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Ofen, Bäckerei-Konvektions mit Befeuchtung Evolution Next 4x 600x400, elektrisch, elektromechanische Steuerung, einphasig, 783x755x, Tecnoeka, 220-240V/3400W, (H)634mm

Artikel-Nr.: HEN25108
EAN: 8059174317379
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Professioneller Konvektionsofen für industrielles Backen

Der hochwertige industrielle Konvektionsofen ist aus hochwertigem AISI 304 Edelstahl gefertigt und garantiert langfristige Haltbarkeit und Hygiene.

Hauptmerkmale

  • Robuste L-förmige Bleche für optimales Backen
  • Spezielle 2-schichtige Glastür mit Schwerkraftbelüftung
  • Verbessertes indirektes Dampfsystem ohne direkte Besprühung der Heizelemente
  • Integrierte LED-Beleuchtung für präzise Backprozessüberwachung
  • 2 leistungsstarke Ventilatoren für gleichmäßige Luftzirkulation

Technische Daten

  • Kapazität: 4 Backbleche (600x400 mm)
  • Temperaturbereich: 100-260°C
  • Einschubabstand: 73 mm
  • Schutzart: IPX3
  • Mit Überhitzungsschutz ausgestattet

Das manuelle Dampfsystem und der kontrollierte Kühlmodus des Ofens ermöglichen professionelle Backergebnisse. Das hinter dem Deflektor platzierte Dampfbehältersystem gewährleistet eine gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung.

Schlüsselwörter: Konvektionsofen, Industrieofen, Backofen, professioneller Ofen, AISI 304 Ofen, industrielle Backgeräte, Bäckereiausrüstung, Küchengeräte

Gewicht (kg) 0.000000
Höhe (m) 0
Breite (m) 0
Länge (m) 0
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