Hidrometras, densimetras alui, kaliams ir kt. 990-1100

Hidrometras alui Kas yra tankumo matuoklis ir kodėl jis reikalingas? Hidrometras arba densimetras yra įtaisas, matuojantis skysčio tankį. Ši misa naudojama cukraus kiekiui matuoti verdant alų ir alų. Densimetras iš esmės yra plūdė su skale viršuje. Skalė rodo, kaip giliai jis nugrimzta į skystį, o rodmuo nuskaitomas nuo vandens linijos. Rezultatas parodo skysčio tankio ir gryno vandens tankio santykį. Gryno vandens tankis matuojant hidrometru visada yra 1000. Į vandenį įmaišius cukrų ar kitų tirpių medžiagų (pavyzdžiui, druskos), gausime didesnį nei 1000 rodmenį. Tačiau alkoholio tankis paprastai yra mažesnis nei gryno vandens tankis, todėl alkoholio turtingo skysčio rodmuo yra mažesnis nei 1000. Densimetro rodmenys nustatomi matuoti 15 laipsnių (Celsijaus) skystyje, todėl verta įsitikinti, kad matavimo metu skystis yra daugiau ar mažiau tokios temperatūros. Paprastą tankumo matuoklį parduotuvėje galima įsigyti už 5-15 eurų. Densimetrai yra su viena ir trimis svarstyklėmis. Vienos skalės tankio matuoklis rodo tik savitąjį svorį. Trijų skalių tankio matuoklis be savitojo svorio rodo cukraus kiekį g/l ir galimą alkoholio kiekį gatavame gėrime. Pavyzdžiui, plekšnių atveju tankio matuoklio rodmuo turi likti ties 1020 riba pagal savitojo svorio skalę./ Nb! Vertimas atliktas automatine programa ir gali būti klaidų. Mes apgailestaujame