Silikon-Grundrost ProChef 29x29cm

ProChef silikoonist võrkkangas kuivatusrestile – professionaalne köögitarvik. ProChef silikoonist võrkkangas on spetsiaalselt loodud kuivatusresti aluseks, tagades optimaalse õhuringluse ja lihtsa puhastamise. See toidukvaliteediga silikoonist valmistatud võrkkangas sobib ideaalselt nii kodusesse kui ka professionaalsesse kööki. Võrkkanga omadused ja eelised: Mõõtmed: 400 x 400 mm – sobib enamikele standardsetele kuivatusrestidele. Valmistatud 100% toidukvaliteediga silikoonist. Erakordne temperatuuritaluvus vahemikus -40°C kuni +220°C. Lihtne puhastada ja hooldada. Vastupidav ja pikaajaline kasutusiga. Tänu kõrgele temperatuuritaluvusele on võrkkangas universaalselt kasutatav erinevates köögitingimustes, sobides nii külmutamiseks kui ka kuumtöötluseks. Silikoonmaterjal tagab toiduohutuse ja vastupidavuse igapäevaseks kasutamiseks.

B.Master Professionaalne Toidukuivati - Tööstuslik Lahendus B.Master professionaalne kuivatussüsteem on kompaktne ja võimas tööstuslik toidukuivati. Seade on varustatud 40 kuivatusriiuliga, pakkudes 14m² töötlemispinda ja kuni 160 kg kandevõimet. See modernne kuivatusseade sobib ideaalselt väikese ja keskmise suurusega ettevõtetele. Mitmekülgsed Kasutusvõimalused: Maitsetaimed ja ravimtaimed: rosmariin, tüümian, oregano, piparmünt, meliss, naistepuna, salvei, murulauk, kummel, roos. Metsa- ja söögiseened: puravikud, kukeseened, kukeseenemütsikud. Värsked köögiviljad: tomatid, baklažaanid, paprikad, suvikõrvitsad, spinat, rohelised oad, sibulad, porgandid, kõrvitsad. Puuviljad ja marjad: õunad, pirnid, banaanid, apelsinid, sidrunid, ploomid, ananassid, virsikud, kiivid, viinamarjad. Lihatooted ja kalatooted. Värske pasta. Tõhus Kuivatusprotsess: Kuivatusprotsess algab tooraine ettevalmistamisega - ravimtaimede tükeldamine või toiduainete viilutamine maksimaalselt 1cm paksusteks viiludeks. Seejärel paigutatakse tooted kuivatuskorvidesse ja asetatakse kuivatustunnelisse. Kuivatustemperatuuri saab reguleerida vastavalt tootele. Niiskete toodete puhul on soovitatav esialgu õhuringlus peatada ning hiljem taasaktiveerida energiatõhususe tagamiseks. Professionaalne Varustus: B.Master on varustatud võimsa 5,1 kW elektrilise küttesüsteemiga, võimaldades temperatuuri reguleerida kuni 65°C. Kuigi tegemist on seeria väikseima mudeliga, sisaldab see kõiki professionaalse kuivati standardfunktsioone. Tehnilised Andmed: Roostevabast terasest konstruktsioon. Elektrooniline temperatuurikontroll LED-ekraaniga. Küttevõimsus: 5,1 kW. Kuivatusriiulid: 40 tk (70x50 cm). Kuivatuspind: 14 m². Maksimaalne koormus: 160 kg. Töötlemisvõimsus: 40-60 kg/ööpäevas. Mõõtmed: 180x141x80 cm (PxKxS).

