Silikon-Grundrost ProChef 29x29cm

ProChef silikoonist võrkkangas kuivatusrestile – professionaalne köögitarvik. ProChef silikoonist võrkkangas on spetsiaalselt loodud kuivatusresti aluseks, tagades optimaalse õhuringluse ja lihtsa puhastamise. See toidukvaliteediga silikoonist valmistatud võrkkangas sobib ideaalselt nii kodusesse kui ka professionaalsesse kööki. Võrkkanga omadused ja eelised: Mõõtmed: 400 x 400 mm – sobib enamikele standardsetele kuivatusrestidele. Valmistatud 100% toidukvaliteediga silikoonist. Erakordne temperatuuritaluvus vahemikus -40°C kuni +220°C. Lihtne puhastada ja hooldada. Vastupidav ja pikaajaline kasutusiga. Tänu kõrgele temperatuuritaluvusele on võrkkangas universaalselt kasutatav erinevates köögitingimustes, sobides nii külmutamiseks kui ka kuumtöötluseks. Silikoonmaterjal tagab toiduohutuse ja vastupidavuse igapäevaseks kasutamiseks.

Tööstuslik Vaakumkuivatusseade 45kW Võimas tööstuslik vaakumkuivatusseade koguvõimsusega 45kW/400V, varustatud täisautomaatse juhtimissüsteemiga kuni 100 programmi salvestamiseks. Vaakumkamber: Kandiline konstruktsioon: 1300x1350x1600mm (KxLxS), Riiulite mahutavus: 10m², Vaakumtase: 0,05mbar, Töötemperatuur: -40°C kuni +80°C, Poleeritud roostevaba teras 1.4301 (sise- ja väliskonstruktsioon), Siinidega lükatav lukustatav vaateaknaga uks. Tehnilised Komponendid: Soojusvaheti võimsus: 15kW (soojuspump + elekter), Jahutusvõimsus: 14kW (-30°C juures), Vaakumpump: 10,5kW, 300m³/h @ 1000mbar, Tsirkulatsioonipump: 2,2kW, Jahutusseade: 17kW/5,5m³/h. Lisavarustus: 68 alumiiniumkuivatusresti (2,0mm), Roostevabast terasest ratastel kuivatusrestide käru, Täisautomaatne juhtimiskeskus. NB! Transport ja paigaldus lisanduvad hinnale. Jahuti veesisend +20°C peab olema kliendi poolt tagatud.

Harvest Right Teaduslik Külmkuivati - Professionaalne Laboratoorne Lüofilisaator. Harvest Right lüofilisaator on täiuslik lahendus laborite ja teadusasutuste jaoks, võimaldades täpselt kontrollitud külmkuivatusprotsesse. Seade mahutab kuni 12-15 kg toormaterjali viiel kandikul. Nutikad Juhtimisfunktsioonid: 4,3-tolline täisvärviline puutetundlik ekraan, kohandatavad retseptid (10 termotöötlust, 12 kuivatamisetappi), reguleeritav külmumiskiirus ja -temperatuur, automaatne sublimatsiooni määra kontroll, reaalajas rõhu ja temperatuuri jälgimine. Tehnilised Võimalused: 6-liitrine jää kondenseerumisvõime, jahutustemperatuur kuni -43ºC, viie erineva riiulitemperatuuri seadistamine, Ethernet-ühendus andmete edastamiseks, 7 CFM õlivaba kerimisvaakumpump. Seadme Spetsifikatsioonid: Mõõtmed: 52 x 65 x 58 cm (kõrgus x sügavus x laius), kümakompressor: 372W, vaakumkompressor: 560W, toide: 220V, 10A, korpus: roostevaba teras või pulbervärvitud alumiinium. Garantii: Seadmel on tootja üheaastane garantii. Vaakumpumbal kehtib 6-kuune garantii.

Korduvkasutatav Teflon kuivatuskangas toidukuivatile. Kvaliteetne Saksa tootja Teflon kuivatuskangas on spetsiaalselt loodud väikeste marjade ja vedelate toidusegude kuivatamiseks. See õhku läbilaskev materjal tagab toidukuivatis ühtlase õhuringluse, hoides samal ajal kõik väiksemad toiduained kindlalt restil. Tehnilised omadused: Materjali paksus: 0.115mm. Kaal: 235g/m². Temperatuuritaluvus: -73°C kuni +260°C. Päritolumaa: Saksamaa. Peamised eelised: Sobib ideaalselt marjade ja peenemate toiduainete kuivatamiseks. Pestav ja korduvkasutatav. Tagab optimaalse õhuringluse. Väldib toiduainete läbikukkumist. Soovitame soetada Teflon kuivatuskangast vastavalt teie toidukuivati restide arvule, et tagada maksimaalne kuivatusefektiivsus.

