Categories

Kettle 100L, gas 20kw

SKU: 8999420
EAN: 2000000005188
Unit: pc
Stock qty: On special order

Delivery time: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Qty.: - +
   - or -   

Industrial 100L Gas Kettle LOZAMET - Professional Double-Walled Food Preparation Equipment

LOZAMET professional gas kettle is a reliable and powerful food preparation equipment, manufactured by a top-quality Polish producer with 60 years of manufacturing experience.

Technical Specifications

  • Capacity: 100 liters
  • Internal diameter: 600mm
  • External diameter: 900mm
  • Height: 900mm
  • Overall dimensions: 1025x1170 mm
  • Heat output: 20 kW

Gas Specifications

  • E (G20) 20 MBR: 2.12 m³/h
  • LW (G27) 20 MBR: 2.58 m³/h
  • B/P (G30) 37 MBR: 1.58 kg/h
  • P (G31) 37 MBR: 1.55 kg/h

Connections and Accessories

  • Gas connection: R1/2"
  • Gas exhaust pipe: Type A1
  • Power supply: 230V 50Hz
  • Water connection: R1/2"
  • Optional hot and cold water connections (2 x R1/2")
  • Maximum steam working pressure: 0.05 MPa

Keywords: gas kettle, industrial kettle, LOZAMET, 100L kettle, food preparation equipment, professional kitchen equipment, double-walled kettle, kitchen technology