Teflon kuivatuskangas marjade ja vedelate segude kuivatamiseks. Kvaliteetne Saksa päritolu Teflon kuivatuskangas on spetsiaalselt loodud väiksemate marjade, puuviljade ja vedelate segude professionaalseks kuivatamiseks toidukuivatis. See taaskasutatav kangas paigaldatakse kuivati resti peale, tagades tõhusa õhuringluse ja takistades toiduainete läbikukkumist. Teflonkanga tehnilised omadused: Paksus: 0.115mm (235g/m²), Temperatuuritaluvus: -73°C kuni +260°C, Tootjariik: Saksamaa. Peamised eelised: Sobib ideaalselt väiksemate marjade kuivatamiseks, Võimaldab vedelate segude ühtlast kuivatamist, Tagab optimaalse õhuringluse, Kergesti pestav ja hooldatav, Pikaajaline vastupidavus. Soovitame soetada teflonkangad vastavalt teie toidukuivati restide arvule, et tagada maksimaalne kuivatusefektiivsus. Kangas on korduvkasutatav ja kergesti puhastatav, tagades pikaajalise kasutusea.

ProChef Professionaalne 12-tasandiline Toidukuivati - Täisautomaatne Dehüdraator ProChef roostevabast terasest dehüdraator on moodne lahendus toidu pikaajaliseks säilitamiseks, pakkudes õrna kuivatusprotsessi puu- ja köögiviljadele, lihale, seentele ning ürtidele. See taasavastab traditsioonilise toidusäilitamise eelised kaasaegsel viisil. Peamised omadused: Digitaalne juhtpaneel temperatuuri (20-90°C) ja aja (kuni 24h) seadistamiseks. 12 roostevabast terasest resti kogupinnaga 1,2m². Ühtlane õhuringlus tänu tõhusale ventilatsioonisüsteemile. Läbipaistev klaasuks kuivatusprotsessi jälgimiseks. Toidu kvaliteet ja säilitamine: Seade säilitab toidu loomulikud vitamiinid ja mineraalid, intensiivistades samal ajal maitseomadusi. Kuivatamine toimub ilma säilitusaineteta, sobides ideaalselt allergiahaigetele. Lihtne hooldus: Nõudepesumasinas pestavad roostevabad restid. Eemaldatav tilgaalus lihtsamaks puhastamiseks. Vaikne töörežiim (40-50dB). Tehnilised andmed: Võimsus: 1000W. Toitepinge: 220V ~ 50/60 Hz. Mõõtmed: 350 x 456 x 483 cm. Resti mõõtmed: 31,8 x 31,8 cm. Kaal: 15 kg. Sertifikaadid: CE(EMC&LVD), FCC, FDA.

Külmkuivati VEVOR 4 tasapinnaga köögiviljadele, valge. Suur mahutavus: Külmkuivatil on mahutavus 4-6 kg ning 4-tasandiline disain, mis võimaldab töödelda suuri koguseid toitu pikaajaliseks säilitamiseks. See sobib liha, mereandide, köögiviljade ja puuviljade külmkuivatamiseks. Vaakum-külmkuivatustehnoloogia säilitab toitude toitained, maitse ja tekstuuri. Tõhus külmkuivatus: Tänu võimsale kompressorile jahtub külmkuivatusmasin kiiresti. -35°C jahutuskambri temperatuur tagab efektiivse vee eemaldamise külmkuivatusprotsessi ajal. Koos võimsa vaakumpumbaga säilitab see optimaalsed vaakumtingimused ja väldib ühilduvusprobleeme vaakumpumbaga. Nutikas juhtimine: Külmkuivatusmasin on varustatud kasutajasõbraliku puutetundliku juhtimissüsteemiga, mis teeb kasutamise lihtsaks, kuid samas võimsaks. See pakub programmeeritavat temperatuuri reguleerimist, külmkuivatuskõveraid ja protsessi jälgimist, tagades erinevate rakenduste jaoks täpsed ja kohandatud külmkuivatustulemused. Vaikne ja energiasäästlik: Vaakum-külmkuivatil on stabiilne jõudlus ja see töötab madala müratasemega, maksimaalselt 60 dB, mis tagab vaikse keskkonna. Kompaktne ja ruumisäästlik lahendus pakub mugavat kasutamist ilma piiranguteta. Energiatõhus disain aitab vähendada üldiseid käitamiskulusid. Visualiseeritud külmkuivatusprotsess: Läbi kõrge läbipaistvusega akrüülukse saate jälgida kogu külmkuivatusprotsessi täpselt. 304 roostevabast terasest kandikud on vastupidavad ja usaldusväärsed, tagades turvatunde. Disain hõlmab ka rattaid lihtsamaks liigutamiseks. Külmkuivati kasutamine põhineb sublimatsiooniprotsessil, kus toit esmalt külmutatakse, seejärel eemaldatakse niiskus vaakumi abil, muutes vee tahkest olekust otse auruks. See säilitab toidu struktuuri ja toitaineid, tagades pika säilivusaja ilma konservante lisamata. Märksõnad: külmkuivati, toidukuivati, vaakum-külmkuivati, toidusäilitus, kodukuivati, roostevaba teras, energiasäästlik seade, külmkuivatatud toit, liha kuivatamine, puuviljade töötlemine, köögiviljade säilitamine, mereandide kuivatamine, toitainete säilitamine.

