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Multiblast 7x, KÄLTESPERRE, 798x845x, GN 1/1, GN 1/1, 230V/1500W

Artikel-Nr.: HEN7621
EAN: 8711369235027
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MultiBlast professionelles multifunktionales Kühl- und Gefriersystem 7x GN 1/1

MultiBlast ist ein vielseitiges industrielles Gerät, das Schnellkühlung, Tiefkühlung und Zubereitungsfunktionen vereint. Das Gerät fasst bis zu 7 GN 1/1 Behälter und ist die ideale Lösung für Restaurants, Eisdielen, Catering-Unternehmen und Krankenhäuser.

Hauptfunktionen:

  • Schnellkühlung (+90°C bis +3°C)
  • Schockfrostung (+90°C bis -18°C)
  • Rohfischgefrierung
  • Produktauftauung
  • Eishärtung
  • Teigkühlung
  • Langsames Garen

Technische Eigenschaften:

  • Integriertes Rezeptbuch (bis zu 99 Rezepte)
  • 4-Punkt-Temperatursonde mit Silikonummantelung
  • USB-Schnittstelle für Datenaustausch
  • 70 mm Isolierung, niedriger Geräuschpegel unter 70 dB
  • Selbstschließende Tür mit frostbeständiger Silikondichtung
  • Beheizter Türrahmen

Konstruktion:

  • AISI 304 18/10 Edelstahlgehäuse
  • Korrosionsbeständige Verdampfer
  • Professionelle Ventilatoren mit regulierbarer Geschwindigkeit
  • Kammer mit abgerundeten Innenecken
  • Integriertes Kondensatablaufsystem

Die maximale Kühlzyklusleistung des Geräts beträgt 30 kg. Als Kältemittel wird R404A verwendet.

Stichwörter: Gefriergerät, Kühlzelle, Multiblast, Schnellkühlung, Industriekühlschrank, Eishärtung, GN-Kühler, Gastronomieausrüstung

Gewicht (kg) 0.000000
Höhe (m) 0
Breite (m) 0
Länge (m) 0
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