Weight (kg) 0.000000
High (m) 0
Width (m) 0
Length (m) 0
Similar products
Kettle VI 130L Mixed, Stainless
Professional Slovenian Cooking Kettles for Industrial Food Processing Premium quality industrial cooking kettles with 130-250 liter capacity ensure uniform heat treatment and precise temperature control. The digital control system allows setting exact desired temperature up to 200°C. Technical specifications of 130-liter cooking kettle: Capacity: 130 liters Motor power: 0.55 kW Power supply: 400V Heating power: 9 kW Maximum working temperature: 200°C Equipped with digital control panel The cooking kettle is ideal for industrial food processing, making jam, juice and preserves. The device is made from durable materials and complies with all European Union food safety requirements.
SKU: 9000038 ,   EAN: 2000000011523 ,   Stock qty: On special order ,   Delivery time: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
Stock qty: On special order
Kettle 300L, gas 21kw
Industrial 300L Gas Boiler with Double Wall - Professional Production Solution. Reliable and durable 300-liter double-walled gas boiler from a renowned Polish manufacturer with production traditions spanning over 60 years. Technical Specifications: Capacity: 300 liters, Internal diameter: 904 mm, External diameter: 1325 mm, Height: 1120/1950 mm, Heat output: 21 kW. Gas Specifications: E (G20) 20 MBR: 2.12 m³/h, LW (G27) 20 MBR: 2.58 m³/h, B/P (G30) 37 MBR: 1.58 kg/h, P (G31) 37 MBR: 1.55 kg/h. Connections: Gas connection: R1/2", Gas exhaust pipe: Type A1, Power supply: 230V 50Hz, Cold water connection: R1/2".
SKU: 51345 ,   EAN: 2000000051345 ,   Stock qty: On special order ,   Delivery time: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
8529,00 €
Stock qty: On special order
Similar products
Boiling boiler zotte 120l tilted, wood -heated
Stainless Steel Feed Cooker 120L with Tilting Frame Professional feed cooker made of durable stainless steel, ideal for animal feed processing. Main applications include cooking potatoes, beets, and other root vegetables. Technical specifications: Container capacity: 120 liters (possible variation +/-10%) Processing capacity: up to 80 kg of potatoes at once Dimensions: 800 x 810 x 120 mm Weight: 52 kg Heating time: approximately 100 minutes Advantages: Durable stainless steel construction Firebox covered with chamotte stone ensures even heat distribution Tilting frame facilitates feed discharge Large capacity for professional use
SKU: 9001114 ,   EAN: 2000000022512 ,   Stock qty: On special order ,   Delivery time: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
930,00 €
Stock qty: On special order
Electric Kettle 300 L + mixer
Industrial Stainless Steel Kettle with Mixing Unit and Heating Element High-quality multifunctional double-walled kettle made of AISI304 stainless steel. Thanks to mineral wool external insulation and glycerin filling, the device ensures optimal heat retention and energy efficiency. Technical specifications: Electric heating power: 24kW/400V Mixing unit: 0.25kW power, 20 rotations per minute Dimensions: 78 x 95 x 150 cm (W x D x H) Weight: 195 kg Device features: User-friendly control center Precise temperature adjustment capability Energy-efficient insulation Reliable stainless steel construction Efficient mixing system
SKU: 29894 ,   EAN: 2000000029894 ,   Stock qty: On special order ,   Delivery time: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
Stock qty: On special order
Electric Kettle 200 L
Stainless Steel Industrial Kettle with Mixing Unit and Heating Element - AISI304 High-quality double-walled industrial kettle made of AISI304 stainless steel, ensuring long-term durability and hygienic food processing. Mineral wool insulation and glycerin filling in the outer wall ensure optimal heat retention. Technical Specifications: Electric heating power: 18 kW (400V) Dimensions: 64 x 80 x 150 cm Weight: 145 kg Equipment: Modern control center Precise temperature control On/off function Option to add mixing unit This professional industrial kettle is ideal for food industries, restaurants, and manufacturing companies requiring reliable and efficient equipment.
SKU: 29924 ,   EAN: 2000000029924 ,   Stock qty: On special order ,   Delivery time: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
8315,00 €
Stock qty: On special order
Boiler 300L gas heating, 3-stage, copper
