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Kessel 50L motorisiert Tri-Clamp
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Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
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Der 50 Liter Edelstahl-Marmeladentopf mit Motor und Tri-Clamp-Anschluss ist ein professionelles Qualitätsprodukt, das für Unternehmen und Amateure während des Marmeladenkochens entwickelt wurde. Ausgestattet mit einem lebensmittelechten Silikonschaber auf der Bodenplatte kann der 50-Liter-Kessel mit Motor optimal das Anbrennen und Karamellisieren des Produkts verhindern.
Ausgestattet mit einem Tri-Clamp-Ventil respektiert er die organoleptischen Eigenschaften des Produkts: Das Tri-Clamp-Schnellverbindungssystem besteht aus einem DN25 CLAMP 1" 1/2 Edelstahlventil mit PG 30 Edelstahl-Schlauchtülle, CLAMP-Dichtungen und Klemmen, die ideal sind, um eine sterile Umgebung gemäß den höchsten Produktionsstandards zu gewährleisten. Dieses System garantiert eine einfache Montage und Demontage ohne zusätzliche Werkzeuge sowie eine einfache Desinfektion dank der Wahl glatter Verbindungen.
Es ist außerdem mit einem professionellen analogen Thermometer mit speziellem Schutz ausgestattet, das über einen Sondeneingang eingeführt werden kann, der speziell zur Kontrolle der Temperatur des Kochprodukts entwickelt wurde. Der motorisierte Marmeladentopf hat eine Gesamtkapazität von 50 Litern, um alle Qualitäts- und Produktivitätsanforderungen von Unternehmen in der Branche zu erfüllen. Er enthält außerdem einen 220V-Getriebemotor, einen Rührer mit Edelstahlschaufeln und verfügt über ergonomische Griffe und einen dicken Deckel mit Haken und Löchern für den Dampfaustritt. Dieses Modell hat einen Innendurchmesser von 455mm, während die Bodenstärke etwa 1,5mm beträgt: somit ideal zum Aufrechterhalten der richtigen Temperaturen auch ohne aktive Isolierung.
Eigenschaften:
- Hergestellt aus 18/10 Edelstahl (AISI 304)
- Lebensmittelechter Silikonschaber auf der Bodenplatte
- Analoges Thermometer mit Edelstahlschutz
- Sondeneingang und Thermometerschutz
- Verstärkter dicker Edelstahldeckel
- Edelstahlhaken
- Dampfaustrittslöcher
- Geschwindigkeitsmotor 200V - 0,09kW - 28 RPM
- Rührer mit Edelstahlschaufeln
- Edelstahlgriffe
- Edelstahlventil CLAMP 1" 1/2 DN25
- Edelstahl-Schlauchtülle CLAMP 1" 1/2 PG30
- Edelstahlverbinder CLAMP 1" 1/2
- Edelstahl-Doppelklemmen CLAMP 1" 1/2
- CLAMP-Dichtungen
- Innendurchmesser: 455mm
- Gesamthöhe: 370mm
- Gesamtabmessungen mit Motor: 580 x 530mm (h)
- Bodenstärke: 1,5mm
- Wandstärke: 1mm
| application_area | small production, industrial |
| display_type | analog |
| inner_finish | polished |
| lid_type | reinforced thick stainless steel lid with hooks and steam escape holes |
| material | stainless steel 304 |
| power_consumption | 0.09 kW |
| power_supply | 220V |
| product_compatibility | jam |
| rotation_speed | 28 |
| tap_configuration | Tri-Clamp DN25 valve |
| Gewicht (kg) | 0.000000 |
| Höhe (m) | 0.53 |
| Breite (m) | 0 |
| Länge (m) | 0.58 |
