Sviesto aparatas Milky FJ32 32L

Pieniškas nerūdijančio plieno ir automatinis sviesto aparatas smulkiems gamintojams. Nerūdijančio plieno bakas 32L (grietinėlės kiekis 4-13L, idealus kiekis 8-12L); automatinis darbo proceso nutraukimas po 20 min. Galia 370W, 2 pakopų greičio reguliavimas (70/140rpm). Gamybos eiga: 1. Gaminys pašildomas iki +10... +15C laipsnių. 2. Tada sviesto mašinos vidus išplaunamas ir atšaldomas šaltu vandeniu (šaltas vanduo atvėsina metalą ir padeda gaminiui neprilipti prie metalinės sienelės). 3. Talpykla pripildoma 10-40 %. Produktas neturi uždengti maišytuvo. (Produkto apdorojimas žemesnėje temperatūroje užtrunka ilgiau, bet rezultatas – kokybiškesnis). Minimalus kiekis vienam darbo procesui – 4L. 4. Uždarykite talpyklos dangtį ir apsauginius kabliukus. 5. Užveskite variklį nuo jungiklio. Jei riebalų kiekis produkte mažas – nustatykite maks. greitis. Taip pat galite naudoti lėtesnį greitį valydami galutinį produktą vandeniu vėliau. Darbo proceso laikas paprastai yra 12-15 minučių. bet gali trukti ir mažiau arba šiek tiek ilgiau, priklausomai nuo produkto riebumo, produkto kiekio, temperatūros ir pan. 6. Kai produktas bus paruoštas, atidarykite apatinį vožtuvą ir išleiskite pieno likučius. Veikiantis maišytuvas pagreitina pieno likučių išmetimą. 7. Atidarykite viršutinį vožtuvą ir nuvalykite gaminį šaltu vandeniu (+6...+12C) ... pasukite maišytuvo greitį į mažiausią. Kai produktas pasiekia kompaktišką masę, jis yra paruoštas. 8. Atidarykite viršutinį dangtelį ir išimkite sviesto masę. Išimkite maišytuvą dviem rankomis: viena ranka laikydami maišytuvą, o kita ranka išimkite apsauginį kabliuką ir kaištį iš kitos sienos pusės./ Nb! Vertimas atliktas automatine programa ir gali būti klaidų. Mes apgailestaujame