300-liitrine kaksikseintega silindriline roostevabast terasest aurukatel kumer kaanega ja väljaspoole kumerdatud põhjaga. Katla täitemaht on 100-300 liitrit. Katel on varustatud DN114 täitekaelaga, 250 mm läbimõõduga kontrollava, rektifikatsiooni pikenduse flanši ja 4-tollise kuulkraaniga väljalaskekaelaga. Katla välised pinnad on poleeritud roostevabast terasest. Katla põhja paksus on 3 mm, seinte paksus 2 mm ja kaane paksus 2 mm. Komplektis elektriküte võimsusega 90 kW. Komplekti kuuluvad: 300-liitrine roostevabast terasest destilleerimiskatel, kaksikseintega variant koos mootoriga segamisseadmega, küttesüsteem gaasipõletiga, tõmberegulaator, 90 kW koguvõimsusega gaasipõleti, kolmeastmeline reguleerimiskolonn koos deflegmaatori ja valgustusega, roostevabast terasest jahuti (Danfoss termoventiliga), proovikast koos alkoholimeetri ja eeljooksude paagiga, jaotus- ja ühendustorustik, CALPEDA pump, vasepindade passiveerimine. Destilleerimiskatel on silindriline roostevabast terasest anum, millele on keevitatud kumer põhi. Ühekordse seinaga katelde puhul on põhi sissepoole kumer ning keskosa on varustatud sektsioonilise segajaga, mis hõlmab kogu põhja pinda. Katlad on varustatud 4-tollise (114 mm läbimõõduga) kuulkraaniga väljalaskeventiili. Kaksikseintega katlad on roostevabast terasest anumad, mis on paigutatud roostevabast terasest mahutiisse, moodustades vaheseina. Soojendamine toimub veevanni kaudu. Need mahutid on ohutuse tagamiseks varustatud ülerõhuklapiga, vaakumklapiga ja manomeetriga. Kaksikseintega kateldel kummub põhi väljapoole. Katla kaas on alati kumerast vasklehest, varustatud 114 mm läbimõõduga täitekaela ja täitekuulkraaniga, DN250 kontroll- (puhastus)avaga ning rektifikatsiooni pikenduse flanšiga. Ühekordse seinaga katelde kaas on varustatud ka mootoriosaga segamise võimaldamiseks. Kaksikseintega kateldele saab lisatasu eest lisada ka segamisseadmeid. Nende katelde ahjud on valmistatud roostevabast terasest, kogu ahi on isoleeritud, mis takistab soovimatut soojusülekannet ja vähendab ka põletusohtu. Tahkekütuse ahjude puhul on süsteemi osaks ka tulekindel vooder katla basseini jaoks ja tuhakoguja. Korstna väljalaske läbimõõt on 160 kuni 200 mm. Kõik välised osad on lihvitud või mustrilised ja poleeritud, et tagada kvaliteetne välimus ja läige. Tahkekütuse katlad tarnitakse standardversioonis, lisatasu eest võite soovida elektri- või gaasikütteseadet. Mootoriga segamine on ühekordsete seintega katelde jaoks hädavajalik ja väga oluline seade ning sisaldub katla baashinnas. Kuna toorainet on alati sobilik segada, siis pakume mootoriga segajat ka kaksikseintega kateldele (lisatasu eest). Segamine kiirendab destilleerimisprotsessi ja võimaldab toorainest aromaatsete ainete paremat vabanemist. Ühekordse seinaga kateldel on segisti vasest sektsioonilise riba kujul, mis kopeerib ja pühib destilleerimiskatla põhja. Kaksikseintega kateldel on roostevabast terasest laba-segisti õhukruvi kujul. Elektrimootor ja käigukast on hooldusvabad. Segamisseade ei vaja mingit hooldust peale puhastamise. Komplekti kuulub ka juhtpaneeli paigaldatud nupplüliti. Elektrimootor on toitekaabliga ühendatud elektrivõrku. Gaasipõletid tarnitakse kahes versioonis ja erinevate küttevõimsustega. Põleti võimsus kohandatakse alati vastavalt katla suurusele. Põletid on poolautomaatsed ja varustatud piezo süüteseadme ja termokatkestiga, mis kontrollib leegi põlemist. Põletid tarnitakse koos jaotuskarbiga, millel on kaitselüliti, põlemishäire, juhtpaneel ja rikke lähtestamise nupp. Põleti on ka varustatud reguleerimisventiiliga, millel on skaala põleti võimsuse käsitsi reguleerimiseks. Põleti varustuses on peamine gaasiventiil. Gaaskütet kasutatakse nii ühekordse seinaga kui ka kaksikseintega katelde puhul. Samuti tarnitakse kõik vajalikud dokumendid teostatud revisjoni kohta. Gaasivarustuse destilleerimistehnoloogiasse tagab alati klient. Atmosfäärsete põletitega gaasikatlad tuleb ventilatsiooni tagamiseks ühendada korstna tõmbekatkesti kaudu. Korstna tõmbekatkestid paigutatakse soojusvaheti kohale või 1 m kõrgusele üle katla ahju ventilatsioonikaela. Katkestid peavad piirama muutuva korstnatõmbe mõju katla põlemisprotsessile, hõlbustama katla käivitamist madala korstnatõmbe korral ja vältima tagasitõmmet korstnast katlasse. Kasutatud materjal on 1,5 mm paksusega roostevabast terasest leht, pind on lihvitud, kõrgus on 350 mm. Reguleerimiskolonn on silindriline pikendus läbimõõduga 250 mm. Reguleerimisaluste arv on valikuline. Kõige enam tarnitakse kolme- või neljeastmelisi kolonne. Iga alus töötab iseseisvalt. Alkoholiaurud läbivad need ja vesi eraldatakse seal. Sel viisil rikastatakse aurud etanooliga ja liiguvad seejärel deflegmaatorisse. Konkreetseid reguleerimisaluseid on võimalik protsessist välja lülitada, mis mõjutab lõpptulemuse kvaliteeti ja alkoholi iseloomu. Igal reguleerimisalusel on vaateaken DN100, loputusotsik ja tühjendamisotsik. Reguleerimiskolonn sisaldab alati deflegmaatorit koos termomeetriga vee sisse- ja väljalaskeaval. Deflegmaator