Suurepärane teadus- ja arendustegevuseks
_x000D_
Mahutab kuni 4,1 kg toitu
_x000D_
Kohandatavad seaded
_x000D_
Mõõtmed: 44,2 cm L x 54,6 cm S x 68,1 cm K
_x000D_
Toidumahutavus: 2,7-4,1 kg
_x000D_
Võimsus: 110v
_x000D_
4 alust
_x000D_
Aluse mõõtmed: 19,7 cm L x 35,6 cm P x 1,9 cm K
_x000D_
Kaal: 44,5 kg
_x000D_
Materjal: roostevaba teras
_x000D_
Täisvärvides puutetundlik ekraan
_x000D_
Sobib hõlpsasti tööpinnale või kärudele
_x000D_
Roostevabast terasest kamber ja jääkogumise spiraalid
_x000D_
Roostevabast terasest puhastusklapp kuiva õhu või inertgaasi puhastamiseks

_x000D_
_x000D_

Kasutuspõhimõte:
_x000D_
Seade on mõeldud toiduainete külmkuivatamiseks laboratoorse või tööstuslikul eesmärgil. Külmkuivatusprotsess eemaldab toidust niiskuse, säilitades samal ajal toidu toiteväärtuse, struktuuri ja maitse.

_x000D_
_x000D_

Märksõnad: külmkuivati, lüofilisaator, toidukuivati, laboratoorne kuivati, tööstuslik kuivati, vaakumkuivati, sublimatsiooni kuivati

Harvest Right 110 õlivaba spiraalvaakumpump on mitmekülgne ja tõhus pump, mis sobib kasutamiseks iga suurusega külmkuivatiga. See õlivaba pump paistab silma oma mugavuse, jõudluse ja minimaalsete hooldusvajaduste poolest, muutes selle suurepäraseks valikuks kasutajatele, kes soovivad vaevavaba külmkuivatamise kogemust. Üks olulisemaid õlivaba spiraalvaakumpumba eeliseid on selle hooldusvaba töö. Erinevalt traditsioonilistest vaakumpumpadest, mis vajavad regulaarset õlivahetust ja hooldust, töötab see pump ilma õlita, kõrvaldades vajaduse segaste õlivahetuste järele ja vähendades seisakuaega. See omadus on eriti kasulik kasutajatele, kes eelistavad muretu ja tõhusat protsessi. Õlivaba vaakumpump on tuntud oma vaikse töö poolest, muutes selle sobivaks erinevatesse keskkondadesse, sealhulgas kodu- ja ärikeskkondadesse. Selle müratase on oluliselt madalam kui õlipõhistel pumpadel, tagades meeldivama ja vähem häiriva töö. Jõudluse osas on õlivaba spiraalvaakumpump kiire ja usaldusväärne, pakkudes tõhusaks külmkuivatamiseks vajalikku vaakumrõhku. See on disainitud kasutajasõbralikuks, lihtsaks paigaldamiseks ja kasutamiseks, võimaldades kasutajatel keskenduda külmkuivatusprotsessile ilma pumba hoolduspäraselt muretsemata. Peamised omadused: pump ei vaja õlifiltri kasutamist, see on väga vaikne võrreldes teiste vaakumpumpadega, lihtne kasutada, regulaarne hooldus pole vajalik ja sisselaskeava on 3/4 JIC flare. Mõõtmed: laius 34,3 cm, sügavus 56,5 cm, kõrgus 38,7 cm. Tehnilised andmed: kaal 24 kg, sisselaskeava 3/4 JIC flare, pistik US 110V, suurus XL, pinge 110V. Vaakumpump on külmkuivatusprotsessi oluline komponent, mis loob kuivatuskambris vaakumi. See aitab alandada vee keemistemperatuuri, võimaldades vee jääst otse auruks muutumist (sublimatsioon), ilma et see läbiks vedelat olekut. Tulemuseks on toiduainete või muude toodete efektiivne säilitamine, säilitades samal ajal nende toiteväärtuse, maitse ja välimuse.