvaliteten
Högkvalitativa amerikanska ekflis gör det möjligt att uppnå ekfatseffekt utan att äga ett fat. Certifierade och kvalitetskontrollerade flis säkerställer en jämn mognad av vinet.
Användning av ekflis
- Doseringsmängd: 5-30g per 10 liter vin
- Användningstid: från några dagar upp till 3 månader
- Användningsmöjligheter: under fermentering eller eftermognadsperioden
Fördelar med ekflis i vintillverkning
Ekflis påverkar vinet positivt gällande:
- Smakegenskaper
- Aromutveckling
- Hållbarhet
- Färgstabilitet
Typer av ekflis och egenskaper
- Amerikansk ekflis - fruktiga smaker
- Fransk ekflis - kryddiga toner
- Specialflis - med sherry- och whiskykaraktär
Praktiska användningstips
- Använd nätpåse för enklare borttagning av flisen
- Tillsättning under fermentering förbättrar oxidationsskyddet
- Större mängd flis förkortar nödvändig kontakttid
- Alkoholbaserat ekextrakt är lämpligt för snabb smaktestning
Nyckelord: ekflis, vintillverkning, amerikansk ek, fransk ek, vinmognad, förbättring av vinarom, förbättring av vinsmak, vinkvalitet
Vikt (kg) | 0.255000 |
Höjd (m) | 0 |
Bredd (m) | 0 |
Längd (m) | 0 |