koosneb roostevabast terasest torude kimbust jahutusvannis. See on destilleerimiskolonni kõige olulisem osa. Tagasivool (refluks) on tagatud automaatse termoventiili abil. Mida rohkem me alkoholiaurusid jahutame, seda kõrgem on destillaadis alkoholi sisaldus. Pikenduse ülemises osas on aurudoom koos otsikuga deflegmaatori loputamiseks ja termomeetriga alkoholiaurude temperatuuri mõõtmiseks. Aurudoomile on keevitatud keermesliide DN50 aurude väljalaskmiseks jahutisse. Reguleerimiskolonni võib olla varustatud ka katalüsaatoriga, mis paigaldatakse deflegmaatori ja aurudoomi vahele. Kasutatud materjalid on 2 mm paksusega vaskleht, 5 mm paksusega roostevabast terasest äärikud, roostevabast terasest vaateaken, kummitihendid ja messing. Vase pind on poleeritud. Destilleerimiskolonni elektrivalgustust pakutakse lisatasu eest. See ei ole ainult esteetiline element. Reguleerimiskolonni ja destilleerimiskatla elektrivalgustus hõlbustab kolonni ja katla puhastamist ja loputamist. Vastavalt reguleerimisaluste arvule tarnitakse kolonni ja destilleerimiskatla jaoks vastav arv valgusteid (kohtvalgustuse võimsus on 20 W). Elektritoide on 230V ja koos juhtimise ja lülitiga on see osa lülituskarbist. Destilleerimistehnoloogia peab olema varustatud roostevabast terasest torujahutiga. Selle kõrgus ja läbimõõt sõltub katla mahust. Jahuti ülaosas on sisenev kael (keermesliide) DN50 alkoholiaurude juhtimiseks. Need aurud lähevad läbi õhuluku torujahutisse, kus nad kondenseeruvad destillaadiks. Jahuti alumises osas voolab kondenseerunud destillaat proovikasti, mis on kinnitatud jahuti külge keermesliitega DN20. Alkoholiaurude ligikaudse temperatuuri saamiseks on jahuti ülaossa paigutatud termomeeter. Jahuti osa on ka bimetall-termomeeter vee temperatuuri mõõtmiseks sise- ja välisseina vahel. Jahuti on varustatud termoventiliga värske jahutusvee juurdevoolu sujuvaks automaatseks reguleerimiseks. Kui alkoholiaurude temperatuur tõuseb, avab ventiil automaatselt vee juurdevoolu jahutusseadmesse. See jahuti ei vaja destilleerimisprotsessi ajal mingit käitamist. Heitjahutusevesi läheb läbi termoventiili deflegmaatorisse. Tarne sisaldab ka roostevabast terasest konsooli jahuti kinnitamiseks seinale või statiivi eraldiseisva versiooni jaoks. Kasutatud materjal on 2 mm paksusega roostevabast terasest leht, roostevabast terasest profiil 30x30 mm, roostevabast terasest toru läbimõõduga 14, 16, 18, 20 ja 28 mm. Jahutile on tehtud lihvitud pind. Roostevabast terasest proovikast ühendatakse keermesliitega jahutiga ja mõõdab pidevalt väljuva destillaadi alkoholisisaldust ja temperatuuri. Alkoholimeeter on sukeldatud proovikasti korpusesse ja ujub tegeliku destillaadi tasemel. Alkoholimeetrit kaitseb klaasist kaitsekuppel, mis on plommitud, nagu ka muud selle süsteemi keermesühendused. Proovikast tarnitakse koos alkoholimeetri ja termomeetriga. Teatud kogus eeljookse suunatakse seejärel 3-liitrisesse mahutisse. See toiming on väga oluline ja sõltub personalist ja nende kogemustest, millises vahekorras eeljooksud ära juhitakse. See sõltub alati destilleeritud kääritise kvaliteedist, tavaliselt on see 0,5-1% destilleeritud kääritise kogumahust. Proovikast on valmistatud 2 mm paksusega roostevabast terasest lehest, roostevabast terasest torudest läbimõõduga 50 ja 28 mm, klaasist ja kummitihendist. Välispind on lihvitud. Destilleerimiskolonni väga oluline osa on jaotus- ja ühendustorustik. Eelkõige on see peamine muutuv roostevabast terasest torustik DN50 destilleerimiskolonni ja jahuti vahel. Samuti on see roostevabast terasest torustik (läbimõõt 114 mm) eeljooksude tühjendamiseks (maksimaalne pikkus 1,5 m). Deflegmaatori ühendav vasktorustik, kolonni ja peasaki loputusotsikute ühendus kääritise jaoks. Samuti ühendus värske vee juurdevooluga, eeljooksude tühjendamise torustiku ühendus ja alkoholimeetri ühendus. Kasutatud materjalid on roostevaba teras läbimõõduga 114mm, 50 mm, 28 mm, vask läbimõõduga 22 ja 28 mm. Välispind on mehaaniliselt puhastatud. Loputussüsteemi tsüklile (nn verifikatsioon) üleminekuks on integreeritud AISI 304 roostevabast terasest valmistatud kõrgrõhu Calpeda 2CDX tsentrifugaalpump. Pump sobib kasutamiseks kergelt agressiivsetes keskkondades ja kergelt agressiivsete vedelike pumpamiseks. Need tsentrifugaalpumbad sobivad kasutamiseks ka toiduainetööstuses ja filtreerimissüsteemides. Pump on ühendatud katla tühjendusventiiliga, kust imeb vedelikku (lahust) ja surub selle järgnevalt rõhu all loputussüsteemi pöörddüüsidesse. Selle ringlussüsteemiga saate saavutada seadmete kvaliteetse puhastuse ja seega kvaliteetse destillaadi tootmise. Maksimaalne töörõhk on 8 baari, vedeliku maksimaalne temperatuur 80°C (Calpeda 2CDX) või 110°C, võimsus 230V. Komplekti kuuluvad torud, keermesliitmikud, ventiilid ja vajadusel ka filter. Vasepindade passiveerimine on katla, kaane, destilleerimiskolonni, deflegmaatori ja aurudoomi vasepindade töötlemine. Passiveerimine suurendab vasepindade vastupidavust oksüdatsioonile ning oksüdeerivale ja kontaktkorrosioonile. Aurukatel on mõeldud destilleerimisprotsessiks, kus vedelikku kuumutatakse, et eraldada ja puhastada eri komponente. Kaksikseintega disain võimaldab ühtlasemat soojusjaotust, mis tagab tõhusama ja täpsema destilleerimisprotsessi.