Vaakumpump Premier Harvest Right 220V 60Hz Tööstuslik disain, mõeldud kasutamiseks väikeste, keskmiste ja suurte külmkuivatitega. Tehnilised andmed: Õli: Ainult Robinair Premium kõrgvaakumpumba õli või JB Industries Black Gold vaakumpumba õli. Mootor: Energiasäästlik alalisvoolumootor. Pinge: Standardne, 220V, 60Hz. Mõõtmed: 41,4 cm x 15,2 cm x 30,7 cm. Kaal: 14,5 kg. Müratase: 52 detsibelli. Toote ülevaade: See pump on kasutatav ainult väikeste, keskmiste ja suurte külmkuivatitega. Tegemist on professionaalse seadmega, mis on mõeldud pikemaajaliseks kasutuseks, pakkudes efektiivset vaakumi tekitamist külmkuivatusprotsesside jaoks. Võrdlus standardse õlipumbaga: Õlivahetus: Uue Premier pumbaga on vaja õli vahetada või filtreerida harva. Pumbal on gaasilisamise funktsioon, mis takistab vee jäämist õlisse. Seetõttu püsib õli pumba sees puhas ja selge isegi pärast 30 või enamat kasutuskorda. Õli vahetamine on vajalik alles pärast 20 või enamat kasutuskorda. Võrdluseks, standardses vaakumpumbas tuleb õli vahetada ja filtreerida iga 4-5 kasutuskorra järel (uue 3/8-tollise vaakumvooliku kasutamisel). Selles pumbas tuleks õli asendada ainult Robinair Premium kõrgvaakumpumba õli või JB Industries Black Gold vaakumpumba õliga. Neid saab osta Harvest Rightilt, Amazonist ja teistest kohtadest. Ärge kasutage Premier pumbas Dairyland vaakumpumba õli. Vaakumrõhk: Nii külmades kui ka kuumades tingimustes suudab Premier pump tekitada sügavama vaakumi kui standardne pump. Külmades tingimustes on erinevus 0,05 paskalit Premier pumba puhul ja 0,08 paskalit standardse pumba puhul. Samas on soojades tingimustes erinevus palju suurem: 0,05 paskalit Premier pumba puhul ja 2,05 paskalit standardse pumba puhul. Seega pole Premier pump eriti mõjutatud soojadest keskkonnatingimustest. Kui temperatuur tõuseb, tekitab see vaakumi palju paremini kui standardne pump. Välissoojus ei mõjuta Premier pumpa praktiliselt üldse. See tekitab sama sügava vaakumi isegi soojemas keskkonnas. Müratase: Premier pump on oluliselt vaiksem kui standardne pump, 52 detsibelli võrreldes 64 detsibellega. Tööstuslik pump 52 detsibelli juures on umbes sama vaikne kui külmkapp. Õliudufilter: Mõlemad pumbad on varustatud õliudufiltriga. Kuid Premier pumba õliudufilter ei lase õlil üldse pihustuda ja kestab palju kauem. Energiatarve: Premier pump kasutab vähem energiat kui standardne pump (187 vatti võrreldes 218 vatiga). Voolutugevus: Kuumades tingimustes lõpliku vaakumrõhu juures tarbib standardne pump 2,1 amprit, samas kui Premier pump kasutab ainult 1,7 amprit. Seega on