SKU: 1472 ,   EAN: 20000000540128 ,   Stock qty: On special order ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
Stock qty: On special order
Brewing Kettle 65L BrewZilla Gen 3.1.1 with Pump 3500W
Brewing Kettle 65L BrewZilla Gen 3.1.1 with pump - (3500W) 220-240V AC All-in-one brewing system with circulation pump, now bigger and better than ever before. Triple hidden heating element control (2000W & 1000W & 500W) with timer planning and delayed start function. Can I use this kettle for single batch production? Yes, definitely. This brewing kettle is designed for double batches but works excellently for single batches too. In many ways, it's even better than a smaller brewing kettle for single batches, as it has more power, resulting in shorter heating times, and it's good to have extra space which reduces the risk of boil-over. Additionally, thanks to the significantly larger diameter malt cleaning pipe, you achieve a lower grain bed, which helps increase flow through the grain bed. This means less chance of grain bed clogging and faster temperature increases. So in short, yes, it's an excellent choice for brewing single batches. Looking for a great single-vessel brewing kettle for double batches? BrewZilla is the answer. This brewing kettle is the next generation of Robobrew, with multiple improvements made to electronics, components, handle design, and many other aspects. Powerful. This very capable 15-amp brewing kettle has over 3kW of power, so you reach boiling temperature quickly. Ultra-low power density. This brewing kettle is made with ultra-low power density heating elements. This means less caramelization and allows producing very light beers with minimal Maillard effect. This is especially good for high-density beers or barley rows that might burn slightly in other brewing systems with higher power density. Lower power density also makes the heating elements much easier to clean. Easy to use. This is the simplest 65L brewing kettle on the market and extremely easy to use. Even if you've never brewed all-grain beer before, you'll quickly master the skills of using this excellent single-vessel brewing system. Easy to clean. Cleaning is one of the worst parts of brewing all-grain beer, but these single-vessel brewing systems minimize this inconvenience and make cleaning quick. Compact. Let's face it, we could all use more storage space. This single-vessel brewing kettle packs into a box measuring 60cm x 60cm x 85cm, taking very little space in the garage. You won't find a more compact brewing system of this volume anywhere else. General principle of product use: The BrewZilla brewing kettle allows performing all beer brewing stages in one device - malt mashing, wort boiling, and cooling. The built-in circulation pump ensures even temperature distribution throughout the brewing process, enabling higher quality end results.
SKU: 1669 ,   EAN: 20000000542092 ,   Stock qty: On special order
709,00 €
Stock qty: On special order

The heart of FERMETECH is experience and scientific approach – experience dating back to 2009, which we have continuously refined. Our slogan "The Power of Science, Perfect Results" reflects our commitment to applying the best knowledge to achieve top-level outcomes. We are trusted because our operations are guided by the principle – quality and scientific precision first, then price category. Thousands of solutions based on our technology across Estonia speak for themselves, testifying that we are always there for our customers both before and after purchase. Our specialists understand that fermentation processes require both scientific precision and practical experience. That's why we offer not just equipment, but comprehensive solutions based on knowledge accumulated over years. Science-based quality, technical support, and precision are not just words for us, but real principles that guide our daily work for the benefit of all clients. FERMETECH has the same big heart as before, but now enhanced with the power of science to support your perfect results. Discover how the power of science can help you achieve perfect results in your next project.